Το Pune στη δυτική Ινδία έχει μια σκηνή για φαγητό που ανταγωνίζεται πολλές διεθνείς πόλεις, προσφέροντας στους επισκέπτες μεγάλη ποικιλία πανασιατικής και παγκόσμιας κουζίνας σύντηξης, καθώς και παραδοσιακά πιάτα maharashta και τη γνωστή μαγειρική εμπειρία του Pune, το εστιατόριο sizzler. Εδώ είναι 10 από τα καλύτερα μέρη για να βρείτε ένα πραγματικά νόστιμο γεύμα.
Baan Tao
Προσφέροντας πανασιατική κουζίνα, το Baan Tao στο Hyatt Hotel είναι ιδιαίτερα αγαπητό για κινέζικα και ταϊλανδέζικα φαγητά, μαγειρεμένα στην τελειότητα από έναν από τους καλύτερους ταϊλανδούς σεφ στην πόλη. Ιδιαίτερα συνιστάται η τραγανή σαλάτα παπάγια και τα γλυκά μακαρονάδα ψάρια. Οι τραπεζαρίες περιβάλλονται επίσης από ένα γαλήνιο σαλόνι τσαγιού με απαλό καταρράκτη, ταϊλανδέζικα περίπτερα γύρω από ήρεμες οάσεις και οικεία κινέζικα περίπτερα για ρομαντικά καταφύγια. Κάθε Πέμπτη το εστιατόριο μετατρέπεται σε ασιατικό φεστιβάλ τροφίμων δρόμου, όπου οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν απολαύσεις αποθέματα αγαθών και shabu shabu Ιαπωνικά καυτά γλάστρες.
Baan Tao, Hyatt, δίπλα στο παλάτι Aga Khan, Pune Nagar Rd, αποικιακή κατοικία Nilanjali, Kalyani Nagar, Pune, Maharashtra, Ινδία, +91 20 4141 8840
Bounty's
Sizzlers είναι μια φυλή εστιατόριο μοναδικό στο Pune, προσφέροντας το βόειο κρέας, τα ψάρια και τα λαχανικά μαγειρεμένα σε ζεστά σιδερένια σκεύη και σερβίρεται με διάφορες σάλτσες και μπαχαρικά. Από όλα τα sizzlers στην πόλη, τα μικρά οικογενειακά εστιατόρια Pars της κοινότητας είναι αγαπημένα και, μεταξύ αυτών, το Bounty's είναι το αγαπημένο. Η υπηρεσία είναι ζωηρή αλλά αποτελεσματική και η διακόσμηση περιγράφεται καλύτερα ως λειτουργική. Το φαγητό, ωστόσο, περισσότερο από εξαγοράζει την άρθρωση. Παρόλο που οι εκδόσεις των sizzlers του βοείου κρέατος (cordon bleu και μπριζόλα) είναι οι σπεσιαλιτέ, οι επιλογές κοτόπουλου συνιστώνται ιδιαίτερα.
Bounty's, κατάστημα αριθ. 14/15, κήπος Landmark, Kalyani Nagar, Pune, Maharashtra, Ινδία, +91 20 2661 3360
Malaka Spice
Ένας από τους πιο γνωστούς προορισμούς για φαγητό στην πόλη, το Malaya Spice ξεχειλίζει με την καινοτομία και τη δημιουργικότητα. Πολλές από τις φρέσκες και ασυνήθιστες επιλογές μενού είναι σφραγισμένες με μία από τις δύο διακρίσεις: «Ένας Chef Cheeru Original», ένα μοναδικό πιάτο σύντηξης σχεδιασμένο από τον σεφ Cheeru διασημότητα. και "Inspired not Imitated", ένα παραδοσιακό πιάτο που έχει εκσυγχρονιστεί με την συστροφή του Chef Cheeru. Η ποικιλία που προσφέρεται είναι εξίσου συναρπαστική, με μια περιοχή "δρόμου φαγητού" που σερβίρει αγαπημένα όπως λαχανικά και κρέας satay. Πιο περίπλοκα πιάτα ασιατικής σύντηξης από την Ινδονησία, την Ταϊλάνδη, το Βιετνάμ και τη Βιρμανία σερβίρονται στην επεκτατική τραπεζαρία και τις τοιχογραφίες. Το συγκρότημα φιλοξενεί επίσης μια γκαλερί τέχνης που έχει εκπροσωπήσει περισσότερους από 200 καλλιτέχνες και φιλοξενεί καλλιτέχνη καρικατούρας που σκιαγραφεί πορτρέτα καθώς οι επισκέπτες απολαμβάνουν το γεύμα τους.
Malaka Spice, απέναντι από την Oxford Properties, Lane Number 5, Meera Nagar, Koregaon Park, Pune, Μαχαράστρα, Ινδία, +91 20 2615 1088
Paprika Hot Rock
Μια νέα επιλογή για τα παραδοσιακά sizzlers, το Paprika Hot Rocks καλεί τους επισκέπτες να μαγειρεύουν τα δικά τους φαγητά στο τραπέζι τους, πάνω σε ζεστά ηφαιστειακά πετρώματα. Αν και αυτό το εστιατόριο με την έννοια "μαγείρεμα" κινδυνεύει να μειώσει την εξυπηρέτησή του σε ένα απλό τέχνασμα, στην πραγματικότητα προσφέρει με επιτυχία μια εξεζητημένη και συναρπαστική εμπειρία, συμπληρωμένη από καλαίσθητη διακόσμηση, χαμηλό φωτισμό και έπιπλα από μπαμπού τεχνίτη. Το μενού είναι μεσογειακή και λιβανέζικη σύντηξη, προσφέροντας μεζέ πιατέλες, φρέσκα ψωμιά και λαχανικά αντίπαστα. Τα πιάτα για καπνιστές πραγματικά απολαμβάνουν την υπερηφάνεια του τόπου, όπως το πιάτο, σερβίρονται με νόστιμες πλευρές για να συμπληρώσουν τα καρυκετά ψητά κρέατα. Φρέσκα φρούτα και σπιτικές σοκολάτες παρέχονται μεταξύ των μαθημάτων και μετά την ολοκλήρωση της κύριας.
Paprika Hot Rock, Πύργος Πόλης, Boat Club Road, Boat Club Rd, Sangamvadi, Πούνε, Μαχαράστρα, Ινδία, + 91 20 6600 9754
Sen5es
Είναι εύκολο να καταλάβουμε γιατί ο Sen5es είναι τόσο δημοφιλής στην κοινότητα του εκπατριστή, δεδομένου ότι ειδικεύεται στην υψηλή ποιότητα της παγκόσμιας κουζίνας, σερβίρεται σε ένα άνετο και μοντέρνο περιβάλλον. Οι ανοιχτές κουζίνες έχουν θέα στην μεγάλη τραπεζαρία, τα λαμπερά ξύλινα πατώματα και τα γυάλινα πλαίσια αντανακλούν τις διακοσμητικές φωτιές που φωτίζονται καθώς βγαίνει το βράδυ. Μεταξύ των αγαπημένων πιάτων είναι η πλούσια ρουστίκ ντομάτα και η βασιλική σούπα, η θαυμάσια φρέσκια σαλάτα καίσαρας (σπάνια οπουδήποτε στην Ινδία), τα ελαφρώς κακοποιημένα ψάρια και τσιπς και η ζουμερή αμερικάνικη μπριζόλα T-bone. Οι προστάτες είναι έξυπνα ντυμένοι και η ατμόσφαιρα κομψή και επιδέξια, με μια σειρά από πάνω από 100 αλκοολούχα ποτά, όπως κρασί υψηλής ποιότητας και κοκτέιλ.
Sen5es, 81, Mundhwa Koregaon Park, Pingale Wasti, Koregaon Park Annexe, Mundhwa, Pune, Μαχαράστρα, Ινδία +91 20 4146 4111
Ψάρια Curry Ρύζι
Το ψάρι Curry Rice κάνει ακριβώς αυτό που υποδηλώνει το όνομα, και στη συνέχεια κάποια. Σχετικά νέα στη σκηνή, κέρδισε γρήγορα τη φήμη για την ποικιλία και την ποιότητα των άκρως φρέσκων θαλασσινών στυλ Maharasha. Δεν είναι έκπληξη το γεγονός ότι το εστιατόριο είναι σχεδόν πάντα γεμάτο, με τους επισκέπτες να απολαμβάνουν παραδοσιακά παραθαλάσσια πιάτα όπως τα μουστάκια, το μπανγκάδα και μια εξαντλητική ποικιλία καραμέλα και πατάτες ψαριού masala. Όλο το πάθος και η καρδιά εδώ κατευθύνονται κατευθείαν στο φαγητό. η ατμόσφαιρα και η ατμόσφαιρα είναι καθαρά και απλά, αλλά δεν θα βρείτε την εμπειρία που λείπει με κανένα τρόπο, όπως θα καταθέσουν οι κανονικοί επισκέπτες.
Ψάρια Curry Rice, Διαμέρισμα Gangadhar, 586, NC Kelkar, Bhatancha Bol, Narayan Peth, Πούνε, Μαχαράστρα, Ινδία, +91 20 6401 1082
Prego
Αυτό το πολυτελές ιταλικό εστιατόριο είναι γνωστό ως ένα από τα πιο αυθεντικά στην πόλη, που σερβίρει σύγχρονη ιταλική κουζίνα, όπως πίτσες με ξύλα, λαζάνια ψημένα στο φούρνο, ζυμαρικά με ποικιλία φρέσκων σάλτσες και πλούσια κρέατα. Με βάση το εκλεπτυσμένο Westin Hotel, η υπηρεσία και η διακόσμηση του Prego παρουσιάζονται καλά όπως θα περιμένατε από μια διεθνή ξενοδοχειακή αλυσίδα.
Prego, 36/3-Β, The Westin, Access Rd, Koregeon Park Annexe, Mundhwa, Pune, Maharashtra, India + 91 20 6721 0000
Paasha
Το Paasha αξίζει να αναφερθεί μόνο για τις απόψεις του στον τελευταίο όροφο, οι οποίες δεν είναι καθόλου θεαματικές. Ενώ η τραπεζαρία του μπαλκονιού προσφέρει πανοραμικές φωτογραφίες της πόλης, η εσωτερική διακόσμηση διαθέτει υπέροχους πολυελαίους και μια αφθονία γυαλιού και καθρεπτών που δημιουργούν μια αφρώδη αντανακλαστική ατμόσφαιρα. Οι επισκέπτες ήταν γνωστοί για να περάσουν μακρά βράδια εδώ απολαμβάνοντας κοκτέιλ σε ένα φόντο εύκολης ακρόασης ζωντανής μουσικής. Και αυτό είναι φυσικά, χωρίς να αναφέρουμε το φαγητό, το οποίο περιλαμβάνει μερικά από τα καλύτερα κουνέλια της Ινδικής Ινδίας, δαάλες και κάρυδες στην Πούνε.
Παασά, JW Marriott Hotel, Senapati Bapat Rd, Durga Nagar, μοντέλο αποικίας, Shivaji Nagar, Pune, Maharashtra 411016, Ινδία, + 91 20 6683 2355
Harajuku
Έχοντας καταλάβει την πρώτη «διαδραστική ανοιχτή κουζίνα», το ιαπωνικό εστιατόριο Harajuku στο O Hotel προσφέρει στους επισκέπτες τους σούσι, σασίμι και μετρητές teppenyaki. Το φαγητό είναι εξαιρετικό, από τους κυλίνδρους σούσι έως τα μεσημεριανά κουτιά μπεντο, που περιέχει ένα αρωματικό μαγειρεμένο κύριο που συνοδεύεται από tempura, ιαπωνική σαλάτα, έξι ρόλους σούσι και ένα γλυκό επιδόρπιο. Το μοναδικό αποκλειστικά ιαπωνικό εστιατόριο στο Pune, το εστιατόριο είναι διακοσμημένο για να προσφέρει την πιο κομψή και μοναδική εμπειρία, με τολμηρούς κόκκινους τοίχους, βελούδινα ταπετσαρίες και πολυελαίους, όλα τα φιλοφρονητικά τρόφιμα που συναγωνίζονται με οποιοδήποτε σούσι μπαρ σε όλο τον κόσμο.
Harajuku, The O Hotel, 501, Kensington Court, 5th Lane, North Main Road, Koregaon Park, Pune, Maharashtra 411001, Ινδία, +91 20 4001 1000
