Το Spice αποτελεί ουσιαστικό μέρος της διατροφής για πολλούς πολιτισμούς σε όλο τον κόσμο, από το Μεξικό μέχρι την Ινδία. Και ενώ οι περισσότερες συνταγές περιλαμβάνουν τις τσίλι που προκαλούν την αίσθηση της "θερμότητας" (γνωστή ως αίσθημα τσούξιμο στα γεύση), αυτοί οι τύποι πιπεριών βελτιώνουν επίσης τη ρύθμιση της ινσουλίνης και αποτελούν πηγή βιταμίνης C και καροτίνης. Γιατί λοιπόν να μη φέρετε τη ζέστη - ενώ κερδίζετε και τα οφέλη - με αυτές τις 12 συνταγές κοκτέιλ.
Κήπος Paloma
Δημιουργημένος από τον αρχηγό του μπάρμαν στο Raines Law Room της Νέας Υόρκης, απολαύστε και απολαύστε λίγο λατινικό άρωμα με αυτή τη θερμή περιστροφή στην παραδοσιακή Paloma.
Πάρτε τη συνταγή από το Serious Eats.
Απολαύστε ένα Paloma Garden © Shutterstock
Habanero Pisco Sour
Προσοχή στα αδέσποτα habaneros. Pro tip: Δοκιμάστε πρώτα μια πιπεριά για να μετρήσετε το επίπεδο θερμότητας.
Πάρτε τη συνταγή από το Pisco Trail.
pisco sour © oliver.dodd / Flickr
Η καυτή μανταρίνι Martini
Ίσα κομμάτια γλυκά και πικάντικα, αυτό απαιτεί τα εσπεριδοειδή να εξισορροπήσουν τις μπερδεμένες πιπεριές σερνό.
Πάρτε τη συνταγή από την Cayenne Diane.
Δοκιμάστε το φανταστικό Μανταρίνι καψίματος Martini © Shutterstock
Jalapeño Margarita
Tequila, lime και jalapeño - δεν υπάρχει καλύτερος συνδυασμός. Τα τσιπ και τα salsa δεν περιλαμβάνονται.
Πάρτε τη συνταγή από την αγάπη και τα λεμόνια.
Προσθέστε ένα καυτερό λάκτισμα στο Margarita σας © Shutterstock
Αυτό το πικάντικο ποτό Bourbon
Τα λικέρ φρούτων είναι συνήθως μια ενδεικτική πινακίδα ενός μαυρίσματος. Αλλά το Cherry Heering, φτιαγμένο με δανέζικα κεράσια και μπαχαρικά, προσθέτει μόνο μια πινελιά γλυκύτητας. Κουνισμένο με μπέρμπον, Meyer λεμόνι, και Thai thai μέλι, αυτό είναι ένα κοκτέιλ ακόμη και οι καθαροί ουίσκυ θα αγαπήσουν.
Πάρτε τη συνταγή από Bon Appétit.
Απολαύστε ένα πικάντικο κοκτέιλ μπέρμπον © Shutterstock
Smokey Spicy Λεμόνι
Μια λεμονάδα ενηλίκων με ένα λάκτισμα. Αυτή η συνταγή απαιτεί απλό σιρόπι τσίπουρου-μελιού, αλλά επιλέγετε φρέσκα τσίλι.
Πάρτε τη συνταγή από τον ορισμό του πίνακα.
Βάλτε μια παύλα μπαχαρικών στο κοκτέιλ σας λεμόνι © Shutterstock
Πικάντικο κοκτέιλ Passionfruit Mezcal, ή το "Don Diablo"
Το Bodega Taqueria y Tequila του Μαϊάμι αντικαθιστά την τεκίλα με mezcal για μια γλυκιά, ξινή και φυσαλίδα θλίψη που θα σας τραγουδήσει "1 Tequila, 2 Tequila, 3 Tequila, Floor" σε χρόνο μηδέν.
Πάρτε τη συνταγή από Eater.
Δοκιμάστε το αναζωογονητικό "Don Diablo" © Shutterstock
Φράουλα-Ανανά Θερμότητα
Κατασκευάστηκε με τσίπουτς, φράουλες και ανανά, που ήξεραν ότι η καψαϊκίνη μπορεί να δοκιμάσει τόσο καλά;
Πάρτε τη συνταγή από Bon Appétit.
Προσθέστε ένα λάκτισμα ανανά σας © Shutterstock
Πικάντικο κοκτέιλ αγγουριού
Ψύχραιμος.
Πάρτε τη συνταγή από Chili Pepper Madness.
Τραγουδήστε τα γεύση με ένα κοκτέιλ αγγουριού © Shutterstock
Πικάντικο Πικρό Μισχελάδα
Μπύρα, φρέσκα κουλούρια, ντομάτα και χυμό λεμονιού - ευθυμία για την απόλυτη θεραπεία για τα χείλη.
Πάρτε τη συνταγή από Feed Me Αγαπημένα.
Βοηθήστε το hangover σας με ένα πικάντικο Michelada © Shutterstock
Jalapeñyaaas Βασίλισσα
Ακριβώς ονομασμένος, αυτό περιλαμβάνει τζιν, δεντρολίβανο, ανανά και jalapeño. Το πρόσθετο μπόνους; Το απλό σιρόπι, το οποίο έχει επίσης τζιν.
Πάρτε τη συνταγή από το Food 52.
Δοκιμάστε μια βασίλισσα Jalapeñyaaas © Shutterstock
