Η περιοχή Gastown του Βανκούβερ ξεκίνησε αρχικά με το σαλόνι του ιδρυτή «Gassy» John Deighton στη δεκαετία του 1870. Φαίνεται ότι τα τελευταία χρόνια η περιοχή έχει γίνει γνωστή για τα λαμπρά εστιατόρια, μπαρ και νυχτερινά κέντρα της και είναι πλέον μία από τις πιο μοντέρνες περιοχές του Βανκούβερ. Το Gastown φιλοξενεί πολλούς καλλιτέχνες και γκαλερί, χώρους μουσικής και ιστορικούς χώρους. Εδώ είναι ο οδηγός μας για δέκα από τα καλύτερα εστιατόρια.
