Η Ινδονησία μπορεί να μην είναι παγκοσμίως αναγνωρισμένη ως έθνος φωτεινών μυαλών και εφευρετών, αλλά τόσο οι αρχαίες όσο και οι σύγχρονες καινοτομίες του έθνους συνέβαλαν σημαντικά στη ζωή πολλών. Ανακαλύψτε τις μεγάλες εφευρέσεις που μπορούμε να ευχαριστήσουμε την Ινδονησία
Indomie
Το πιο δημοφιλές εμπορικό σήμα άμεσης noodle της Ινδονησίας έχει επίσης κερδίσει θαυμασμό από ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Η σχετικά φθηνή τιμή και η έντονη γεύση έχουν κάνει αυτό το προϊόν ευρέως καταναλωμένο στην Ινδονησία και σε πολλές άλλες χώρες. Το Indomie έχει πολυάριθμες ποικιλίες γεύσης, από κοτόπουλο κάρυ μέχρι σότο (ζωμό ινδονησίας), κοτόπουλο με βόειο κρέας σε ψητό κοτόπουλο.
Φαγητό ινσόμετρο © Nora Solisa / Flickr
Tempeh
Το Tempeh (ή το tempe στην Ινδονησία) είναι όλο και πιο δημοφιλές ως υγιεινή εναλλακτική πρωτεΐνη σε χορτοφαγικές ή vegan δίαιτες. Αλλά πολύ καιρό πριν το προϊόν με βάση τη σόγια άρχισε να εμφανίζεται στις ζωοτροφές των bloggers και έπληξε την παγκόσμια αγορά, οι αρχαίες κοινότητες στη Java, την Ινδονησία, καταναλώνουν tempeh στην καθημερινή διατροφή τους. Αυτή η πηγή πρωτεΐνης τύπου κέικ είναι επίσης πλούσια σε διαιτητικές ίνες και βιταμίνες λόγω της διαδικασίας ζύμωσης που χρησιμοποιείται για την παρασκευή της.
Τεμάχιο τεμαχισμένο © Mattie Hagedorn / Flickr
Κονσέρτο καφέ Kopiko
Πολύ πριν υπάρξει ένα Starbucks σε κάθε γωνιά, η Ινδονησία δημιούργησε τη δική της βολική λύση για την καφεΐνη. Αυτή η καραμέλα καφέ θεωρείται καινοτόμος και έχει εξαχθεί σε τουλάχιστον 90 χώρες. Ακριβώς όπως ένα φλιτζάνι καφέ, μια μπάρα από αυτή την καραμέλα έχει ένα ενεργοποιητικό αποτέλεσμα με ισχυρή γεύση καφέ.
Kopiko καραμέλα © sstrieu / Flickr
Jamu
Το Jamu είναι το παραδοσιακό ποτό της Ινδονησίας, το οποίο η αποτελεσματικότητα στην ανακούφιση διαφόρων ασθενειών έχει αντέξει στη δοκιμασία του χρόνου. Πολλά σύγχρονα φάρμακα χρησιμοποιούν παρασκευάσματα jamu για να αναπτύξουν τα προϊόντα τους, συμπεριλαμβανομένου του δημοφιλούς Tolak Angin, ενός βοτανοθεραπευτικού φαρμάκου για την αντιμετώπιση συνηθισμένων κρυολογημάτων. Η ποιότητα του προϊόντος έχει καταστήσει αυτό το φάρμακο βασισμένο σε jamu δημοφιλές σε πολλές ασιατικές χώρες, την Αυστραλία και τις Κάτω Χώρες.
Μάθοδος τυπώματος υφασμάτων
Το Μπατίκ είναι ένα αιώνιο σκάφος που ασκείται σε πολλά μέρη της Ινδονησίας. Οι διαφορετικές τοποθεσίες έχουν τη δική τους φιλοσοφία, το σχεδιασμό και τις τεχνικές, που συμβάλλουν στον πλούτο αυτής της παράδοσης. Εξαιρετικό μοτίβο και πολιτιστική σημασία του έχουν κάνει το batik ένα δημοφιλές σουβενίρ για να φέρει στο σπίτι από την Ινδονησία. Ανάλογα με την περιοχή, οι τουρίστες μπορούν να βρουν μοτίβα μπατίκ με φυσική, κινεζική, ινδική, ακόμα και ευρωπαϊκή ή θρησκευτική επιρροή.
Τεχνική Μπατίκ © Yogo Adi / Flickr
Πολύγωνο ποδήλατο
Αυτό το βαρέως τύπου ποδήλατο έχει παραχθεί χωρίς branding στην Ινδονησία από το 1989. Τα προϊόντα έχουν εισαχθεί και πωλούνται ως διαφορετικά εμπορικά σήματα σε διάφορες χώρες. Τώρα, ο κατασκευαστής επέλεξε το Polygon να είναι το δικό του εμπορικό σήμα και να συνεχίσει να εξυπηρετεί πελάτες από όλο τον κόσμο με το δικό του όνομα. Το Polygon έχει επίσης εμπιστευτεί ομάδες παγκόσμιας κλάσης και αθλητές λόγω της ποιότητας και του σχεδιασμού του.
Rendang βοείου κρέατος
Αρχικά μια παραδοσιακή συνταγή από τους ανθρώπους του Minangkabau στην Ινδονησία, η δημοτικότητα αυτού του πιάτου έχει επεκταθεί σε ολόκληρο το έθνος, ακόμα και σε πολλές άλλες χώρες. Το κρέας προσφοράς και η χοντρή, αλμυρή πάστα κλέβει γρήγορα τις καρδιές πολλών. Το φαγητό κέρδισε ακόμη και τη δημοσκόπηση του CNN για το "50 πιο νόστιμα φαγητά του κόσμου" το 2011. Αρχικά σερβίρεται κατά τη διάρκεια τελετών και ειδικών περιστάσεων, η συνταγή διαρκεί ώρες για να ετοιμάσει και να χρησιμοποιήσει πολλά διαφορετικά καρυκεύματα.
Κοτόπουλο rendang © Alpha / Flickr
Λουβάκ καφέ
Ο καφές Luwak είναι ο ακριβότερος καφές στον κόσμο, ο οποίος ανακαλύφθηκε τυχαία από έναν τακτικό καφέ αγρότη στην Ινδονησία κατά τη διάρκεια της αποικιακής εποχής των Κάτω Χωρών. Μια μέρα, ο αγρότης καφέ, ο οποίος δεν είχε τη δυνατότητα να δοκιμάσει το παγκόσμιο εμπόρευμα, διαπίστωσε ότι τα περιττώματα από έναν ορισμένο τύπο αστάμι που ονομάζεται luwak περιέχουν άθικτους κόκκους καφέ. Περίεργος, ο αγρότης πλύθηκε και έβγαλε τα κεράσια του καφέ, με αποτέλεσμα μια μοναδική, ελαφριά γεύση του καφέ λόγω της διαδικασίας ζύμωσης στο πεπτικό σύστημα του civet.
Λουβάκ καφέ
4D σαρωτή
Μια τεχνολογία που ονομάζεται Τομογραφία ηλεκτρικής χωρητικότητας (ECTV) καθιστά δυνατή την απεικόνιση σωματιδίων σε 4 διαστάσεις μέσα στους αντιδραστήρες χημείας. Αυτή η εφεύρεση αναπτύχθηκε για πρώτη φορά ως μέρος της προσπάθειας εξεύρεσης νέων πηγών ενέργειας και βοήθησε την πρωτοβουλία με πολλούς τρόπους. Η τεχνολογία που ανακαλύφθηκε από τον Dr. Warsito Purwo Taruno θα συμβάλει επίσης στη βελτίωση άλλων τομέων από την ιατρική μέχρι τη νανοτεχνολογία.
Magno ραδιόφωνο
Αυτό το ξύλινο ραδιόφωνο είναι αγαπημένο για τις ποιότητες vintage του και εξατομικευμένο σχεδιασμό. Πολλοί πελάτες πιστεύουν ότι το κερωμένο ξύλινο υλικό, χωρίς επιπλέον επίστρωση, κάνει τον ήχο πιο καθαρό και καθαρό. Σήμερα, πολλά ραδιόφωνα Magno έχουν εξοπλιστεί με μια βάση για σύνδεση με mp3 player, υποδοχή κάρτας SD και πολλά άλλα. Το προϊόν που προέκυψε αρχικά στο Temanggung της Κεντρικής Ιάβας έχει ήδη τρεις κύριους παγκόσμιους διανομείς στην Ασία, την Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες.
Magno ραδιόφωνο © Ged Carroll / Flickr
