Πηγαίνουν τις ημέρες όταν το φαγητό ως χορτοφάγος ή vegan ήταν απίστευτα δύσκολο. Αυτές τις μέρες, το Σικάγο είναι γεμάτο με vegan και χορτοφάγους εστιατόρια αφιερωμένα στην τέχνη, που χτίζονται όχι μόνο για χορτοφάγους και vegans, αλλά και τα πιο περιπετειώδη παμφάγα.
