Το Fife επωφελείται από τις ακτές της Βόρειας Θάλασσας και από πολλά πλούσια βοσκοτόπια βοσκής, βοσκότοποι από βοοειδή και βοοειδή Highland. Και το "surf και turd" παρέχει πολλά υπέροχα, φρέσκα υλικά στα εστιατόρια του. Ρίχνουμε μια ματιά στα κορυφαία δέκα μέρη για να δειπνήσετε σε αυτά σε αυτή την περιοχή τροφίμων της Σκωτίας.
Ο Σάνγκστερ
Εστιατόριο, Βρετανικό, $$ $
Το βραβευμένο Sangster's βρίσκεται στον κεντρικό δρόμο του Elie στο Firth of Forth. Ο σεφ Bruce Sangster έχει κερδίσει βραβεία για το μαγείρεμά του από τα τέλη της δεκαετίας του 1970 και έχει μαγειρέψει σε όλο τον κόσμο για πελάτες υψηλού προφίλ. Πίσω το 1989, ήταν Σκωτσέζος Σεφ της Χρονιάς και από τότε έχει απονεμηθεί το AA Rosettes και ο Michelin Star για το φαγητό εδώ. Η σύζυγός του Jackie κάνει το μπροστινό μέρος των καθηκόντων του σπιτιού και το εστιατόριο είναι μικρό με δωμάτια για περίπου 26 καλύμματα. Το μενού επικεντρώνεται στα καλύτερα σκωτσέζικα προϊόντα όπως τα χτένια από την ακτή Ross-shire, τα καβούρια από τον Kyle of Lochalsh και τα λαχανικά από το Glen Isla.
Μόνιμα κλειστά
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
51 High St, Elie, Leven, KY9 1ΒΖ, Ηνωμένο Βασίλειο
+441333331001
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Ανναπούρνα Γκούρχα
Εστιατόριο, Θαλασσινά, $ $$
Pittenweem Inn
Αγορά, Εστιατόριο, Βρετανοί, $$ $
Το Pittenweem είναι ένα μικρό ψαροχώρι στο East Neuk of Fife και φιλοξενεί το ετήσιο Φεστιβάλ Τεχνών Pittenweem. Το Pittenweem είναι ένας πολιτιστικός κόμβος με πάνω από 30 καλλιτέχνες που διαμένουν στο χωριό και αρκετές γκαλερί, όπως το Coach House και το Contemporary Cobalt. Το Pittenweem Inn βρίσκεται στην οδό Charles στο χωριό και εξυπηρετεί εξαιρετικό φαγητό που εκμεταλλεύεται την τοπική ύπαιθρο και την αγορά ψαριών που προσφέρει τα πιο φρέσκα θαλασσινά που αλιεύονται εκείνη τη μέρα στη Βόρεια Θάλασσα. Στο μενού à la carte θα βρείτε πιάτα όπως κατσαρόλα βοείου κρέατος Scotch, πάπια confit, μπακαλιάρος με τσιπς και μπιζέλια και μαστό σκωτσέζικου κοτόπουλου με σάλτσα haggis και ουίσκι.
Μόνιμα κλειστά
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
42 Charles St, Anstruther, Pittenweem, KY10 2QJ, Ηνωμένο Βασίλειο
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Το εστιατόριο Wee
Εστιατόριο, Ευρωπαϊκό, Βρετανικό, $ $$
Το τέλος της ουράς
Το Tail End παίρνει το κλασικό σκωτσέζικο ψαριών και τσιπ σε ένα νέο επίπεδο πολυπλοκότητας. Βασισμένο στην οδό Market κοντά στο Πανεπιστήμιο του St Andrews, το The Tail End είναι ένα εστιατόριο με 70 θερμοκήπια που λειτουργεί και ως πιάτο και ψαροταβέρνα. Οι τοίχοι παρουσιάζουν την υπέροχη φωτογραφία του Steve Bloom. Το μενού περιλαμβάνει μίζες όπως το Arbroath Smokie pâte, το Cullen Skink και το whitebait, με κύριες μαθήματα όπως οι ουρές langoustine, ο σολομός στη σχάρα με πέστο και τα ψάρια και τα τσιπς που παρασκευάζονται με μπακαλιάρο. Υπάρχουν επίσης διαθέσιμες σκωτσέζικες μπίρες βιοτεχνίας, όπως το Brew Dog Dead Pony Club και το Brew Clock Brew Brewery, που γίνονται στο St Andrews.
The Tail End, 130 Market Street, St Andrews, Fife, Σκωτία, +44 01334 474070
Café Montmartre
Μπιστρό, Cafe, Εστιατόριο, Μεσόγειος, $ $$
Το Grange στο St Andrews
Το Grange Inn βρίσκεται στην εξοχή ακριβώς στα νότια του St Andrews, προσφέροντας υπέροχη θέα προς την πόλη και πάνω από τον κόλπο St Andrews. Το ίδιο το ξενοδοχείο χρονολογείται από τον 17ο αιώνα και κάποτε ήταν αγροικία. Ο σεφ John Kelly έχει κερδίσει τη φήμη του για την καλύτερη ποιότητα κουζίνας που παράγεται με φρέσκα σκωτικά προϊόντα. Μεταξύ των εκκινητών που προσφέρονται συμπεριλαμβάνεται το σκωτσέζικο κλασικό Cullen Skink, ρόδαλο πάπιας και κυνήγι τυλιγμένο σε pancetta και χρυσό και κόκκινο παντζάρι με γαλάζιο τυρί και ντύσιμο καρυδιάς. Κύρια μαθήματα διαθέσιμα στο The Grange περιλαμβάνουν τηγανητό σκωτσέζικο φιλέτο αρνί και βραχιολάκι ώμου, φιλέτο σκωτσέζικου κρέατος, φιλέτο σολομού με προζυμωμένο λαχανικό gratin και ψητό στήθος φραγκόκοτας.
Το Grange στο St Andrews, Grange Road, St Andrews, Fife, Σκωτία, +44 01334 472670
Craig Millar Στο 16 West End
Εστιατόριο, Θαλασσινά, $$ $
Ostlers Κλείσιμο
Εστιατόριο, βρετανικό
