Τα Guianas διαθέτουν πλούσιες ιστορίες, εκπληκτική άγρια φύση και παρθένες παραλίες, καθιστώντας τους ένα συναρπαστικό μέρος για να ανακαλύψετε. Αυτές οι πρώην αποικίες φιλοξενούν επίσης μια πολυσύχναστη τραπεζαρία, όπου οι παλιές συνταγές διασχίζουν μονοπάτια με ευρωπαϊκές επιρροές. Εξερευνήσαμε δέκα από τα καλύτερα εστιατόρια στη Γουιάνα, το Σουρινάμ και τη Γαλλική Γουιάνα.
Άνω Σουρινάμ, Σουρινάμ | © MM / Flickr
Γουιάνα
Cafe Πεζογέφυρας και Μπαρ Τζαζ
Μπαρ, Cafe, South American $$
Cafe Πεζογέφυρας και Μπαρ Τζαζ
Το Cafe του Sidewalk είναι το μοναδικό μπαρ τζαζ στη Γουιάνα και είναι σίγουρα απαραίτητο για όσους επιθυμούν μια αξέχαστη βραδιά μουσικής και διασκέδασης στην Καραϊβική ακριβώς στο κέντρο της πρωτεύουσας της Γουιάνας. Βρίσκεται στο ισόγειο ενός φανταχτερού boutique ξενοδοχείου και περιβάλλεται από παλιά αποικιακά κτίρια, το Cafe Sidewalk παρουσιάζει ένα ποικίλο και πολύχρωμο πρόγραμμα. Υπάρχουν βραδιές 'Δείπνο και ταινία' που περιλαμβάνουν ντοκιμαντέρ, ξένες και κλασικές ταινίες, καθώς και παραστάσεις μόδας από κορυφαίους σχεδιαστές της Γουιάνας, βραδιές ποίησης και μηνιαίες νύχτες τζαζ. Το Cafe του Sidewalk προσφέρει το πλήρες καλλιτεχνικό πακέτο πάνω από το νόστιμο τοπικά αρωματισμένο μενού.
Cafe σε πεζοδρόμια, Μέση οδός 176, Νότιο Cummingsburg, Τζορτζτάουν, Γουιάνα, +592 2265363
Περισσότερες πληροφορίες
Τζορτζτάουν, Γουιάνα
Ολλανδικό μπουκάλι καφέ
Εστιατόριο, Γεωργιανά, $$ $$
Ολλανδικό μπουκάλι καφέ
Ένα υπαίθριο εστιατόριο στην καρδιά του Georgetown, το Dutch Bottle Cafe μεταφέρει τους επισκέπτες στο παρελθόν με την παραδοσιακή αποικιακή αρχιτεκτονική του. Απολαμβάνοντας μια βολική τοποθεσία, λίγα βήματα μακριά από τα ιστορικά αξιοθέατα της πρωτεύουσας και την πολυσύχναστη αγορά Bourda, το Dutch Bottle Cafe προσφέρει μία μοναδική εισβολή στις τοπικές γεύσεις της Γουιάνας, της Καραϊβικής και της Νότιας Αμερικής. Το μενού του περιλαμβάνει ένα μείγμα πιάτων από γαρίδες καρύδας, χοιρινό σκόρδο και γαρίδες γαρίδας σε πιπέρι, ένα αμερικάνικο στιφάδο κρέατος και συμπληρώνεται από την ποιοτική επιλογή γνωστών τοπικών μαρκών μπύρας και ρούμι.
Ολλανδικό μπουκάλι καφέ, Βόρεια οδός 10, Bourda, Georgetown, Γουιάνα, +592 2316561
Περισσότερες πληροφορίες
10 North Rd, Georgetown, Γουιάνα
+5922269648
Maharaja Palace
Όπως υποδηλώνει το όνομά του, το Maharaja Palace είναι αναμφισβήτητα το ιδανικό μέρος για όσους λαχταρούν ένα καλό ινδικό γεύμα ενώ επισκέπτονται τη Γουιάνα. Ένα από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια της πρωτεύουσας αυτής της χώρας, γνωστό για την ασιατική βάση, το παλάτι Maharaja προσθέτει στρώματα μπαχαρικών στη γοητευτική πολιτιστική προσφορά της Γουιάνας. Η εξυπηρέτηση των ινδικών, ιαπωνικών και ταϊλανδέζικων πιάτων, το εστιατόριο είναι υπερήφανο για την ικανοποίηση όλων των προτιμήσεων με εκατοντάδες πιάτα που περιλαμβάνονται στο περιεκτικό μενού του. Το παλάτι Maharaja είναι ιδιαίτερα φημισμένο για το masala chai, το κοτόπουλο με βούτυρο και τα δελεαστικά και υγιεινά πιάτα για χορτοφάγους.
Maharaja Palace, Sheriff Street 207, Georgetown, Γουιάνα, +592 2194346
Γερμανικό εστιατόριο
Αγορά, Εστιατόριο, Νότια Αμερική, $ $$
Γερμανικό εστιατόριο
Το γερμανικό εστιατόριο είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς χώρους αυτού του τύπου στο Georgetown. Ειδικευμένο στην παραδοσιακή τοπική κουζίνα, αυτό το εστιατόριο είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους επιθυμούν να πάρουν ένα νόστιμο δάγκωμα του συναρπαστικού πολιτισμού της τροπικής αυτής χώρας. Το μενού είναι απλό, αλλά τα τμήματα είναι σημαντικά σε μέγεθος, προσφέροντας καλή σχέση ποιότητας τιμής. Μια προσιτή επιλογή για ταξιδιώτες του προϋπολογισμού και backpackers, οι Γερμανοί μαγειρεύουν ψητά, σούπες, μπριζόλες και πολλά άλλα.
Γερμανικό εστιατόριο, Νέα Αγορά 8, Τζορτζτάουν, Γουιάνα, +592 227 0079
Περισσότερες πληροφορίες
Georgetown, Demerara-Mahaica, Guyane
+5922270079
Γαλλική Γουιάνα
Paris Cayenne
Εστιατόριο, Γαλλικά, $$ $$
Εστιατόριο Paris Cayenne, καγιέν | Ευγενική προσφορά του Παρισιού Cayenne
Paris Cayenne
Σε ένα παλιό κρητικό σπίτι, το Paris Cayenne είναι ένα εξαιρετικά δημοφιλές εστιατόριο που προσφέρει εξαιρετική ατμόσφαιρα και νόστιμα πιάτα συνδυάζοντας διεθνείς και τοπικές συνταγές με μια ποικιλία ψαριών, θαλασσινών και ακόμη και βοδινού, ένα εξωτικό συστατικό σε αυτή τη γωνιά της κόσμος.
Παρίσι Cayenne, Lallouette 59, Cayenne, Γαλλική Γουιάνα, +594 594 31761
Περισσότερες πληροφορίες
Τρι - Παρ:
12:00 π.μ. - 3:00 μ.μ. 7:30 μ.μ. - 10:30 μ.μ.
Σάβ:
7:30 μ.μ. - 10:30 μ.μ.
59, Rue Lallouette, Cayenne, 97300, Γαλλία
+33594317617
La Belle Amedee
Σε μια υπέροχη αποικιακή κατοικία και περιτριγυρισμένο από το πυκνό τροπικό δάσος, το La Belle Amedee είναι ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στην Cayenne και τη Γαλλική Γουιάνα. Διάσημο για το μενού σύντηξης υψηλής ποιότητας που συνδυάζει τοπικές, Καραϊβικές και διεθνείς συνταγές, η La Belle Amedee είναι μια δοκιμαστική γαστρονομική εμπειρία. Το μενού είναι ποικίλο και ταιριάζει σε όλα τα γούστα, από τα ντόνατς foie gras μέχρι την αλατισμένη γεύση καραμέλας.
La Belle Amedee, Route des Plages 5900, Cayenne, Γαλλική Γουιάνα, +594 594292574
Les Palmistes
Ξενοδοχειο
Hôtel des Palmistes, Cayenne | © Cayambe / WikiCommons
Les Palmistes
Μία από τις πιο γνωστές τοποθεσίες στο Cayenne, το Les Palmistes αναφέρεται συχνά ως το μέρος για να δείτε και να το δείτε. Απολαμβάνοντας μια κεντρική τοποθεσία στο Place de Palmistes, σε ένα εντυπωσιακό παλιό κρητικό σπίτι, αυτό το μοντέρνο εστιατόριο συνδυάζει το γαλλικό και καραϊβικό στυλ και δημιουργεί την τέλεια ατμόσφαιρα για ένα χαλαρωτικό υπαίθριο γεύμα. Το μενού προσφέρει μια ποικιλία ποτών για να δροσιστείτε από την τροπική ζέστη και μια πλήρης απόλαυση σαλάτες, ψάρι, θαλασσινά, πίτσες και αναζωογονητικά επιδόρπια.
Les Palmistes, Avenue du General de Gaulle 12, Cayenne, Γαλλική Γουιάνα, +594 594300050
Περισσότερες πληροφορίες
Avenue du Général de Gaulle, Cayenne, Γαλλία
+594694030598
Σουρινάμ
Zus και Zo Grand Cafe
Cafe, Caribbean, European $$
Zus και Zo Grand Cafe
Η ταράτσα του κήπου αυτού του ξενώνα είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους ταξιδιώτες που μπορούν να απολαύσουν τη χαλαρωτική ατμόσφαιρα του εξωτικού ύπαιθρο και μια ποικιλία πιάτων από την Καραϊβική προς την ευρωπαϊκή και τοπική σουρινάζικη κουζίνα. Το μενού προσφέρει νόστιμα λιχουδιές όλη την ημέρα, από γαλλικά πρωινά, φρέσκα σούπες και ζυμαρικά για μεσημεριανό γεύμα σε σπιτικές πίτες μήλου και μαϊντανές μαύρες σοκολάτες για επιδόρπιο. Η καφετέρια διοργανώνει επίσης πολιτιστικές εκδηλώσεις όπως παρουσιάσεις βιβλίων, συναυλίες, κινηματογραφικές προβολές, θεατρικά και χορευτικά γυαλιά και είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο μοντέρνα μέρη για να ανακαλύψετε στο Παραμαρίμπο.
Zus και Zo Grand Cafe, Grote Combeweg 13a, Παραμαρίμπο, Σουρινάμ, +597 520905
Περισσότερες πληροφορίες
13α Grote Combeweg, Rainville, Paramaribo, Paramaribo, Σουρινάμ
+597520905
Baka Foto
Με υπέροχη θέα στον ποταμό Σουρινάμ, το Baka Foto είναι ένα από τα σημαντικότερα σημεία της μαγειρικής σκηνής του Paramiribo. Το Baka Foto, που βρίσκεται στο Fort Zeelandia, μία από τις παλαιότερες κατασκευές της πόλης, είναι η ιδανική επιλογή για τους επισκέπτες που αναζητούν μια εξαιρετική γευστική εμπειρία σε ένα από τα πιο γραφικά σημεία της πρωτεύουσας του Σουρινάμ. Το μενού συνδυάζει ιταλική, γαλλική, ισπανική και ολλανδική κουζίνα με αξιοσημείωτες τοπικές επιρροές, δίπλα σε μια επιλογή χειροποίητου κρασιού που συνοδεύει τις πολιτιστικές βραδιές του εστιατορίου.
Baka Foto, Fort Zeelandia, Abraham Crijnssenweg 1, Παραμαρίμπο, Σουρινάμ, + 597 8226347
Spice Quest
Εστιατόριο, Ιαπωνικά $$
Spice Quest, Παραμαρίμπο | Η εικόνα προσφέρθηκε από το Spice Quest
