Το Jackson Heights, μια εθνοτικά διαφορετική μεταναστευτική γειτονιά που βρίσκεται στην καρδιά του Queens της Νέας Υόρκης, είναι γνωστή για τα πολυάριθμα εκλεκτικά εστιατόρια που διαθέτει κουζίνα από χώρες σε όλο τον κόσμο. Εδώ είναι τα καλύτερα.
Χορτοφάγος Curry © GracinhaMarco Abundo / WikiCommons
Tawa Tandoor
Από τους πλούσιους χρωματισμένους τοίχους, μέχρι τα σκούρα, στιλβωμένα ξύλινα πατώματα και τα τραπέζια με δερμάτινες καρέκλες και ντυμένα συμπόσια, η εντυπωσιακή διακόσμηση και το φιλικό, εξυπηρετικό προσωπικό σε αυτό το σύγχρονο ινδικό εστιατόριο καλωσορίζει τους επισκέπτες για μια αισθητικά ευχάριστη και εκλεπτυσμένη εμπειρία δείπνου. Το Tawa Tandoor, το οποίο πήρε το όνομά του από τη μεταλλική σχάρα που μαγειρεύει η παραδοσιακή ινδική κουζίνα, καθώς και από τον φούρνο στον οποίο βρίσκεται το ψιλοκομμένο ψωμί, συνδυάζει τα αυθεντικά ινδικά μπαχαρικά για να δημιουργήσουν πιάτα που προσελκύουν όλες τις αισθήσεις και αφήνουν τους πελάτες να σαλλιεργούν για δεύτερη χρήση. Αυτό το εστιατόριο προσφέρει στους επισκέπτες τη δυνατότητα να παραγγείλουν απολαυστικές χορτοφαγικές ή κρέας επιλογές από το μενού, ή να απολαύσετε μια προ-γίνονται επιλογή από κάρυ και ψητά κρέατα από το μεσημεριανό γεύμα και δείπνο σε μπουφέ που είναι διαθέσιμη σε όλες τις ώρες λειτουργίας. Ειδικότερα γνωστό για το εξαιρετικά φτιαγμένο, χυμώδη tikka κοτόπουλου μαζί με το βουτυρωτό σαγιονάρικο, το ιδανικό μείγμα αρωματικών μπαχαρικών και βοτάνων Tawa Tandoor έχει να προσφέρει είναι δύσκολο να ταιριάζει, ακόμα και σε αυτή τη γειτονιά γεμάτη με επιλογές ινδικής κουζίνας.
Tawa Tandoor, 37-56 74th Street, Νέα Υόρκη, ΝΥ, ΗΠΑ, + 1 (718) 478-2730
Kraprao Talay Ταϊλανδέζικο βασιλικό φύλλα Θαλασσινά Stirfry l © Prae Songprasit / Flickr
Zabb Elee
Το Pad Thai είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της Νέας Υόρκης, αλλά ο Zabb Elee τοποθετεί την επιλογή αυτή στην άκρη. Αυξάνει το μπαρ εξυπηρετώντας αμέτρητα άλλα εξίσου θεία πιάτα Isan Thai τα οποία δεν προσφέρονται πάντα μέσα στην πόλη. Είναι μαγειρεμένα και καρυκεύματα στην τελειότητα με το εμπορικό σήμα Zabb Elee. Τα πιάτα που φημολογούνται από την περιοχή της βορειοανατολικής Ταϊλάνδης φτάνουν στην πόλη με πικάντικες γεύσεις και συνδυασμούς κοραλίτσας, χιλής, ασβέστης και μέντας. Ο λαμπρός, μια σαλάτα κιμά με κρεμμυδάκια και κρεμμυδάκια που ρίχνονται στην κορυφή, ανταγωνίζεται με γεύση το κοτόπουλο και τα καλαμάρια. Επίσης σερβίρεται το λουκάνικο ξινή χοιρινό που καλύπτεται από τζίντζερ, φιστίκια και ψωμί για μια γεύση που είναι γλυκιά και ξινή - και παράλογα υπέροχη. Για να πλύνετε αυτά τα ουράνια πιάτα, το Zabb Elee's προσφέρει ένα μενού ποτών που είναι σχεδόν εξίσου εκτεταμένο με το μενού των τροφίμων. Διαθέτει σκούρο Beerlaos, ποτήρια γλυκού πράσινου χυμού φοινίκων, το γνωστό και αγαπημένο ταϊλανδικό παγωμένο τσάι και ζεστό γάλα καρύδας με κομμάτια κολοκύθας που επιπλέουν στην κορυφή.
Zabb Elee, 71-28 Roosevelt Ave, Νέα Υόρκη, ΝΥ, ΗΠΑ, + 1 (718) 426-7992
Δελχί Υψόμετρα
Αυτός ο ζωντανός χώρος της νοτιοανατολικής Ασίας είναι συνεχώς πολυσύχναστος με τους ντόπιους και τους τουρίστες που τραβήχτηκαν από τους δρόμους με τα μυρωδάτα αρώματα που επιπλέουν προς τα έξω από τις ανοιχτές πόρτες των Δελχικών Υψωμάτων. Αν και τα πιάτα είναι αυθεντικά καρυκευμένα και κατασκευασμένα στην τελειότητα από σεφ κατευθείαν από την ινδική υποήπειρο, λατρεύουν σε diners όλων των υποβάθρων. Αυτά τα diners αφήσουν κατά μέρος τους δισταγμούς τους προσπαθούν ξένων πιάτα για να δοκιμάσετε μια μερίδα του biryani ή προετοιμασμένη με προσοχή κοτόπουλο Manchurian. Ο αχνά φωτισμένος χώρος, με την έντονη φωτεινότητα των φώτων που ταξιδεύουν κάτω από τους τοίχους του δωματίου, καθώς και ο φυσικός φωτισμός που βγαίνει από τους ανοιχτούς τοίχους από γυαλί, προσθέτει στα μοντέρνα στοιχεία του δωματίου. Υπάρχει επίσης μπαρ με πλήρεις υπηρεσίες. Επίσης, για όσους διαθέτουν σφιχτό προϋπολογισμό, το Delhi Heights σερβίρει μπουφέ μεσημεριανού γεύματος επτά ημερών, που διαθέτει μια μεγάλη γκάμα νόστιμων πιάτων για κάτω από $ 10 ανά άτομο. Γυρίστε για ένα γρήγορο σνακ από samosas και ένα μπολ με chris chris. Ή, εγκαταστήστε και δοκιμάστε ένα άψογα προετοιμασμένο πλήρες ινδικό γεύμα στα Δελχί.
Delhi Heights, 37-66 74th Street, Νέα Υόρκη, Νέα Υόρκη, ΗΠΑ, + 1 (718) 507-1111
Paella © Hani Arif / Flickr
Pio Pio
Αυτή η περουβιανή κοινή οικογένεια έχει κερδίσει τη φήμη της πόλης για τα υπέροχα πουλερικά της, που μαριναρίστηκαν μέχρι τέλους, σε ένα ειδικό συνδυασμό σάλτσας κύμινο, σκόρδο και διάφορα μυστικά συστατικά. Το Pio Pio προσφέρει τις γεύσεις της Νότιας Αμερικής στη Νέα Υόρκη με ένα μενού που καλύπτει όλες τις βάσεις. Περιλαμβάνει empanadas, calamari, camarones, πιάτα κρέατος, flan, sangria, κλασικό ρύζι και κόκκινα φασόλια. Μεγάλη διακόσμηση, με τοίχους από ξύλο βελανιδιάς και μασκότ εστιατορίου μοναδικής αξίας, ίσως το μεγαλύτερο πλεονέκτημα του Pio Pio είναι η περίφημη πράσινη σάλτσα που μπορεί να βουτηγθεί σε οποιοδήποτε πιάτο για να ενισχύσει την ικανοποίηση της υπερώας.
Pio Pio, 84-02 Northern Blvd, Νέα Υόρκη, ΝΥ, ΗΠΑ, + 1 (718) 426-4900
Ευγενική προσφορά του θείου του Πέτρου
