Η ιταλική, η διατροφή του κινήματος Rastafari της Τζαμάικας, είναι μια χορτοφαγική διατροφή που αποσκοπεί κυρίως στη βελτίωση της υγείας και της ενέργειας. Θεωρείται ότι η χορτοφαγία είναι να είναι πιο κοντά στην καθολική ενέργεια και δύναμη ζωής και να αποφευχθεί ο θάνατος στα πλάσματα του Θεού. Τόσο πνευματικό όσο και υγιές, το Ital είναι ένας πολύ καλός τρόπος να δώσετε ώθηση στον εαυτό σας.
Το όνομα Ital προέρχεται από την αγγλική λέξη ζωτικής σημασίας. Αυτό επιτυγχάνει διπλή σημασία ξεκινώντας με το «Ι», το οποίο έχει ιδιαίτερη σημασία για το Ρασταφάρι ως έκφραση (Ι και Ι) της ενότητας με όλα τα πράγματα και με τη σύλληψη της ουσίας της διατροφής, η οποία είναι ζωτικότητα, ενέργεια, δύναμη ζωής. Οι Ρασταφάρες αναφέρονται στην καθολική ενεργειακή αστάθεια και έτσι η Ιταλική προορίζεται να αυξήσει τη ζωή, εμπλουτίζοντας έτσι τη διατροφή με θρησκευτική ή πνευματική σημασία.
Ital - μια χορτοφαγική διατροφή που αποσκοπεί κυρίως στη βελτίωση της υγείας και της ενέργειας.
Παρά τη σημασία της ζωής ως έννοια της παγκόσμιας ενέργειας που ενισχύεται μόνο με την τοποθέτηση των πραγμάτων στο σώμα που την ενισχύει, δεν υπάρχει καθολική ερμηνεία του τι είναι Ιταλό. Οι πιο κοινές γενικές αρχές είναι ότι τα τρόφιμα πρέπει να είναι φυσικά, οργανικά και από τη γη, εξαιρώντας έτσι τα μεταποιημένα τρόφιμα και το κρέας. Πολλοί Ρασταφάρες αποφεύγουν το αλάτι που έχει τροποποιηθεί με ιώδιο, προτιμώντας να χρησιμοποιήσει το αλάτι Kosher - το οποίο είναι συνεπώς κοινό στα ράφια των τζαμαϊκανών σούπερ μάρκετ.
Ένας από τους αρχαιότερους ηγέτες του κινήματος Rastafarian, Leonard Howell, θεωρείται ότι εισήγαγε την έννοια της χορτοφαγίας στο Rastafari αφού ενδιαφέρεται για τη διατροφή των ινδονησιακών υπαλλήλων στην Τζαμάικα. Στον Ινδουισμό, καθώς και στον Βουδισμό, και που υιοθετείται από την πνευματική πρακτική της γιόγκα, η χορτοφαγία είναι ένας τρόπος για να σέβεσαι τη ζωή και να μην κάνεις καμιά βλάβη στους άλλους. θεωρείται επίσης υγιής και ως εκ τούτου ένας τρόπος να μην κάνει κακό για τον εαυτό του. Ακολουθώντας μια ιταλική διατροφή είναι επομένως μια από τις βασικές πνευματικές πρακτικές του Rastafari.
Τα ιταλικά τρόφιμα πρέπει να είναι φυσικά, οργανικά και από τη γη.
Ορισμένοι οπαδοί στην πραγματικότητα προσκολλώνται σε μια δίαιτα βίγκαν, θεωρώντας ότι το ημερολόγιο είναι επιβλαβές ή όχι αυστηρά ιταλικό. Άλλοι αποφεύγουν τα τρόφιμα που έχουν διατηρηθεί ή έχουν παρασκευαστεί με μεταλλικά όργανα. Τα πήλινα αγγεία και τα ξύλινα μπολ και κουτάλια χρησιμοποιούνται συχνά στην παρασκευή ιταλικών ειδών διατροφής. Πολλοί υποστηρικτές αποφεύγουν το αλκοόλ και άλλα διεγερτικά, αλλά αυτό ακολουθείται λιγότερο αυστηρά.
Σε ολόκληρη τη Τζαμάικα, πολλές κοινότητες Ρασσταφάρων εκμεταλλεύονται μικρές εκμεταλλεύσεις ή κατά τα άλλα αναπτύσσουν μεγάλο μέρος των δικών τους προϊόντων, ιδιαίτερα στα βουνά. Υπάρχουν ακόμη και μερικά πολύ καλά ιταλικά χορτοφαγικά εστιατόρια στην πρωτεύουσα Kingston που σερβίρουν χυμούς, τονωτικά, σαλάτες και άλλα πιάτα με βάση τα λαχανικά.
Τροπικά φρούτα
Δεν είναι απαραίτητο να είσαι Ρασταφάριος να απολαμβάνεις φαγητό. Οι επισκέπτες του νησιού πρέπει να εκμεταλλευτούν την ευκαιρία να δοκιμάσουν αυτό το νόστιμο, υγιεινό, φυσικό φαγητό και να επιστρέψουν στην πατρίδα τους με λίγη λιτότητα από ό, τι ξεκίνησαν.
