Για αιώνες, οι δρόμοι της Φλωρεντίας βόρεια του ποταμού Arno έχουν προσελκύσει πολλή προσοχή. Το Uffizi, ο Duomo και το Palazzo Vecchio βρίσκονται όλα βόρεια του ποταμού. Ωστόσο, οι γειτονιές στην άλλη πλευρά της γραφικής πλωτής οδού έχουν γίνει πρόσφατα δημοφιλείς και όχι περισσότερο από το Oltrarno. Σκαρφαλωμένο ως γειτονιά της Φλωρεντίας, είναι πλούσιο σε πολιτισμό και οι μαγειρικές της προσφορές ανταγωνίζονται οποιοδήποτε άλλο μέρος της πόλης.
Gusta Pizza
Λένε ότι η Σικελία είναι η ιταλική πρωτεύουσα πίτσα, αλλά η ομάδα της Gusta Pizza σίγουρα δίνει στους Σικελούς ένα τρέξιμο για τα χρήματά τους. Αυτή η μικρή τρύπα στο τείχος είναι ακριβώς αυτό που ένα ιταλικό εστιατόριο πίτσα πρέπει να είναι: λιτό, φιλικό και ζεστό από ένα τεράστιο φούρνο με ξύλα. Λόγος της επιτυχίας της Gusta Pizza έχει εξαπλωθεί στους ντόπιους τόσο στο βόρειο όσο και στο νότιο τμήμα του ποταμού, και συχνά υπάρχουν ουρές έξω, αλλά τα φρέσκα συστατικά τους και οι βάτες πίτσας κάνουν να αξίζει να περιμένετε. Τα κοινόχρηστα τραπέζια ενθαρρύνουν την κοινή χρήση και δημιουργούν ένα υπέροχο οικογενειακό περιβάλλον.
Gusta Pizza, Via Maggio, 46r, Φλωρεντία, Ιταλία, + 39 055 285 068
La Casalinga
Εάν ζητήσετε από έναν τοπικό φλωρεντία για μια συνιστώμενη κουζίνα, η πλειοψηφία θα σας κατευθύνει κατευθείαν προς την La Casalinga, μια πλούσια τρατορία που σερβίρει μερικά από τα ωραιότερα τρόφιμα που έχει να προσφέρει η Φλωρεντία. Τόσο νόστιμο όσο και πολύ λογικό, είναι το καλύτερο μέρος για να πάτε για μερικά γνήσια ιταλικά τρώει, σερβίροντας απλά πιάτα όπως λαζάνια και μπριζόλα, μαγειρεμένα στην τελειότητα. Οι κρατήσεις είναι απαραίτητες αν δεν είστε προετοιμασμένοι να περιμένετε στην ουρά και σίγουρα μην αφήνετε κανένα από τα παραδοσιακά ιταλικά επιδόρπια.
La Casalinga, Via dè Michelozzi, 9R, Φλωρεντία, Ιταλία, + 39 055 218 624
Cavolo Nero
Εστιατόριο, Ιταλικά
Ο μικρός κήπος του Cavolo Nero, με λίγα μόνο τραπέζια και καρέκλες, είναι η ιδανική τοποθεσία για να ξεφύγετε από τους πολυσύχναστους δρόμους της Φλωρεντίας. Ένα από τα καλύτερα διατηρημένα μυστικά της πόλης, αυτό το εστιατόριο δεν βρίσκεται εύκολα στους δημοφιλείς τουριστικούς οδηγούς, πράγμα που σημαίνει ότι κατάφερε να διατηρήσει την αυθεντική ιταλική γοητεία του. Απολαύστε την ηλιοφάνεια και αγκαλιάστε τον ιταλικό τρόπο ζωής με ένα ποτήρι κρασί από την εκτεταμένη λίστα κρασιών τους πριν απολαύσετε κάποιες αντιπάστες. Ο ιδανικός τρόπος για να περάσετε ένα απόγευμα μετά από μια μέρα εξερεύνησης του Uffizi.
Μόνιμα κλειστά
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
Φλωρεντία, Ιταλία
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Ένα παραδοσιακό ιταλικό aperitivo στο Le volpi e l'uva © Christian / Flickr
Le volpi e l'uva
Οποιαδήποτε διακοπή στην Ιταλία δεν θα ήταν πλήρης χωρίς μια εμπειρία του ιταλικού πολιτισμού αντιπάστη Καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, αλλά συνηθέστερα νωρίς το βράδυ, τα τοπικά κρασιά κρασιού έβαλαν σε μια επιλογή μικρών πιάτων για να γευτούν οι πελάτες ως σνακ πριν το δείπνο. Ένα από τα ωραιότερα κρασιά στο οποίο μπορείτε να δοκιμάσετε αυτό το τοπικό τελετουργικό είναι η Le volpi e l'uva, γνωστή όχι μόνο για την εξαιρετική λίστα κρασιών, αλλά και για τις πιατέλες με κρύα κρέατα και λαχανικά.
Le Volpi e l'uva, Piazza dei Rossi, 1, Φλωρεντία, Ιταλία, +39 055 239 8132
Il Santo Graal
Αυτό το εστιατόριο κερδίζει πραγματικά τον τίτλο του ως «Το Άγιο Δισκοπότηρο» της εξαιρετικής κουζίνας του Oltrarno, πηγαίνοντας από δύναμη σε δύναμη από την έναρξή του. Ο σεφ στο Il Santo Graal, ο Simone Cipriani, ο οποίος εκπαιδεύτηκε σε πολλά εστιατόρια με αστέρι Michelin, δημιούργησε ένα εξαίσιο μενού, με μερικές εκπληκτικές και ασυνήθιστες ανακαλύψεις στα παραδοσιακά πιάτα της Φλωρεντίας. Τα πιάτα που παρουσιάζονται στο μενού «degustatzione» περιλαμβάνουν φρέσκα ζυμαρικά με σκόνη καφέ, ξηρά κάπαρη, φουντούκια και παλατινάσια και μια φανταστική επιλογή για χορτοφάγους με καρπούζι, φράουλα, βασιλικό, κατσικίσιο τυρί και φιστίκι.
Il Santo Graal, Via Romana, 70R, Φλωρεντία, Ιταλία, + 39 055 228 6533
Αλλα Βέκια Μπέτολα
Τα καθίσματα οικογένειας στο Alla Vecchia Bettola σημαίνουν ότι συχνά θα βρείτε μέρη των επισκεπτών που αναμιγνύουν, παιδιά που παίζουν, ή ντόπιοι που συμβουλεύουν χαρούμενα τους τουρίστες τι να τρώνε. Για να περιγράψετε τα τμήματα ως γενναιόδωρα θα ήταν μια υποεκτίμηση, οπότε βεβαιωθείτε ότι είστε πεινασμένοι όταν επισκέπτεστε. Είναι ένας εξαιρετικός χώρος για να δοκιμάσετε την παραδοσιακή bistecca alla fiorentina, ένα κλασικό και απλό πιάτο ψητό μπριζόλα. Συνδυάστε αυτό με το κρασί τους σπίτι σε τέσσερα ευρώ ένα ποτήρι, και έχετε έναν αγώνα που γίνεται στον ουρανό. Βεβαιωθείτε ότι δεν θα φύγετε χωρίς να δοκιμάσετε το πιάτο που έδωσε το εστιατόριο το όνομά του.
Alla Vecchia Bettola, 34ο Via Luigi Ariosto, Φλωρεντία, Ιταλία, + 39 055 224158
Κρύα κρέατα και ταπετενάδα © Darren και Brad / Flickr
'O Munaciello
Εστιατόριο, Ιταλικά, Θαλασσινά, Χορτοφαγικά, Βέγκαν, $ $$
Αυτό το εστιατόριο είναι η επιτομή ενός κρυμμένου πολύτιμου λίθου, καθώς είναι κρυμμένο μακριά βαθιά στο Oltrarno, έτσι μόνο οι πιο απαιτητικοί ντόπιοι και τουρίστες κάνουν το «O Munaciello. Ο χαμηλός φωτισμός, οι τοξωτές οροφές και το φανταστικό ντεκόρ δημιουργούν μια μυστηριώδη και ελκυστική ατμόσφαιρα και οι ντόπιοι συχνά το χαρακτηρίζουν ως το καλύτερο μέρος στην πόλη για ένα ρομαντικό δείπνο. Υπάρχουν συχνά ερμηνευτές που παίζουν όργανα, τραγουδούν, ή ακόμα και εκτελούν όπερα, ώστε να είστε σίγουροι ότι θα διασκεδάσετε καλά, καθώς θα είστε καλά τροφοδοτημένοι.
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
31ο Via Maffia, Firenze, Toscana, 50125, Ιταλία
+39055287198
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Osteria del Cinghiale Bianco
Εστιατόριο, Ιταλικά, $ $$
Αυτό το θαυμάσιο ιταλικό εστιατόριο είναι ένα ινστιτούτο της Φλωρεντίας. Μια οικογενειακή επιχείρηση, η υπερηφάνεια που λαμβάνουν με το φαγητό και το κρασί τους είναι σαφές από την αρχή. Η τοποθεσία, σε έναν όμορφο μεσαιωνικό πύργο, είναι ένα ευχάριστο επίδομα. Είναι επίσης το καλύτερο μέρος αν ψάχνετε να βρουν κάπου να δοκιμάσετε κλασικές συνταγές της Τοσκάνης, όπως το τρελό και το αγριογούρουνο. Ενώ μερικά από τα πιάτα τους μπορεί να ακούγονται ασυνήθιστα για τους μη Ιταλούς, είμαστε σίγουροι ότι η Osteria del Cinghiale Bianco θα σας πείσει ότι αξίζει να δοκιμάσετε.
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
43 Borgo San Jacopo, Firenze, Toscana, 50125, Ιταλία
+39055215706
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Cafe degli Artigiani
Το φαγητό σε αυτό το μικρό καφενείο είναι απλό, αξιόπιστο και νόστιμο. Όμως, όπως γνωρίζουν όλοι οι ντόπιοι του Oltrarno, κανείς δεν έρχεται εδώ για φαγητό. Το Cafe degli Artigiani είναι διάσημο για τον καφέ του και για πολύ καλό λόγο. Ενώ είναι δύσκολο να βρείτε ένα καφέ ή ένα εστιατόριο στην Ιταλία, όπου δεν μπορείτε να πάρετε ένα αξιοπρεπές καπουτσίνο ή espresso, Cafe degli Artigiani κάνει κάτι ξεχωριστό με την καφεΐνη τους. Πλούσιο, σκοτεινό και κρεμώδες, οποιοσδήποτε εραστής καφέ θα είχε χάσει ένα τέχνασμα αν έφυγε από τη Φλωρεντία χωρίς να επισκεφθεί αυτό το μικρό κόσμημα. Έχουν επίσης ανοίξει ένα gelateria πέρα από το δρομάκι, γι 'αυτό είναι το ιδανικό μέρος για να πάρετε τα παιδιά για να απολαύσετε ένα παγωτό ενώ ανεφοδιάζετε με ένα espresso.
Cafe degli Artigiani, Via dello Sprone 16r, Φλωρεντία, Ιταλία, + 39 055 291 882
Ταξίδι νότια απέναντι από το Ponte Vecchio για να δοκιμάσετε αυτά τα νόστιμα εστιατόρια © Blmiers2 / Flickr
