Παρά τη συνεχιζόμενη έκρηξη στα καφενεία της αλυσίδας, οι ντόπιοι του Ώστιν προτιμούν να συχνάζουν μακράς διάρκειας τοπικά καφέ με φιλικό, οικείο προσωπικό και μια καλή επιλογή ελαφρών δαγκωμάτων. Ανακαλύψτε τα καλύτερα μέρη για να χαλαρώσετε με ένα μικρό γεύμα και μερικές καλές δονήσεις στο Τέξας με την επίσκεψη σε ένα από αυτά τα 10 κορυφαία καφέ της Austin.
Παραδοσιακό δείπνο στο South Congress Cafe Ευγένεια South Cafe
Νότιο καφέ συνεδρίου
Η ηπειρωτική κουζίνα συναντά τον τοπικό πολιτισμό Austin στο Cafe του South Congress, το οποίο προσφέρει μια μεγάλη γκάμα τροφίμων που ποικίλλει από ωοτοκίες μέχρι φρέσκο γκουμπού. Το καφενείο ιδρύθηκε το 2003 ως απάντηση σε μια νέα γενιά τοπικών καλλιτεχνών και αποσκοπεί στην παροχή προοδευτικής προσέγγισης στα σύγχρονα τρόφιμα. Το ίδιο το κτίριο είναι μαρτυρία αυτού του μοντέλου. αρχικά ένα φαρμακείο που χτίστηκε τη δεκαετία του 1940, το South Congress Cafe αποφάσισε να διατηρήσει την αρχική δομή τούβλου στο μπαρ, ενώ αναδιαμορφώνει το υπόλοιπο εστιατόριο. Οι σύγχρονες αρχιτεκτονικές λεπτομέρειες συνδυάζονται με την ιστορία του νότιου Κογκρέσου και κλασικά αμερικανικά πιάτα σερβίρονται με σπιτικές μαργαρίτες. Για υπέροχα ποτά, σταματήστε κατά τη διάρκεια ευτυχίας καθημερινών καθημερινών 3-6pm και δοκιμάστε με ένα ρόδι martini ή habanero πιπέρι-εγχυμένο τεκίλα. Το South Congress Cafe είναι επίσης ιδανικό για οικογένειες που μπορούν να σταματήσουν κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος και να απολαύσουν την κλασική σαλάτα του νότιου Συνεδρίου Caesar.
South Congress Cafe, 1600 South Congress Avenue, Austin, TX, ΗΠΑ, +1 512 447 3905
Texas French Bread
Βρίσκεται στην πολυσύχναστη πανεπιστημιούπολη του Πανεπιστημίου του Τέξας στο Ώστιν, το Texas French Bread υπερηφανεύεται για την προσφορά ψωμιών τεχνίτη και ένα φρέσκο δείπνο «από το αγρόκτημα στο τραπέζι». Προτιμούν να αφήσουν τα συστατικά να ωριμάσουν φυσικά στο χώρο, το Texas French Bread παράγει τα φρούτα και τα λαχανικά του από τοπικούς προμηθευτές με αποτύπωμα χαμηλού άνθρακα. Οι ιδιοκτήτες Judy και Paul Willcott δεν σταματούν εκεί. στη δέσμευσή τους να δημιουργήσουν μια βιώσιμη παραγωγική διαδικασία, αποφεύγουν τα λιπάσματα με βάση τα ορυκτά καύσιμα και τα χημικά φυτοφάρμακα. Το αρχικό μενού προσφέρει γαλλικό ψωμί αγροτικού στυλ, αλλά οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν ένα περιστασιακό δείπνο σε στιλ μπιστρό που συνδυάζει γαλλικό και μεσογειακό στυλ μαγειρέματος. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει το μενού πριν ξεκινήσετε: τα πιάτα κάθε εβδομάδας θα αλλάξουν ανάλογα με τις εποχιακές διακυμάνσεις της διαθεσιμότητας λαχανικών. Ο ιστότοπος διαθέτει επίσης τα κέντρα εκμετάλλευσης με βάση το Τέξας που χρησιμοποιούνται για να προσφέρουν το νόστιμο δείπνο της εβδομάδας, που κυμαίνεται από ψημένη πολέντα έως χοιρινό Milanese.
Texas French Bread, 2900 Rio Grande, Austin, TX, ΗΠΑ, +1 512 499 0544
Είσοδος Spider House © Dtobias / WikiCommons
Spider House
Μπαρ, Pub Grub
Ας είμαστε
Deli, Αμερικανός, χορτοφάγος
Austin Java Sign ευγενικό χάρτη πολιτισμού
Austin Java
Εστιατόριο, Αμερικανός
Το Austin Java είναι ένα βασικό Ώστιν, αγαπημένο τόσο πολύ που έχει κάνει το δρόμο του στο αεροδρόμιο του Ώστιν. Ως χάρη στη νυχτερινή κουκουβάγια που αρνούνται να ξυπνήσουν το πρωί, το Austin Java σερβίρει πρωινό όλη την ημέρα και διαθέτει σπιτικές τορτίγια και σάλτσα. Κατασκευάστε ένα taco πρωινό από το μηδέν ή κολλήστε σε ένα απλό πλάνο του espresso. είτε θα πάρετε ένα υπέροχο σνακ από φρέσκα υλικά. Η Austin Java παράγει όλους τους καφέδες σε μια καφετιέρα χαμηλών εκπομπών που τροφοδοτείται από βιοκαύσιμα και αλέει οργανικούς κόκκους καφέ. Ακόμα και τα φλιτζάνια που εκτελούνται είναι 100 τοις εκατό ανακυκλώνονται. Το καλύτερο χαρακτηριστικό του Austin Java, ωστόσο, μπορεί να είναι η τέχνη που εμφανίζεται στο 2ο δρόμο του Δημαρχείου. Οι ντόπιοι καλλιτέχνες μπορούν να παρουσιάσουν συλλογές στους ξύλινους τοίχους αυτού του εξοπλισμού, οι οποίοι είναι διαθέσιμοι για αγορά από τους προστάτες.
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
301 δυτική 2η οδός, Downtown Austin, Ώστιν, Τέξας, 78701, ΗΠΑ
+15124819400
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Cenote Austin
Καφέ, Μπαρ, Σνακ Μπαρ, Κρασί, Αμερικανός
Σνακ μπαρ
Το νότιο Κογκρέσο είναι απαραίτητο, το σνακ μπαρ προσφέρει γεύματα τάπας όλη την ημέρα στους ντόπιους και τους τουρίστες που περπατούν μέσα από τα γραφικά καταστήματα και τα ιστορικά κτίρια. Υπάρχει κάτι για όλους, από το μεσογειακό falafel έως το ιαπωνικό χάρη, και τα μερίδια είναι διαθέσιμα σε μέγεθος σνακ για να περάσουν. Το μενού είναι φιλικό προς τους βέγκαν και τους προστάτες χωρίς γλουτένη και υπερηφανεύεται για τοπικά καλλιεργούμενα τρόφιμα με ρίζες εμπνευσμένες σε παγκόσμιο επίπεδο. Το Snack Bar είναι επίσης ένα εξαιρετικό μέρος για να έρθετε μετά από μια κουραστική μέρα εργασίας, με μια ευτυχισμένη ώρα 4-7μμ που περιλαμβάνει αναψυκτικά ποτά και $ 2 από επιλεγμένα σνακ. Το Snack Bar είναι φιλικό προς τα σκυλιά και ένα εξαιρετικό μέρος για να καθίσετε στη σκιά και να απολαύσετε το βλέμμα στους επισκέπτες του Νότιου Κογκρέσου, μόνο του ή με μια μεγάλη ομάδα.
Σνακ Μπαρ, Λεωφόρος Νότιας Κογκρέσσας 1224, Austin, TX, ΗΠΑ, +1 512 445 2626
Το μπιφτέκι Hangover στο 1886 Café και αρτοποιείο ευγενική προσφορά Το Driskill
1886 Καφέ & Αρτοποιία
Στην καρδιά της έκτης οδού του Ώστιν, το 1886 Café & Bakery στεγάζεται στο ιστορικό Driskill Hotel. Οι νόστιμες συνταγές είναι το προϊόν της επιτυχημένης αίθουσας γαστρονομίας 1886 που ιδρύθηκε από την κληρονομιά του Όστιν, αφού το ξενοδοχείο ανακηρύχθηκε Εθνικό ιστορικό ορόσημο το 1969. Για να αποτίσουμε φόρο τιμής στην ιστορία του καφέ, το σημερινό αρτοποιείο διαθέτει τώρα τα τρόφιμα της Τέξας και τα παραδοσιακά αρτοσκευάσματα του 1886 Μεσημεριανό. Αυτό το ιστορικό καφενείο είναι ανοιχτό από τις 6.30πμ έως τις 10μμ καθημερινά για μικρά δαγκώματα όπως μαριναρισμένες ελιές καθώς και μεγαλύτερες πλάκες όπως το The Driskill Muffaletta. Για μια πραγματική θεραπεία Τέξας, το κέικ σοκολάτας 1886 γίνεται με μια συνταγή που χρονολογείται από το άνοιγμα του Driskill Hotel.
1886 Cafe & Bakery, οδός Brazos 604, Austin, TX, ΗΠΑ, +1 512 391 7066
Cafe Crepe Εσωτερικό © Dion Hinchcliffe / Flickr
