Η Νέα Ζηλανδία έχει κάνει ένα όνομα για τον εαυτό της στον κόσμο παραγωγής κρασιού. Υπάρχουν διάφοροι αμπελώνες σε όλη τη χώρα για γνώστες και ερασιτέχνες δοκιμαστές, για να αγαπάτε πραγματικά και να απολαύσετε. Εάν περάσετε λίγο χρόνο στην περιοχή Auckland, εδώ είναι μερικά από τα απίστευτα οινοποιεία που θα μπορείτε να επισκεφθείτε.
Cable Bay, το νησί Waiheke
Το νησί Waiheke είναι φημισμένο για τους αμπελώνες του - και ο Cable Bay είναι ανάμεσα στην κρέμα της καλλιέργειας. Αυτό το οινοποιείο δίπλα στο ποτάμι είναι γνωστό για την παραγωγή του Sauvingnon Blanc, του Pinot Noir, του Pinot Gris και του Chardonnay. Συνδυάζοντας μια πλούσια γευσιγνωσία με μερικές από τις καλύτερες απόψεις του νησιού, αυτό είναι ένα μέρος που ξέρει κάτι ή δύο για τη φιλοξενία. Για να ξεκλειδώσετε τα πράγματα μακριά, το Cable Bay διαθέτει ένα φανταστικό εστιατόριο που προσφέρει μερικά από τα καλύτερα πιάτα της περιοχής.
Προβολή από την αμμώδη παραλία Cable Bay © Kevin McManus / Flickr
Ανέκατο Κτήμα Κρασιού, Ματακάνα
Η Matakana είναι ένας άλλος σημαντικός παραγωγός κρασιού στην ευρύτερη περιοχή του Ώκλαντ. Μια σύντομη διαδρομή βόρεια του κέντρου της πόλης θα σας φέρει στο υπέροχο κτήμα Wine Ascension. Αυτή η εγκατάσταση είναι γνωστή για τα καλαίσθητα κρασιά της καθώς και ένα απίστευτο ιταλικό μενού για φαγητό. Ο οικογενειακός αμπελώνας καλλιεργεί διάφορες ποικιλίες σταφυλιών, όπως το Merlot, το Cabernet Franc, το Chardonnay, το Syrah, το Viognier και το Sauvignon Blanc.
Μία θέση που μοιράζεται ο Riles; (@rileysewell) στις 17 Απριλίου 2016 στις 11:29 μ.μ. PDT
Villa Maria Estate, Mangere
Αυτή η ωριμασμένη εγκατάσταση ισχυρίζεται ότι είναι το «πιο βραβευμένο» οινοποιείο στη Νέα Ζηλανδία. Δεδομένου του γεγονότος ότι βρίσκονται στην επιχείρηση από τις αρχές της δεκαετίας του 1960 και τώρα εξάγουν σε περισσότερες από 50 χώρες ανά τον κόσμο, αυτό δεν πρέπει να αποτελεί έκπληξη. Ο αμπελώνας Mangere είναι ένα από τα δύο οινοποιεία Villa Maria Estate στη Νέα Ζηλανδία - και είναι το μέρος που ξεκίνησε όλα. Αυτός ο εντυπωσιακός χώρος συνδυάζει τις καλύτερες προσφορές κρασιού με ένα εστιατόριο που διαθέτει εξαιρετικό φαγητό και φανταστική σύνθεση ζωντανής μουσικής.
Villa Maria Winery Mangere © Εμπιστοσύνη στο Ταμείο Αειφόρων Πρωτοβουλιών / Flickr
Η οινοποιία Soljans Estate, Kumeu
Αυτός είναι ο πρώτος αμπελώνας που θα συναντήσετε στο Kumeu - μια άλλη εξέχουσα αμπελουργική περιοχή. Ο Soljans έχει πολλά βραβεία στη ζώνη του και έχει παραμείνει στην οινοποιία για τρεις γενιές. Ο αμπελώνας τους εξειδικεύεται στις ποικιλίες Pinot Gris, Chardonnay και Pinotage, προσφέροντας έναν εξαιρετικό συνδυασμό αφρώδους και αφρώδους οίνου για όλα τα γούστα. Το εστιατόριο και το καφέ τους προσελκύουν την φιλική προς το περιβάλλον οικογένεια - όχι μόνο έχουν παιδικό μενού, αλλά και παιδική χαρά έξω από το ξενοδοχείο.
Πιατέλα για τα τρόφιμα Soljans © Philip Choi / Flickr
