Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς έναν πιο ευχάριστο τρόπο να βιώσει την κινεζική κουζίνα παρά ένα χαλαρό γεύμα. Αν και η παραδοσιακή υπηρεσία καλαθιού προσφέρεται σπάνια στο Τορόντο, υπάρχει κάτι γοητευτικό για κάθε πιάτο που σερβίρεται σε αυτά τα καλάθια ατμού μπαμπού. Επιπλέον, οι μικρές μερίδες παρουσιάζουν μια υπέροχη ευκαιρία να πάρετε μια ευκαιρία για νέες γεύσεις και άγνωστα τρόφιμα. Εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα μέρη για να φάτε dim sum στην Chinatown του Τορόντο.
Κάποιοι Dim Sum © Hisakazu Watanabe / Flickr
Το Asian Legend έχει τώρα αρκετά υποκαταστήματα σε όλη την ευρύτερη περιοχή του Τορόντο και πέρα από αυτό, αν και η αρχική του θέση στην Chinatown εξακολουθεί να είναι ισχυρή μετά από σχεδόν 30 χρόνια. Το εστιατόριο ειδικεύεται στην βόρεια κινέζικη κουζίνα, με το αχνό ποσό σερβίρεται σε πιο γενναιόδωρες μερίδες από ό, τι θα έχετε στα περισσότερα καντονέζικα εστιατόρια. Το μενού είναι αρκετά πρότυπο, αλλά οι γεμιστές με σούπες ζυμαρικά είναι αυτό που κάνει αυτό το εστιατόριο να ξεχωρίζει. Τα νόστιμα ζυμαρικά σερβίρονται με επιλογές γεύσης χοιρινό κρέας. κρέας καβουριών και χοιρινό κρέας. ή αποξηραμένα χτένια, χοιρινό και λούφα. Το κυλινδρικό κρεμμυδάκι κρεμμυδιού με κομμένο σε φέτες μοσχαρίσιο κρέας είναι ένα άλλο χαρακτηριστικό του μενού.
Ασιατικός θρύλος, 418 Dundas Street West, Τορόντο, ΟΝ, Καναδάς, +1 416 977 3909
Το Noble Seafood είναι ένα οικογενειακό εστιατόριο που επικεντρώνεται, όπως υποδηλώνει και το όνομά του, στα θαλασσινά καθώς και σε άλλα παραδοσιακά κινέζικα πιάτα. Ένα μεγάλο κρέμεται σημάδι έξω μπροστά διαφημίζει επίσης όλη την ημέρα dim sum. Το εστιατόριο σίγουρα δεν θα κερδίσει κάποια βραβεία για το στυλ, αλλά παρά την εμφάνισή του, το Noble Seafood προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα σε λογικές τιμές. Το αχνό ποσό είναι πάντα ζεστό και φρέσκο ακόμα και αν σταματήσετε αργά την ημέρα για να εκπληρώσετε την επιθυμία σας για μεσάνυχτα. Δοκιμάστε το κολλώδες ρύζι στο φύλλο λωτού με το κοτόπουλο καθώς και τις βαθιές τηγανητές γαρίδες με κέικ ψωμιού.
Noble Seafood, 530 Dundas St W, Τορόντο, ΟΝ, Καναδάς, +1 416 597 0888
Το Rol San ήταν ένα φαβορί για την δεκαετία του '90. Η αναμονή για περισσότερο από 45 λεπτά δεν είναι ασυνήθιστο τα σαββατοκύριακα, και ακόμη και τις καθημερινές, η ατμόσφαιρα συνήθως βουίζει. Η διακόσμηση του εστιατορίου είναι αρκετά ασταθής, με πλαστικά τραπεζομάντιλα και παλιομοδίτικα χαλιά, αλλά αυτό που το εστιατόριο στερείται του ύφους, το κάνει με το φτιαγμένο για παραγγελία dim dim. Δεν υπάρχουν καροτσάκια, με τους φίλους να ελέγχουν τα στοιχεία που θέλουν από το μενού και να τα μεταφέρουν στους διακομιστές. Δεδομένου ότι το μεγάλο σήμα έξω μπροστά διαφημίζει, dim sum είναι σερβίρεται όλη την ημέρα, έτσι είναι επίσης ένα καλό σημείο για αργά το βράδυ τρώει.
Rol San Restaurant, 323 Spadina Ave, Τορόντο, ΟΝ, Καναδάς, +1 416 977 1128
