Memphis, Tennessee μπορεί να είναι γνωστό ως το παιδικό σπίτι του Elvis Presley, αλλά είναι επίσης ένα εξαιρετικό μέρος για να βρείτε νόστιμα μπιφτέκια - ένα βασικό της αμερικανικής κουζίνας. Είτε ψάχνετε για κλασικά μπιφτέκι γρήγορου φαγητού και κουνήματα είτε γαλλικές επανερμηνείες του χάμπουργκερ, θα τα βρείτε στο Μέμφις. Εδώ μπορείτε να βρείτε τα καλύτερα burgers στην πόλη.
Στο Kooky Canuck © Memphis CVB / Flickr
Τα μπιφτέκια του Dyer
Μια μαστίχα από το 1912, τα μπιφτέκια του Dyer είναι γνωστή για τα βαθιά τηγανητά μπιφτέκια και το νόστιμο, λιπαρό γρήγορο φαγητό ενός πραγματικού χώρου μπιφτέκι. Δεν υπάρχουν αποχρώσεις εδώ, απλά και απλά χυμώδη μπιφτέκια. Με την ατμόσφαιρα ενός εστιατορίου της δεκαετίας του '50, που διαθέτει άφθονο νέον και πολύχρωμους τοίχους κεραμιδιών, θα νιώσετε σαν να έχετε χτυπήσει την κάλτσα στο παρελθόν καθώς βυθίζετε τα δόντια σας στο μπιφτέκι σας. Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε νόστιμες προσφορές κοτόπουλου νότιας τηγανητής, καυτά φτερά και επιδόρπια ειδικότητας όπως το βαθύ τηγανισμένο βούτυρο αραχίδων και τα σάντουιτς ζελέ.
Dyer's Burgers, 205 Beale St Memphis, ΤΝ ΗΠΑ +1 901-527-3937
Kooky Canuck
Βρίσκεται στο κέντρο του Μέμφις, αυτή η μπάρμπεκιου κοινές ψησταριές mouthwatering μπιφτέκια, τόσο πρωτότυπο όσο και κλασικό, σε ένα εστιατόριο οικογενειακού στιλ. Το μενού τους περιλαμβάνει το «Poutine» - ένα μπιφτέκι με νόστιμα τυριά cheddar, πατάτες και σάλτσα - και το βραβευμένο «Memphis Best» με τηγανητό αυγό, μαρούλι, αβοκάντο, κρεμμυδάκια, τυρί τσένταρ και μαγιονέζα σκόρδου βοτάνων.
Kooky Canuck, 97 S 2η St Memphis, TN USA +1 901-578-9800
Στο © Coyote0308 / Flickr του Huey
Huey's
Το Huey's κάνει νόστιμα αυθεντικά μπιφτέκια όπως το τυρί «Old Tyme A1 Burger» με τυριά τσένταρ, ελβετίας και πιπέρι, γεμισμένα με μπέικον, σοταρισμένα μανιτάρια, καλαμάκια με κρεμμυδάκια και ψιλοκομμένα με σάλτσα Α1 σε κουλουράκι και το 'West Coast Burger' με γκουακαμόλη, τυρί jack Monterey σε ένα βουτυρωμένο, ψημένο κέικ ολόκληρου σιταριού. Επίσης, φιλοξενούν ζωντανή μουσική στην κοινότητά τους για μπιφτέκι τις Κυριακές, από την τζαζ μέχρι τα μπλουζ.
Huey's, 77S 2η St Memphis, TN ΗΠΑ +1 901-527-2700
Το Bar & Grill της Sarnestine & Hazel
Το Earnestine & Hazel's δεν είναι απλώς ένα μπαρ κατάδυσης, αλλά είναι ένα γλυκό μέρος για να σταματήσετε για ένα ζουμερό μπιφτέκι, που σερβίρει το «Soul Burger» με την ειδική «Σάλτσα Ψυχής» και τις απλές συνδέσεις που χρειάζεται ένας καλός χάμπουργκερ. Εξυπηρετούν μόνο το ένα είδος μπιφτέκι στο μπαρ τους, μαζί με μια ποικιλία μπύρες για να το πλύνετε με. Η διακόσμηση διαθέτει ένα jukebox που ισχυρίζονται ότι είναι το «μεγαλύτερο στη χώρα», το μπαρ τους έχει επίσης εμφανιστεί σε εννέα διαφορετικές ταινίες από το άνοιγμα τους το 1992.
Earnestine & Hazel's Bar & Grill, 531 S Main St Memphis, TN ΗΠΑ +1 901-523-9754
Το Burger του Πατρινού Γραφείου στο Oshi Burger Bar Memphis © CVB / Flickr
