Από τα ψώνια με τους ντόπιους στη ζωντανή αγορά ψαριών μέχρι τη βραδινή φανταστική βραδιά, ακολουθήστε τις συμβουλές μας για τον καλύτερο τρόπο να περάσετε 24 ώρες στην παραθαλάσσια πόλη της Ανδαλουσίας Cádiz.
Με την εκλεκτική αρχιτεκτονική, τα εντυπωσιακά κάστρα και τις παραλίες λευκής άμμου, το Cádiz έχει πολλά να προσφέρει © Debu55y / Alamy
Ιδρύθηκε πριν από 3.000 χρόνια από τους Φοίνικες, το Cádiz είναι μία από τις παλαιότερες πόλεις που κατοικούν συνεχώς στην Ευρώπη. Βρίσκεται στις ακτές του Ατλαντικού της νότιας Ισπανίας, έχει μερικά από τα καλύτερα ψάρια και θαλασσινά της χώρας. Όμως, ενώ ο Cádiz έχει συχνά παραβλεφθεί υπέρ της κοντινής Σεβίλλης, ο επερχόμενος προορισμός έχει πολλά να προσφέρει, συμπεριλαμβανομένης της εκλεκτικής αρχιτεκτονικής, των εντυπωσιακών κάστρων και των παραλιών λευκής άμμου. Αφήστε το Πολιτιστικό Ταξίδι να σας καθοδηγήσει σε μια μέρα που θα εξερευνήσετε όλα όσα έχει να προσφέρει το Cádiz, από το πρωινό μέχρι την δύση του ηλίου, επισημαίνοντας τα καλύτερα σημεία για τάπας και μια μπύρα ή δύο κατά μήκος του δρόμου.
Πρωί
Αφεθείτε σε churros για πρωινό
Ξεκινήστε τη μέρα σας στο Cádiz με τους κατοίκους της πόλης (ή γαδίτανους, όπως είναι γνωστοί) στο καφέ-μπαρ La Marina, στο Plaza Topete στην καρδιά του ιστορικού κέντρου. Η Μαρίνα είναι γνωστή για τους churros - γλυκά, νόστιμα σνακ που οι Ισπανοί τρώνε συνήθως για πρωινό ή merienda, την ισπανική έκδοση του απογευματινού τσαγιού. Σερβίρονται με ένα φλιτζάνι λιωμένη σοκολάτα για βυρσοδεψία και καλύτερα απολαμβάνουν με έντονο καφέ - παραγγείλτε μόνοι σας (ένα ισχυρό, μαύρο εσπρέσο), Americano ή con leche (με γάλα). Παρακολουθήστε την πόλη να ζωντανέψει από αυτό το ιδανικό σημείο στην Plaza Topete, μια πλατεία με αρκετούς πολύχρωμους πάγκους λουλουδιών που της έδωσαν το δημοφιλές όνομα Plaza de las Flores.
Ξεκινήστε την ημέρα σας στην καρδιά του ιστορικού κέντρου της Plaza Topete © MARKA / Alamy Stock Photo
Κατάστημα στην κεντρική αγορά στην πλατεία Plaza de la Libertad (Mercado de Abastos)
Από το σημείο του πρωινού σας απέχει μόλις ένα λεπτό με τα πόδια από την Plaza de la Libertad και το Mercado de Abastos, την κεντρική αγορά τροφίμων του Cádiz. Δεδομένης της εγγύτητας της πόλης με τον ωκεανό, η ειδικότητα εδώ - όπως θα είναι προφανές από τα αξιοθέατα και τις μυρωδιές - είναι τα ψάρια, ειδικά ο ακριβός τόνος Almadraba, το όνομά του από μια φοινικική τεχνική αλιείας που χρησιμοποιείται ακόμα από την ακτή του Κάντιθ. Για να βυθιστείτε στις χαρές της ζωής του Cádiz, απλώς περιπλανηθείτε ανάμεσα στους γαδιτάνους και περιηγηθείτε στους πολύχρωμους, πικάνους πάγκους ή αναζωογονήστε σε έναν από τους περιβάλλοντες τάπας (το El Freidor del Mercado κάνει μερικά από τα πιο τραγανή και γευστικότατα τηγανητά ψάρια στην πόλη).
Βάλτε τον εαυτό σας στη χαρά της ζωής στην αγορά Cádiz στο Mercado de Abastos © Lucas Vallecillos / Alamy
Επισκεφθείτε τον καθεδρικό ναό Santa Cruz Sobre el Mar και μεταβείτε στην αρχιτεκτονική του Κάντιθ
Είναι πέντε λεπτά με τα πόδια από την αγορά στο Catedral de Santa Cruz Sobre el Mar, μια πανίσχυρη δομή που ονομάζεται "εκκλησία της Αμερικής", επειδή η κατασκευή της χρηματοδοτήθηκε από επικερδή εμπορία με το λεγόμενο "Νέο Κόσμο" αιώνας. Οι εργασίες άρχισαν το 1722 και, υπό διαδοχή αρχιτεκτόνων, διήρκεσαν μέχρι το 1838 - οπότε το κτίριο παρουσίασε ένα εντυπωσιακό μείγμα μπαρόκ, ροκοκό και νεοκλασικό στυλ. Βεβαιωθείτε ότι έχετε μαζί σας ένα μπουκάλι νερό πριν ανεβείτε στην κορυφή του πύργου του Levante, όπου μπορείτε να απολαύσετε υπέροχη θέα στις πυκνοκατοικημένες στέγες της πόλης.
Το ισχυρό Catedral de Santa Cruz Sobre el Mar είναι ένα εντυπωσιακό μείγμα μπαρόκ, ροκοκό και νεοκλασικό στυλ © Alfredo Garcia Saz / Alamy
Και αυτό δεν είναι η μόνη αρχιτεκτονική απόλαυση στο Cádiz. η πόλη έχει μια σειρά από εκπληκτικά κτίρια, όπως το "Σπίτι των Τέσσεριων Πύργων", το οποίο χτίστηκε από έναν συριακό έμπορο τον 18ο αιώνα. τα γραφεία του Ανδαλουσιανού Ινστιτούτου Νεολαίας στην πλατεία Plaza de Candelaria (όπου συναντώνται οι ηλικιωμένοι στο Bar Estrella για το βραδινό τους μέσα στο πρωί) · και τα ερείπια αυτού που πιστεύεται ότι ήταν ένα από τα μεγαλύτερα αμφιθέατρα της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας, που χρησιμοποιήθηκε μεταξύ του 70 π.Χ. και του τέλους του τρίτου αιώνα μ.Χ.
Απόγευμα
Εξερευνήστε την παλιά γειτονιά αλιείας
Αρχικά το απόγευμα, κατευθυνθείτε στην ιστορική περιοχή ψαρέματος La Viña, η οποία καταλαμβάνει τη βορειοδυτική γωνία του Cádiz. Φτάνοντας περπατώντας κατά μήκος της παραλιακής λεωφόρου της Avenida del Campo, είναι ένα οικείο barrio με ωραία γήρανση αρχοντικά και πλατείες, μόλις λίγα μέτρα πίσω από την παραλία της La Caleta. Καθώς περπατάτε κατά μήκος της λεωφόρου Avenida del Campo, παρακολουθήστε τη συμμορία των άγριων γατών που παίζουν και χύνουν τους βράχους δίπλα στη θάλασσα (συντηρούνται από μια τοπική ομάδα που ονομάζεται Cádiz Felina).
Ρίξτε μια νωρίς το βράδυ βόλτα κατά μήκος της παραλίας La Caleta © Lucas Vallecillos / Alamy Stock Photo
Ο μεσημεριανός χρόνος στην Ισπανία ξεκινάει περίπου στις 2μμ, όταν οι ντόπιοι συναθροίζονται για ένα χοιρινό και μια μικρή μπύρα (μια caña) ή δύο. Προωθήστε το μπαρ στο θρυλικό Casa Manteca, το περιβάλλον και το ντεκόρ του οποίου έχουν αλλάξει ελάχιστα από τότε που άνοιξε το 1952. Τα τείχη της Μαντέκας είναι επιχρισμένα με αφίσες με τα σέπια με ταυρομαχίες και κλιπ πιέσεως που επαινούν τις σπεσιαλιτέ του σπιτιού - jamón, chorizo και ισχυρά τυριά, φέτες από τις οποίες σερβίρονται σε αδιαπέρατο χαρτί με ψωμί. Είναι καλύτερα να συνοδεύονται από ένα ποτήρι ξηρό σέρι ή φινό - ένα ενισχυμένο κρασί που δεν φτάνει πουθενά αλλού στον κόσμο εκτός από την περιοχή της Ισπανίας.
Συνεχίστε τη μέρα σας, θαυμάζοντας τα ασυνήθιστα καουτσούκ δέντρα του Κάδιξ και επισκεπτόμενοι την αμμώδη ακτογραμμή του
Αφού ολοκληρώσετε το γεύμα σας τάπας, κάντε μια βόλτα στην Avenida Duque de Nájera για να θαυμάσετε τα περίφημα ελαστικά δέντρα του Κάντιθ. Βρίσκεται απέναντι από την σχολή οικονομικών του πανεπιστημίου, στο Calle Enrique Villegas Vélez, αυτά τα υπέροχα παραδείγματα των ειδών ficus macrophylla είναι πάνω από 100 χρονών. Οι απέραντες στέγασές τους, που εκτείνονται από τους στρογγυλεμένους κορμούς, παρέχουν την αναγκαία σκιά την άνοιξη και το καλοκαίρι.
Τα διάσημα ελαστικά δέντρα του Κάντιθ είναι πάνω από 100 χρονών © MiRafoto.com / Alamy Stock Photo
Βρίσκεται ακριβώς πάνω από το δρόμο από το Árboles del Mora είναι η La Caleta, η παραλία όπου οι αλιείς της La Viña έχουν αγκυροβολήσει τα μικρά σκάφη τους για αιώνες. Μια ελκυστική καμπύλη άμμου που βρίσκεται πάνω στο κάστρο της Santa Catalina, είναι ένα ιδανικό μέρος για ένα απογευματινό ή νωρίς το βράδυ βόλτα ή μια βουτιά στο ήρεμο νερό. Η La Caleta μπορεί να γεμίσει το καλοκαίρι, αλλά υπάρχει περισσότερος χώρος για την Playa Victoria, μια θαυμάσια παραλία που καταλαμβάνει την υπόλοιπη ακτογραμμή της πόλης, όπου θα βρείτε πολλά chiringuitos (beach bars) που ειδικεύονται στα τηγανητά ψάρια.
Κάντε μια βόλτα στα κάστρα της πόλης
Πριν φτάσει το βράδυ, ελέγξτε τα δύο κάστρα του Cádiz, τα οποία βρίσκονται στις δύο πλευρές της La Caleta. Το Κάστρο της Σάντα Καταλίνα βρίσκεται στο βόρειο άκρο της παραλίας και ξεκίνησε με εντολή του Φιλίππου Β το 1596, αφού η πόλη δέχτηκε επίθεση και κατέλαβε εν συντομία έναν αγγλο-ολλανδικό στρατό. Τα δωμάτια του έχουν υποεκτιμηθεί και χρησιμοποιούνται για εκθέσεις, ενώ το καλοκαίρι η αυλή του κάστρου είναι το όμορφο σκηνικό για υπαίθριες συναυλίες. Το Castillo de San Sebastián χρησιμοποιείται επίσης ως χώρος εκδήλωσης πολιτιστικών εκδηλώσεων: κάνοντας βόλτα σε ένα μικρό νησί νότια της La Caleta (που προσεγγίζεται από έναν πεζόδρομο από την ηπειρωτική χώρα), κατασκευάστηκε στις αρχές του 18ου αιώνα για να αυξήσει την άμυνα του Cádiz.
Το Castillo de San Sebastian χτίστηκε στις αρχές του 18ου αιώνα © Οδύσσεια-Εικόνες / Alamy Stock Photo
