Το κολομβιανό φαγητό μπορεί να μην είναι η πιο παγκοσμίου φήμης κουζίνα, αλλά η χώρα βασίζεται σε ένα πλούσιο προϊόν και υπέροχα παραδοσιακά πιάτα και συνταγές. Αρκετοί ταξιδιωτικοί πράκτορες έχουν συνειδητοποιήσει τις δυνατότητες της κολομβιανής κουζίνας και προσφέρουν εξαιρετικές μαθήματα μαγειρικής και εκδρομές για φαγητό στη Μπογκοτά. Από τα μαγευτικά μαθήματα μαγειρικής στα τοπικά σπίτια μέχρι τα μαθήματα γκουρμέ σοκολάτας, εδώ είναι τα καλύτερα μαθήματα μαγειρικής στη Μπογκοτά.
Μάθημα μαγειρικής 5Bogotá
Οι 5Bogotá είναι πρωτοπόροι στον 'τουριστικό τουρισμό' στην Μπογκοτά: προσφέρουν μια σειρά από θαυμάσιες, συναρπαστικές περιηγήσεις γύρω από την εμπειρία της πόλης μέσα από τις πέντε αισθήσεις. Η «γεύση» καλύπτεται από την εξαιρετική εμπειρία μάθημα μαγειρικής τους - οι επισκέπτες επισκέπτονται πραγματικά το σπίτι ενός τοπικού μάγειρα και μαθαίνουν πώς να προετοιμάσουν τα παραδοσιακά κολομβιανά γεύματα σε ένα χαλαρό και φιλικό περιβάλλον. Η περιοδεία κοστίζει 35 δολάρια για δύο ώρες, συμπεριλαμβανομένου του μαθήματος και όλων των συστατικών.
Μάθετε να δημιουργείτε το δικό σας empanadas με το 5Bogota © Jose Martinez / Flickr
Αποκαλύψτε την περιοδεία μαγείρεμα & φαγητό στην Κολομβία
Αποκαλύψτε την Κολομβία προσφέρει μια εξαιρετική περιήγηση για φαγητό και μαγείρεμα 2-για-1. Πρώτον, οι επισκέπτες κατευθύνονται προς την αγορά Paloquemao - την πιο πολυσύχναστη αγορά τροφίμων στην πόλη - για να ανακαλύψετε την ευχάριστη γκάμα των προϊόντων που η Κολομβία έχει να προσφέρει. Στη συνέχεια, μετακινούνται σε ένα τοπικό σχολείο μαγειρικής όπου θα βάλουν στη δοκιμασία τους τη νέα γνώση των κολομβιανών πιάτων, προετοιμάζοντας ένα τυπικό γεύμα υπό την καθοδήγηση ενός επαγγελματία σεφ. Και, ως μπόνους, η περιήγηση τελειώνει σε ένα μέρος της Μπογκοτά που είναι διάσημο για πιάτα επιδόρπιο (μόνο σε περίπτωση που δεν έχετε γεμίσει αρκετά ήδη!).
Μάθετε πώς να φτιάξετε ένα παραδοσιακό κολομβιανό πιάτο κατά τη διάρκεια της περιοδείας μας για φαγητό και μαγείρεμα στην Μπογκοτά της Κολομβίας. Στοιχεία περιοδείας: //bit.ly/1Mn8ifL.. #colombia #southamerica #latinamerica # τροφίμων # φαγητό # φαγητό # γεύμα # γκολφ # τσούρι # τσούρι # κούρσα # γεύμα # τσάι # τσάντα # τσέπη # τσάι # κόσμος # travel2017 #travelgram #mytravelgram #tradition #culture #
Μία θέση που μοιράστηκε το Uncover Colombia (@uncovercolombia) στις 20 Ιουνίου 2017 στις 9:53 μ.μ. PDT
Destino Bogotá: Περιήγηση μαγειρικής τροπικής αφθονίας
Αυτή η επόμενη περιοδεία είναι μια άλλη εξαιρετική που συνδυάζει μια ξενάγηση με φαγητό και μαθήματα μαγειρικής. Η περιοδεία «Τροπική αφθονία» του Destino Bogotá κάνει ακριβώς αυτό που λέει στο κασσίτερο: δείχνει την αξιοσημείωτη γκάμα των προϊόντων για τα οποία οι Κολομβιανοί μπορούν να υπολογίζουν στην κουζίνα τους. Ξεκινώντας από την πολυσύχναστη αγορά τροφίμων de Agosto - όπου θα μάθετε για τα παραδοσιακά συστατικά και όπου καλλιεργούνται - η περιήγηση κατευθύνεται στη συνέχεια σε ένα σπίτι του σεφ στην γειτονιά Rosales, όπου θα προετοιμάσετε τα υλικά που αγοράζονται στις αγορές.
Κολομβιανή λέσχη σοκολάτας
Ακριβώς όπως οι άνθρωποι αναμένουν με το κρασί ή τον καφέ, η σοκολάτα έχει επίσης μια ποικιλία από διαφορετικά αρώματα και γεύσεις, και η κολομβιανή σοκολάτα δημιουργεί γρήγορα μια φήμη ως μερικά από τα καλύτερα στον κόσμο. Εισάγετε την Suzie Hoban, μια επαγγελματική chocolatier και λέκτορα της γαστρονομίας στο Πανεπιστήμιο La Sabana της Κολομβίας, με τις φανταστικές γευστικές γεύσεις και μαθήματα του Colombian Chocolate Club. Μπορείτε είτε να περάσετε μερικές ώρες μαθαίνοντας για κολομβιανό κακάο και δοκιμάζοντας διαφορετικές τοπικές σοκολάτες είτε επιλέγοντας μια πιο εντυπωσιακή τριώροφη τρούφα σοκολάτας που κάνει την τάξη.
Ενθουσιασμένος για να ξεκινήσετε το σημερινό εργαστήριο μιας ημέρας: Εισαγωγή στο Cacao. Θα δοκιμάζουμε διάφορα προϊόντα κακάο μαζί με ωραία σοκολάτες από κατασκευαστές σοκολάτας στην Κολομβία και σε όλο τον κόσμο. #colombianchocolateclub #finecacao #cacaofinodearoma #craftchocolate #chocolatetasting
Μία θέση που μοιράζεται η κολομβιανή λέσχη σοκολάτας (@suziehoban) στις 1 Σεπτεμβρίου 2017 στις 7:58 π.μ. PDT
5Bogotá: Τρώγοντας με τους ντόπιους
Λιγότερο από μια «μαθήματα μαγειρέματος» και περισσότερο από μια εμπειρία γύρω από το φαγητό, η περιοδεία «Το φαγητό με τους ντόπιους» του 5Bogotá είναι ακριβώς το πώς ακούγεται. Οι επισκέπτες πηγαίνουν στο σπίτι ενός τοπικού για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο για να δοκιμάσουν δύο πράγματα που οι Κολομβιανοί κάνουν εξαιρετικά καλά: φαγητό και φιλοξενία. Μπορεί να μην είναι μια επίσημη μαθήτρια μαγειρικής, αλλά υπάρχουν αρκετές πιθανότητες να ερωτήσετε τον οικοδεσπότη σας (φυσικά, φυσικά) σχετικά με τα συστατικά και τις συνταγές και να μάθετε για την τροφή και τον πολιτισμό της Κολομβίας από τους πραγματικούς εμπειρογνώμονες.
Κατηγορία μαγειρικής Lulo Κολομβία
Αυτή η τετραώροφη μαθήματα μαγειρικής και μαγειρικής προσφέρει στους επισκέπτες την ευκαιρία να δοκιμάσουν όχι μόνο τα περίφημα συστατικά της Κολομβίας αλλά και να ετοιμάσουν ένα κλασικό κολομβιανό πιάτο, όπως η bandeja paisa ή το ajiaco για τον εαυτό τους. Όπως και με πολλές άλλες εκδρομές αυτού του είδους, η φόρμουλα είναι αρκετά παρόμοια: επισκεφθείτε μια αγορά, αγοράστε μερικά συστατικά και μάθετε να τα προετοιμάσετε με έναν επαγγελματία σεφ. Αλλά αυτή η μέθοδος είναι δημοφιλής για έναν απλό λόγο: είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να μάθετε για την κολομβιανή κουζίνα και να απολαύσετε μια μοναδική εμπειρία.
Υπάρχει ένας ολόκληρος κόσμος φρούτων για να ανακαλύψετε στην αγορά Paloquemao © Michael Tieso / Flickr
