Ήρθατε, είδατε, ερωτευθήκατε με Busan. Οι παραλίες της, η νυχτερινή ζωή της και τα θαλασσινά της σάρωσαν από τα πόδια σας, αφήνοντάς σας απελπισμένα να πάρετε λίγο από αυτό σπίτι με σας. Έτσι τι μπορείτε να αγοράσετε για να εξασφαλίσετε ότι η πόλη παραμένει στη μνήμη σας; Εδώ είναι ο οδηγός μας για αναμνηστικά που δεν θα μπορούσατε να πάρετε οπουδήποτε αλλού αλλά εδώ.
Φρούριο Μαυγολόι
Στο όρος Busum Geumjeong, μπορείτε να βρείτε το φρούριο Geumjeongsanseong. Το Makgeolli έχει παραχθεί στην περιοχή τα τελευταία 500 χρόνια και το μακρόβιο ζυθοποιείο Makgeolli εδώ είναι διάσημο στην περιοχή. Το Geumjeongsanseong Makgeolli παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας μια παραδοσιακή τεχνική που ονομάζεται ποδόσφαιρο. η ζύμη είναι τυλιγμένη σε ύφασμα κάνναβης και σφραγίζεται από ξυπόλυτους ζυθοποιούς. Για ένα σουβενίρ που είναι ακόμα πιο ξεχωριστό, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας makgeolli για να πάρετε σπίτι σε ένα από τα εργαστήρια Makgeolli που παρασκευάζουν τα χέρια του ζυθοποιού.
Φρούριο Geumjeongsanseong, Geumseong-dong, Geumjeong-gu, Busan-si
Ψωμάκια
Ένα από τα πιο δημοφιλή σνακ οδού της Κορέας, τα κέικ ψαριών, ή το eomuk, τρώγεται σε όλη τη χώρα. Τα κέικ ψαριών της Busan είναι γνωστά για το ότι είναι ιδιαίτερα νόστιμα - τόσο πολύ ώστε το «κέικ ψαριών Busan» είναι ένα γενικό σύντομο χέρι για μια υψηλής ποιότητας κέικ ψαριού. Συγκεντρώνονται σε ξύλινα σουβλάκια και μαγειρεύονται σε σούπα κέικ ψαριού (eomuk-guk) ή κομμένα σε φέτες και προστίθενται σε πικάντικα tteokbokki, είναι ένα πεντανόστιμο κορεάτικο φαγητό. Το Samridge Fish Cake Bakery είναι ο παλαιότερος κατασκευαστής κέικ ψαριών στην πόλη και μπορείτε να αποθεματοποιήσετε περισσότερα από 50 διαφορετικά είδη κέικ ψαριών στο κύριο κατάστημά τους, που βρίσκεται στον δεύτερο όροφο του σταθμού Busan.
Samjin Eomuk, 36 Taejong-ro 99beon-gil, Bongnae 1 (il) -dong, Yeongdo-gu, Busan
Κορεατική σούπα ψαριού κέικ είναι ένα δημοφιλές φαγητό άνεση © Chloe Lim / Flickr
Παραδοσιακό σερβίτσιο
Κεραμικά και σερβίτσια από Busan είναι μοναδικά σε αυτή την περιοχή της Νότιας Κορέας και έχουν μια αισθητική που είναι διαφορετική από την κεραμική των άλλων περιοχών. Το Busan έχει επηρεαστεί ιστορικά περισσότερο από την ιαπωνική κουλτούρα σε σχέση με άλλα μέρη της Νότιας Κορέας, γεγονός που αντανακλάται στα κεραμικά προϊόντα της περιοχής. Πολλά καταστήματα τσαγιού πωλούν χειροποίητα, τοπικά παραγόμενα τσαγιέρες και αγγειοπλαστική, ή μπορείτε να δοκιμάσετε ένα κατάστημα με αντίκες, όπως τα αντικείμενα παλιών αντικειμένων.
Γνωρίστε Αντικείμενα (고물 들의 미팅), 66, Bupyeong 2-gil, Jung-gu, Busan
Ένα βιβλίο από την οδό Βιβλίου του Busan
Η οδός βιβλίου Bosu-dong είναι το όνειρο του εραστή του βιβλίου. Οι ρίζες του βρίσκονται στην εποχή μετά την Κορεατική ανεξαρτησία, όταν πολλοί άνθρωποι ήρθαν σε αυτήν την περιοχή (πρώην την παλιά αγορά Gukje) για να πουλήσουν βιβλία ιαπωνικής γλώσσας. Κατά τη διάρκεια του Κορεατικού Πολέμου, το Busan ήταν προσωρινό κεφάλαιο της Νότιας Κορέας και οι πρόσφυγες πούλησαν τα βιβλία τους εδώ για να κερδίσουν χρήματα για φαγητό. Αργότερα, στη δεκαετία του 1960 και του '70, ο δρόμος έγινε κόμβος για τους σπουδαστές και τους καθηγητές να αγοράζουν και να πωλούν βιβλία. Τώρα, είναι γεμάτη με βιβλιοπωλεία και καφετέριες. Περάστε ένα απόγευμα περιήγηση παλιές tomes, και επιλέξτε ένα δικό σας βιβλίο για να πάρετε σπίτι ως αναμνηστικό της Κορέας και την ταραγμένη ιστορία της.
Βιβλιοθήκη Bosu-dong, 8, Chaekbanggolmok-gil, Jung-gu, Busan
