Η Μαλαισία φιλοξενεί πολλά πράγματα: ο βασιλιάς των φρούτων, τα ορτανά ουτάνια, το μεγαλύτερο (και ενδεχομένως πιο χυμώδες) λουλούδι στον κόσμο. Είναι επίσης σπίτι για μάρκες που άρχισαν μικρές αλλά έχουν από τότε ανθίσει για να διαδώσει τη μαλαισιανή κουλτούρα σε ολόκληρη την περιοχή. Εδώ είναι 11 εγχώριες μάρκες που οι ντόπιοι είναι περήφανοι να καλέσουν Μαλαισίας.
Πάπα Πλούτ
Μια αλυσίδα εστιατορίων που σερβίρουν αυθεντική κουζίνα της Μαλαισίας, ο Pappa Rich χρησιμοποιεί παραδοσιακές συνταγές για να κερδίσει και τους πελάτες τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό. Ιδρύθηκε το 2006, η Pappa Rich έχει αυξηθεί από τότε σε πάνω από 100 καταστήματα στη Μαλαισία. Το μενού τους περιλαμβάνει φαγητά από την Μαλαισία, την κινεζική και την ινδική κουζίνα. από γάλα σόγιας σε γάλα yuen έως nasi lemak και βόειο κρέας. Η επιτυχία και η δημοτικότητα αυτής της αλυσίδας εστιατορίων ώθησε πολλούς Μαλαισιανούς να πει ότι ο Pappa έχει γίνει πολύ πλούσιος.
Γαρίδες γαρύφαλλου (c) Katherine Lim / Flickr
Βρετανική Ινδία
Με τον Μαλαισιανό καιρό να είναι αυτό που είναι, δεν είναι καμία αμφιβολία γραμμή ένδυσης βρετανική Ινδία έκανε τόσο καλά όπως έκανε. Ράψιμο ρούχων από ελαφριά υφάσματα όπως ιταλικές γραμμές και βαμβακερά νήματα από την Supima, η Βρετανική Ινδία κάνει τα ρούχα κατάλληλα για τον τροπικό καιρό. Εμπλουτισμένο σε κάθε κομμάτι είναι η γοητεία και το ρομαντισμό της αποικιακής εποχής, με την οποία το εμπορικό σήμα εμπνέεται. Έχει βρεθεί πιστές πελατειακές βάσεις στη Σιγκαπούρη, την Ταϊλάνδη, καθώς και τις Φιλιππίνες και έχει ξεκινήσει μια αδελφή μάρκα Just B για νεαρές γυναίκες. "Παρουσιάζοντας τη βρετανική Ινδία", λέει το αντίγραφο που ξεκίνησε το μάρκα, "μια εποχή ρατσισμού, καταπίεσης, αδικίας και ωραίων ενδυμάτων".
Παλιό Λευκό Καφέ
Ενώ η Old Town White Coffee μπορεί δικαίως να ισχυριστεί ότι είναι η μεγαλύτερη αλυσιδωτή αλυσίδα της Μαλαισίας, γνωστή για τη σειρά των στιγμιαίων αναμνηστικών ποτών, το πιο δημοφιλές από τα οποία είναι ο επώνυμος Old Town White Coffee (3- in-1 Classic). Η παλιά πόλη χάνεται από την Ipoh, όπου ο «λευκός» καφές είναι ένα δημοφιλές ποτό. Το αγαπημένο μείγμα άμεσης καφέ της παλιάς πόλης είναι τώρα μια αγορά πολυτελείας για κάθε αποθήκη. Προσφέρουν επίσης στιγμιαία μίγματα σε γεύσεις φουντουκιού και μοκ, καθώς και ένα στιγμιαίο μίγμα Nan Yang White Coffee.
Άσπρος Καφές στην Παλιά Πόλη (c) Hhaithait / WikiCommons
Giant Hypermarket
Η γίγαντα Hypermarket ξεκίνησε ως ένα μικρό μπακάλικο στην Κουάλα Λουμπούρ και είναι πλέον η μεγαλύτερη αλυσίδα σούπερ μάρκετ στη Μαλαισία. Λειτουργεί στη Σιγκαπούρη, το Μπρουνέι, την Ινδονησία και το Βιετνάμ και έχει γίνει οικείο όνομα για καθημερινά είδη παντοπωλείου σε μειωμένες τιμές. Ο γίγαντας συχνά γιορτάζει τη μαλαισιανή προέλευσή του μέσω γεγονότων που προωθούν τα προϊόντα που κατασκευάζονται στη Μαλαισία. για παράδειγμα, τις εκστρατείες "Γεύση της Μαλαισίας". Επίσης, ανέλαβε πρωτοβουλία για την προώθηση των καλλιεργειών και των καρπών της Μαλαισίας με τη βοήθεια της FAMA (Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Γεωργίας και Εμπορίας).
Sangkaya
Ο Sangkaya ξεκίνησε με ένα καλάθι στο Jalan Alor και πριν από καιρό βύθισε τη Μαλαισία σε μια τρέλα παγωτού καρύδας. Μια κρέμα καρύδας που ειδικεύεται σε επιδόρπια, η Sangkaya άλλαξε το παιχνίδι χρησιμοποιώντας το γάλα καρύδας ως βάση για το παγωτό του, εισάγοντας μια πιο έντονη γεύση που οι Μαλαισιανοί δεν μπορούν να πάρουν αρκετά. Από τότε, η Sangkaya έχει επεκτείνει το έργο της για να συμπεριλάβει άλλες δημοφιλείς γεύσεις από τη Μαλαισία, όπως το gula melaka και kaya, και γεύσεις ειδικότητας όπως το rose bandung που είναι διαθέσιμες κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου.
Παγωτό καρύδας (c) Madeleine Deaton / Flickr
Jobstreet.com
Αυτός ο πίνακας θέσεων εργασίας στο διαδίκτυο είναι το πρώτο καταφύγιο όλων των νεαρών αποφοίτων της Μαλαισίας και των αιτούντων εργασία. Μια από τις κορυφαίες αγορές της Ασίας σε απευθείας σύνδεση, jobstreet.com της δίνει πρόσβαση σε εφαρμογές εργασίας από τη Μαλαισία, τις Φιλιππίνες, τη Σιγκαπούρη, την Ινδονησία και το Βιετνάμ. Κάνει επίσης τα προφίλ σε εταιρείες, δίνοντάς του μια αστέρια βαθμολογία συλλέγοντας κριτικές από τους υπαλλήλους. Επί του παρόντος, το ίδιο το workstreet.com βαθμολογείται με 3, 8 από τα 5 αστέρια.
Το κατάστημα ρυζιού κοτόπουλου
Το κοτόπουλο Rice Shop εξυπηρετεί περισσότερο από το κοτόπουλο ρυζιού - η ετικέτα του είναι κυριολεκτικά "κοτόπουλο ρύζι και πολλά άλλα" - αλλά σίγουρα είναι το ένα πράγμα που οι άνθρωποι στηρίζονται για αυτούς. Το ρύζι κοτόπουλου Hanainese με χνουδωτό ρύζι μαγειρεμένο σε ζωμό κοτόπουλου είναι ένα αγαπημένο όλων των εποχών της Μαλαισίας. Το κοτόπουλο Rice Shop προσφέρει αυτό με πολλές επιλογές για κοτόπουλο? δηλαδή με ατμό, ψητό, μέλι ψημένο ή με σάλτσα σόγιας. Είναι σχεδόν γελοίο ότι μια τέτοια επιτυχημένη αλυσίδα εστιατορίων στηρίζεται στη δύναμη ενός πιάτου, αλλά εκεί πηγαίνετε. Το κοτόπουλο Rice Shop είναι επίσημα η μεγαλύτερη αλυσίδα εστιατορίου ρυζιού κοτόπουλου στον κόσμο.
(Γ) Bex Walton / Flickr
Rotiboy
Το φούρνο Rotiboy είναι πιο γνωστό για την "Bun Revolution" που προκάλεσε το ψήσιμο της υπογραφής, "το κέικ που κυβερνά όλους". Αυτό το γεμισμένο με βούτυρο κουλούρι με μια τραγανή κορυφή του καφέ έχει ένα ουράνιο άρωμα όταν φρεσκοψημένο. Το εν λόγω άρωμα μπορεί να ταξιδεύει σε ένα δρόμο μακριά και αυτό είναι συνήθως όπου η ουρά αρχίζει. Ενώ Rotiboy μπορεί να έχει αρχίσει ως ένα μικρό αρτοποιείο γειτονιά στο Bukit Mertajam, Penang, πουλάει τώρα το περίφημο κουνάβι του σε όλο τον κόσμο.
Μυστική συνταγή
Η μυστική συνταγή βοηθάει τους Μαλαισιανούς να γιορτάσουν τα ορόσημα με τα νόστιμα γλυκά τους για 20 χρόνια και μετρώντας. Το μενού εστιατορίου / καφέ αποτελείται από ένα μείγμα από ασιατικές και δυτικές κουζίνες, αλλά οι άνθρωποι τους συνεχίζουν να επιστρέφουν. Η μυστική συνταγή έχει κάθε γεύση του cheesecake κάτω από τον ήλιο, από τη Νέα Υόρκη μέχρι το durian στο crème brûlée. Μέχρι αργά, έκαναν μια φρενίτιδα για το ψήσιμο Shinjuku - ένα μαλακό κέικ ελαφρώς βουτυρωμένο, πασπαλισμένο με σιρόπι σφενδάμου και με το παγωτό βανίλιας και τη σαντιγύ. Η μυστική συνταγή θα συνεχίσει να είναι βασική σε επιδόρπια για τα επόμενα χρόνια.
Cheesecake (γ) Alex Dugger / Flickr
Karex
Ο μεγαλύτερος κατασκευαστής προφυλακτικών στον κόσμο. Λαμβάνοντας υπόψη ότι το καουτσούκ είναι ένας φυσικός πόρος της Μαλαισίας, αυτό δεν πρέπει να αποτελεί έκπληξη. Ακόμα, είναι ένα κομμάτι του trivia που κερδίζει ένα γέλιο της υπερηφάνειας και έκπληξη κάθε φορά που ένας Μαλαισιανός μαθαίνει για αυτό. Η Karex ξεκίνησε ως οικογενειακή επιχείρηση, αλλά τώρα εξάγει σε χώρες του κόσμου. Από αυτή τη γραφή, η Karex παράγει μέχρι και 6 δισεκατομμύρια τεμάχια προφυλακτικών ετησίως. Η Μαλαισία δεν παίρνει συχνά να στέκεται στην παγκόσμια σκηνή και το «σπίτι του μεγαλύτερου κατασκευαστή προφυλακτικών» είναι ένα μανδύα που το Karex ευχαριστεί.
