Η Γεωργία είναι μια χώρα πλούσιων, αιωνόβιων παραδόσεων που ριζώνουν ενεργά στον τοπικό πολιτισμό. Εδώ, θα βρείτε όλα τα διαφορετικά φεστιβάλ που είναι μοναδικά για το κράτος. Και καθώς οι Γεωργιανοί αγαπούν τα πάντα, από τα γενέθλια της Τιφλίδας μέχρι τη συγκομιδή των σταφυλιών, τα φεστιβάλ πάντα διαθέτουν φαγητό, μουσική και καλό κρασί. Δεν υπάρχει κανένας τρόπος να γνωρίσετε τον πολιτισμό καλύτερα από τη συμμετοχή σε αυτές τις εορταστικές εκδηλώσεις.
Tbilisoba
Παρόλο που δεν είναι γνωστή η επίσημη ημέρα ίδρυσης της Τιφλίδας, οι Γεωργιανοί εξακολουθούν να το γιορτάζουν με τα πιο σημαντικά γεγονότα. Η πρώτη Tbilisoba πραγματοποιήθηκε στις 28 Οκτωβρίου 1979 και έχει επισημανθεί κάθε τελευταίο σαββατοκύριακο του Οκτωβρίου από τότε. Είναι η στιγμή που ο χρόνος συγκομιδής έχει τελειώσει, η φύση αλλάζει χρώμα και ο καιρός είναι ακόμα ζεστός. Αλλά για τα τελευταία δύο χρόνια, η κυβέρνηση αποφάσισε να μετακινήσει τους εορτασμούς μέχρι τον Σεπτέμβριο και οι ημερομηνίες ποικίλλουν κάθε φορά.
Tbilisi - ετήσιο κοινόχρηστο παζάρι, το οποίο έχει κατατεθεί σε πατρίδα και γιορτάζει την Τυνησία, το οποίο παραδοσιακά απομακρύνεται από την πρωτεύουσα της Γροιλανδίας, στη συνέχεια, τον Οκτώβριο. #tbilisoba #tbilisilovesyou #tbilisi #georgia
Μια θέση που μοιράστηκε ο Alexandre (@ gjordge) στις 29 Οκτωβρίου 2016 στις 2:54 π.μ. PDT
Οι κεντρικές συνοικίες της πόλης είναι γεμάτες από διαφορετικούς πωλητές που πωλούν τοπικά προϊόντα όπως τυρί, κρασί, οινοπνευματώδη, λαχανικά, φρούτα, χειροποίητα ρούχα και αξεσουάρ, μέλι, αποξηραμένα φρούτα, Churchkhela. όλα όσα μπορείτε να σκεφτείτε ποτέ. Αλλά η γιορτή δεν αφορά μόνο το φαγητό. θα συναντήσετε θεατρικές παραστάσεις από το ιστορικό παρελθόν της χώρας και εκδηλώσεις χορού και λαϊκής μουσικής που τελειώνουν με συναυλία και πυροτεχνήματα.
Mtkhetoba-Svetitskhovloba
Δεν είναι εντελώς φεστιβάλ, περισσότερο από μια μονοήμερη γιορτή. Αλλά το Mtskhetoba-Svetitskhovloba είναι μία από τις σημαντικότερες δημόσιες αργίες στη χώρα. Επισημαίνεται στις 14 Οκτωβρίου κάθε χρόνο, η εκδήλωση λαμβάνει χώρα στο Mtskheta, και η προέλευση μπορεί να ανιχνευθεί πίσω στη θαυματουργή απόκτηση του χιτώνα του Ιησού Χριστού - το σημαντικότερο λείψανο της Γεωργίας.
Εκτός από τις θρησκευτικές υπηρεσίες που πραγματοποιούνται στον καθεδρικό ναό του Σβετσκκόβελι, η πόλη σηματοδοτεί την ημέρα με διαφορετικά εορταστικά γεγονότα.
Νέο Φεστιβάλ Κρασιού
Μια σχετικά νέα προσθήκη στη γεωργιανή σκηνή φεστιβάλ, το New Wine Festival επικεντρώνεται στο κρασί από τις τελευταίες συγκομιδές. Η άνοιξη θεωρείται ότι είναι η ώρα να σφραγίσουμε τα σκάφη του κρασιού και να τα βγάλουμε για να δοκιμάσουν όλοι. Ο χώρος του φεστιβάλ είναι μεταβλητός, όπως και οι εταιρείες ή τα οικογενειακά οινοποιεία που φέρνουν τα προϊόντα τους. Το φεστιβάλ γρήγορα κέρδισε δημοτικότητα με όλο και περισσότερους συμμετέχοντες κάθε χρόνο. Εδώ, μπορείτε να δοκιμάσετε περισσότερες από 60 ποικιλίες γεωργιανού κρασιού, μερικές από τις οποίες δεν πωλούνται ακόμη στις αγορές.
Και καθώς οι Γεωργιανοί είναι εμμονή με το ποτό και το φαγητό, υπάρχει πάντα ένας χώρος που σερβίρει mtsvadi (γεωργιανό sashlik), φρέσκο ψωμί ή άλλα γεύματα για να σας κρατήσουν νηφάλια.
Μια θέση που μοιράστηκε ο Riit (@ritaalekova) στις 27 Μαΐου 2017 στις 11:09 π.μ. PDT
Tushetoba
Που πραγματοποιήθηκε στην περιοχή Tusheti, το φεστιβάλ γιορτάζει την πολιτιστική κληρονομιά της περιοχής. Παραδοσιακά, ένας αγώνας αλόγων ανοίγει την εκδήλωση και ο νικητής παίρνει μια σημαία, ενώ οι ντόπιοι είναι οι κύριοι κτηνοτρόφοι προβάτων στη χώρα. Η περιοχή αποτελεί περιοχή της Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO που διακρίνεται από μεσαιωνικούς πύργους, ανέγγιχτα χωριά και πανέμορφα τοπία. Ένας από τους καλύτερους λόγους για να έρθει στην Tushetoba είναι να δούμε πώς οι ντόπιοι κάνουν το αρχικό Khinkali, το διάσημο γεωργιανό κρέας ζυμαρικά. Και ίσως θελήσετε να προσπαθήσετε να το κάνετε μόνοι σας.
Φεστιβάλ Art-Gene
Από το 2003, το Art-Gene είναι ένα παραδοσιακό μουσικό φεστιβάλ στο Μουσείο Εθνογραφίας στην Τιφλίδα. Το φεστιβάλ περιλαμβάνει μουσικούς που ειδικεύονται στην παραδοσιακή λαϊκή μουσική, σύγχρονους γεωργιανούς καλλιτέχνες και παραδοσιακές χορευτικές ομάδες. Κρατώντας τους καλοκαιρινούς μήνες, σε αντίθεση με άλλα φεστιβάλ στη Γεωργία, το Art-Gene είναι μια γιορτή εβδομάδας ή περισσότερων ημερών όπου οι ντόπιοι έρχονται για να απολαύσουν τη φύση, το καλοκαιρινό αεράκι και την υπέροχη μουσική. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να περιπλανηθείτε στα περίπτερα χειροποίητων χειροτεχνιών, να δοκιμάσετε διάφορα γεύματα και να πιείτε τοπικό κρασί ή μπύρα. Υπάρχουν πολλές ευκαιρίες για ένα πικνίκ με ευχάριστες μελωδίες στο παρασκήνιο.
Αναρωτηθήκατε ποτέ ποιοι είναι οι παραδοσιακοί χοροί και η μουσική από την περιοχή #Adjara; Λοιπόν, τώρα είναι η ευκαιρία σας να μάθετε! Οι σημερινές #snapchatshenanigans διαθέτουν το φεστιβάλ #artgene folk στο #Tbilisi - ακολουθήστε το theroamingnole στο #snapchat για να δείτε μερικές μοναδικές παραστάσεις από την περιοχή! #georgia #gryzia #sakartvelo #georgiathecountrynotthestate #folk #folkfestival #georgianmusic #georgiandance
Μία θέση που μοιράστηκε η Kate (@the_roaming_nole) στις 22 Ιουλίου 2017 στις 3:05 μ.μ. PDT
Παραδοσιακό Φεστιβάλ Τυχερών Τυριών
Εκτός από τους μεσαιωνικούς πύργους και τα πανέμορφα τοπία, η περιοχή του Tusheti είναι γνωστή για το κατσικίσιο τυρί. Το φεστιβάλ χαρακτηρίζεται την τελευταία εβδομάδα του Μαΐου στην Αχαιμή και προσελκύει παραγωγούς τυριού από τους κοντινούς δήμους. Επιπλέον, μπορείτε να παρακολουθήσετε διάφορες αθλητικές δραστηριότητες, ιπποδρομίες, χειροποίητες χειροτεχνίες και να ακούσετε τοπικούς λαϊκούς.
Φεστιβάλ Τυριών
Η Γεωργία παράγει μια μεγάλη ποικιλία τυριών και το καλύτερο μέρος για να δοκιμάσετε όλους τους διαφορετικούς τύπους είναι το Φεστιβάλ Τυριών που πραγματοποιήθηκε στην Τιφλίδα. Από το 2015 άρχισαν να συμμετέχουν οι παραγωγοί τυριών της Αρμενίας και του Αζερμπαϊτζάν στο φεστιβάλ που προσφέρει στους επισκέπτες του περισσότερες τυρί! Μπορείτε να δοκιμάσετε το dambal-khacho (ένα μούσκεμα τυρί cottage που στεγνώνει μετά), το κατσικίσιο τυρί που ονομάζεται Guda, το tenili - σφιχτά υφασμένο σε πλεξίδα ή το τυρί βουτηγμένο σε λάδια, μπαχαρικά, κρασί, μέλι, λουλούδια και πολλά άλλα.
Dambalkhacho #georgia #cheese #dambalkhacho # დამბალხაჭო #yummy
Μια θέση που μοιράστηκε η Natalie Natakxa Sanadze (@ natakxa) στις 13 Φεβρουαρίου 2017 στις 11:58 μ.μ. PST
Rtveli
Μια περίοδος συγκομιδής και συγκομιδής στη Γεωργία ονομάζεται Rtveli και συνήθως αρχίζει στα τέλη Σεπτεμβρίου και τελειώνει στα μέσα Οκτωβρίου. Η Γεωργία παράγει κρασί για ήδη 8.000 χρόνια και η παράδοση του Rtveli χρονολογείται και εκείνη την εποχή. Όπως και σε πολλές άλλες χώρες, οι παραγωγοί κρασιού συνήθιζαν να συνθλίβουν τα σταφύλια με τα πόδια και με τη σημερινή τεχνολογία όλα είναι ευκολότερα, μερικοί από τους οινοποιούς προσπαθούν να διατηρήσουν την παράδοση και να αφήσουν τους grandkids τους να πιέσουν το μικρό ποσό. Και όταν τελειώσει η συγκομιδή, οι Γεωργιανοί καθίσουν και έχουν μια γιορτή για να γιορτάσουν την αφθονία στα μέσα του φθινοπώρου.
Ο Alik συλλέγει σταφύλια στην περιοχή Racha της Γεωργίας. Είναι το Rtveli, εποχή σταφυλιών, και αυτό το είδος σταφυλιών, Alexandreuli, αναπτύσσεται μόνο εδώ, στην ειδική κλιματική ζώνη μήκους περίπου 10 χλμ. Αυτά τα σταφύλια χρησιμοποιούνται για την παραγωγή καταπληκτικού κρασιού Khvanchkara #georgia #ambrolauri #racha #rtveli #wine # χαντσάρα # грузія # рача # виноград # вино
Μια θέση που μοιράστηκε η Oksana Parafeniuk (@oksana_par) στις 14 Οκτωβρίου 2017 στις 9:32 π.μ. PDT
