Η διατροφή μπλε ζώνης: το μυστικό της Costa Rica να ζει σε 100

Πίνακας περιεχομένων:

Η διατροφή μπλε ζώνης: το μυστικό της Costa Rica να ζει σε 100
Η διατροφή μπλε ζώνης: το μυστικό της Costa Rica να ζει σε 100

Βίντεο: Dan Buettner: How to live to be 100+ 2024, Ιούλιος

Βίντεο: Dan Buettner: How to live to be 100+ 2024, Ιούλιος
Anonim

Ο συγγραφέας του περιοδικού National Geographic Fellow και ο New Buzzner του New York Times, διεξήγαγε μια εκτεταμένη μελέτη για τη μακροζωία και ανακάλυψε πέντε «μπλε ζώνες», όπου ένας μεγάλος αριθμός ανθρώπων ζουν τουλάχιστον 100. Αυτές οι εκατονταετίες δεν ήταν κακοδιατηρημένες, άρρωστες και υποφέρουν όταν πέρασαν, αλλά υγιείς, και οδήγησαν δραστήρια και ευτυχισμένη ζωή. Με την περαιτέρω εξέταση αυτών των περιοχών, ανακάλυψε τις κοινότητες αυτές τις κοινότητες και αποκάλυψε μερικά πολύτιμα μυστικά για να οδηγήσει μια μακρά, υγιή και ευτυχισμένη ζωή.

Οι μπλε ζώνες

Οι πέντε μπλε ζώνες είναι: Loma Linda, Καλιφόρνια. Σαρδηνία, Ιταλία. Okinawa, Ιαπωνία. Ικαρία, Ελλάδα. και τη χερσόνησο Nicoya στην Κόστα Ρίκα. Η χερσόνησος Nicoya έχει πέντε καντόνια όπου η ηθική της μέσης ηλικίας είναι χαμηλότερη και οι εκατονταετίες είναι οι πιο άφθονες. Αυτά τα καντόνια είναι: Carillo, Hojancha, Nicoya, Santa Cruz, και Nandoyure. Αυτά που έχουν αυτά τα καντόνια, δήλωσε ο Buettner, ήταν ότι οι κάτοικοι ήταν μέρος ισχυρών θρησκευτικών κοινοτήτων, είχαν βαθιά κοινωνικά δίκτυα, ασχολούνταν με τακτική χαμηλή ένταση σωματικής δραστηριότητας και έφαγαν παρόμοια διατροφή. Μέσα σε αυτά τα καντόνια στη χερσόνησο Nicoya του Guanacaste, καρδιακές παθήσεις, πολλοί τύποι καρκίνου και διαβήτης είναι ελάχιστα εμφανείς.

Image

Ήλιο και νερό

Οι άνθρωποι που ζουν στη χερσόνησο Nicoya δεν έχουν έλλειψη βιταμίνης D, η οποία είναι μια βιταμίνη και μια ορμόνη. Το σώμα σας χρειάζεται βιταμίνη D για να απορροφήσει το ασβέστιο. Όταν το δέρμα σας εκτίθεται στον ήλιο, μπορεί να παράγει αυτή την ορμόνη από μόνο του. Η βιταμίνη D παίζει βασικό ρόλο στην υγεία των οστών και στη μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου, διαβήτη, αυτοάνοσων ασθενειών και καρδιακών παθήσεων. Το νερό της βρύσης στη χερσόνησο Nicoya έχει υψηλά επίπεδα ασβεστίου σε αυτό. υπάρχει περισσότερο ασβέστιο στο νερό στη χερσόνησο της Νικοίας από ό, τι σε οποιοδήποτε άλλο μέρος της χώρας. Ο συνδυασμός βιταμίνης D και ασβεστίου βοηθά στην προώθηση ισχυρότερων οστών, που σημαίνει λιγότερες θανατηφόρες πτώσεις και κατάγματα μεταξύ των ηλικιωμένων και πολύ λιγότερες καρδιακές παθήσεις, καρκίνο και διαβήτη.

Αφήστε τον ήλιο να φιλήσει το δέρμα σας © Charles Company Soler / Flickr

Image