Το Arlington της Βιρτζίνια μπορεί να ακούγεται σαν ένα συντηρητικό είδος τόπου, το οποίο υπηρετεί ως έδρα σε πολλούς κυβερνητικούς και πολιτικούς οργανισμούς, όπως το Πεντάγωνο και το Εθνικό Νεκροταφείο. Ωστόσο, η πόλη φημίζεται επίσης για πολλά καινοτόμα εστιατόρια, τα οποία εμφανίστηκαν στο The Culture Trip. Ωστόσο, με συνεχώς μεταβαλλόμενους ουρανίσκους και τάσεις, έχουμε δει μια άλλη ματιά στο Arlington, φέρνοντάς σας 10 ακόμη μέρη για να το δείτε τώρα.
Κάβα Μεζέ
Αρτοποιείο, Εστιατόριο, Ελληνική, Αμερικανική, $ $$
Κάβα Μεζέ
Με στόχο να φέρει το μεζέ και τάπας στυλ ελληνικής κουζίνας στο Arlington είναι ο Cava Mezze. Η ιδέα για αυτό το πρωτοποριακό εστιατόριο ήρθε σε τρεις φίλους, τον Ike Grigoropoulos, τον Ted Xenohristos και τον σεφ Δημήτρη Μοσχοβίτη, πάνω από τον καφέ. Η ανακαίνιση ενός παγωμένου αρτοποιείου με αγάπη και προσευχή άνοιξαν τις πόρτες του Cava Mezze το 2006. Το μενού του Μοσχοβίτη προσπαθεί να φέρει στο καλύτερο ελληνικό γαστρονομικό χώρο το Arlington χρησιμοποιώντας τα πιο φρέσκα τοπικά συστατικά και μερικές από τις καλύτερες εισαγωγές που έχει να προσφέρει η Ελλάδα. Το μενού τους βασίζεται σε πέντε απλά συστατικά που εξηγούν το SPOOL: αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, ελαιόλαδο και λεμόνι. Όλη η σκληρή δουλειά τους απέδωσε όταν, ένα χρόνο αργότερα, ο Cava Mezze το κατέστησε στον κατάλογο των Top 100 εστιατορίων της Washingtonian. Τώρα με δύο άλλες αδελφές εγκαταστάσεις, και pop-up στις αγορές τροφίμων Ανατολικής Ακτής, Cava Mezze είναι εδώ για να μείνει στο Arlington, και σίγουρα αξίζει μια επίσκεψη.
Cava Mezze, 2940 Clarendon Blvd, Arlington, Virginia, USA, +1 703 2769090
Περισσότερες πληροφορίες
2940 Boulevard Clarendon, Δικαστήριο, Arlington, Virginia, 22201, ΗΠΑ
+17032769090
Clarendon Grill
Μπαρ, Pub Grub, Αμερικανική, Σύγχρονη, Κρασί, Μπύρα, $$ $$
Clarendon Grill
Αν η ανανεωμένη μουσική, η τοπική τέχνη αιχμής και το φαγητό στο στόμα σας είναι το πράγμα σας, τότε μην κοιτάξετε περισσότερο από το Clarendon Grill. Ένα δημοφιλές ίδρυμα από τη δεκαετία του 1990, το Clarendon Grill ανακαινίστηκε πρόσφατα το 2010. Ενώ η διακόσμηση μπορεί να έχει αλλάξει, πολλά πράγματα έχουν παραμείνει τα ίδια, συμπεριλαμβανομένης της Happy Hour τους την Πέμπτη, όπου οι τοπικές μπίρες βιοτεχνίας και μικρο-σκάλες είναι μόνο 1, 50 δολάρια μέχρι τις 21:00, το μενού τους συρματοπλέγματα μαρμελάδας και σπιτικά σάντουιτς και ζωντανή μουσική τρεις νύχτες την εβδομάδα. Άλλες απολαύσεις από την επιλογή του pub grub περιλαμβάνουν τα δάχτυλα όπως το nachos, σε μεγαλύτερα και πιο εξωτικά πλέγματα, όπως το ταϊλανδικό κοτόπουλο βασιλικού και το filet των γατόψαρων. Αυτά τα νόστιμα πιάτα μπορούν να απολαύσουν στο εσωτερικό, ή al fresco στο υπαίθριο αίθριο του Clarendon Grill, παρέχοντας μια πιο γαλήνια εμπειρία. Εάν όλα αυτά δεν ήταν αρκετά, αυτός ο χώρος προσφέρει επίσης τακτικές μαθήματα salsa τις Δευτέρες και μια βραδιά Trivia την Τετάρτη, που σημαίνει ότι υπάρχει πάντα μια συναρπαστική ατμόσφαιρα στο Clarendon Grill.
Clarendon Grill, 1101 Ν. Highland St., Arlington, VA, USA + 1 703 5247455
Περισσότερες πληροφορίες
1101 North Highland Street, Arlington, Virginia, 22201, USA
+17035247455
Grand Cru Κρασιά και μπιστρό
Φτάνοντας στη λεωφόρο Wilson Boulevard το 2007, το Grand Cru Wine Bar και το Bistro στοχεύει να διασώσει καλό κρασί με εξαιρετική κουζίνα σε λογικές τιμές. Το μενού δημιουργείται με τις ευρωπαϊκές γεύσεις, ενισχύεται από τον κατάλογο των διεθνών οίνων. Αλμυρές κρέπες, φρέσκες σαλάτες, σοταρισμένα βουβάλια της Χαβάης και γαρίδες και νόστιμες απολαύσεις tapas αδελφοποιούνται με Pinot Grigio, Merlot, Sauvignon Blanc και Shiraz από όλο τον κόσμο. Αυτό το μπιστρό προσφέρει επίσης πτήσεις κρασιού που φέρνουν τους επισκέπτες σε μια ξενάγηση στον κόσμο των λευκών κρασιών και των ερυθρών κρασιών. Υπάρχουν επίσης πάνω από 40 πρώτες μπύρες από διεθνείς ζυθοποιίες, αν το κρασί δεν είναι στο γούστο σας.
Grand Cru Κρασιού & Μπιστρό, 4401 Wilson Boulevard, Arlington, Βιρτζίνια, ΗΠΑ. + 1 703 2437900
Πράσινο μπιτς χοίρου
Μπιστρό, Εστιατόριο, Αμερικανός, Γαλλικά, $ $$
Πράσινο μπιτς χοίρου | Η εικόνα είναι ευγενική προσφορά του Meatmother
Πράσινο μπιτς χοίρου
Μια πρόσφατη προσθήκη στη μαγειρική σκηνή του Arlington, το Bistro Green Pig Bistro άνοιξε τις πόρτες του το 2012. Ειδικεύεται σε πλούσιο, απλό αλλά γευστικότατο φαγητό, το μπιστρό προωθεί τη χρήση συστατικών που παράγονται με βιώσιμο τρόπο και προέρχεται από τοπικές πηγές και στοχεύει στη χρήση κάθε μέρους του ζώου από από το κεφάλι στην ουρά, αφήνοντας τίποτα να χάσει. Δημιουργώντας πολυπολιτισμική κουζίνα της γαλλικής κουζίνας με αμερικανική φινέτσα, το μενού The Green Pig εξυπηρετεί όλα τα γούστα, σερβίροντας brunch και δείπνο. Το εστιατόριο διαθέτει επίσης ένα κοινόχρηστο τραπέζι του σεφ, φτιαγμένο από ξύλο αχυρώνα που έχει ανακατασκευαστεί, προσθέτοντας την αίσθηση του σπιτιού που είναι μαγειρεμένη και κάτω από τη γη. Με τα μαγειρικά σκεύη αντίκες, τα τείχη που περιτυλιγμένα με σελίδες από μαγειρικά βιβλία και πολύχρωμα κεραμικά δοχεία και πιάτα, το πράσινο μπιτίστικο χορό αφήνει μια μόνιμη εντύπωση στα εστιατόρια του.
Πράσινο Μπιτίσκο, 1025 N Fillmore St, Arlington, VA, ΗΠΑ + 1 703 8881920
Περισσότερες πληροφορίες
1025 North Fillmore Street, Court House, Arlington, Virginia, 22201, USA
+17038881920
Rus Uz
Εστιατόριο, Ρωσικά, Ευρωπαϊκά, $ $$
Rus Uz
Βρίσκεται στην περιοχή Ballston και διαθέτει ένα μοναδικό μείγμα παραδοσιακής ρωσικής και ουζμπεκικής κουζίνας είναι το Rus Uz. Ο σεφ και ο ιδιοκτήτης Bakhtiyor Rakhmatullaev δημιουργεί μενού που προσφέρουν εποχιακές λιχουδιές και στις δύο αυτές ανατολικές χώρες, κατασκευασμένες με υλικά υψηλής ποιότητας. Αναμειγνύοντας τον παλιό κόσμο με μια σύγχρονη συστροφή, τα κυριότερα σημεία του μενού περιλαμβάνουν ψυχρούς εκκινητές, όπως κοχλιέτες και κόκκινο χαβιάρι, κύπελλα από λάχανο, κέβικ και κουλουράκια και συμπληρώνονται από τα καλύτερα ποτά της Ανατολικής Ευρώπης. Όντας το μόνο ρωσικό / ουζμπεκικό εστιατόριο στην περιοχή, υπάρχει σίγουρα ένα για να δοκιμάσετε μια εναλλακτική και αξέχαστη εμπειρία.
Rus Uz, 1000 Ν. Randolph St., Arlington, VA, USA + 1 571 3124086
Περισσότερες πληροφορίες
3α, 1000 North Randolph Street, Πλατεία Βιρτζίνια, Arlington, Βιρτζίνια, 22201, ΗΠΑ
+15713124086
Η Ταβέρνα Ελευθερίας
Μπαρ, Εστιατόριο, Αμερικανός, Χορτοφάγος, Vegan, $ $$
Η Ελευθερία Ταβέρνα | © Rebecca T Caro / Flickr
Η Ταβέρνα Ελευθερίας
Το άνοιγμα των θυρών της στην περιοχή Clarendon του νομού Arlington το 2007 είναι η ταβέρνα Liberty. Το πνευματικό τέχνασμα των δύο οικογενειών του Arlington, των Fedorchaks και των Normiles, αυτή η ταβέρνα στεγάζεται σε ένα αναπαλαιωμένο ιστορικό κτίριο. Ο πρώτος όροφος διαθέτει μπαρ και σαλόνι και στον επάνω όροφο βρίσκεται η ατμοσφαιρική τραπεζαρία. Το μενού προετοιμάζεται προσεκτικά από τον επικεφαλής Chef Matt Hill με φρέσκα εποχιακά υλικά, με την Ταβέρνα Liberty να παράγει όλο το ψωμί, τα ζυμαρικά, τα λουκάνικα και τα επιδόρπια στο σπίτι. Η κουζίνα διαθέτει επίσης έναν καπνιστή από σκληρό ξύλο, που προσθέτει ένα πραγματικό λάκτισμα στις καπνιστές και ψητές βραχείες νωπές πλευρές του βοείου κρέατος. Παράλληλα με τις μαγειρευμένες πίτσες του φούρνου με ξύλα και το μπιφτέκι ετικέτας Liberty Tavern είναι ο συνοδευτικός κατάλογος κρασιών και μπύρας, ο οποίος έχει επιλεγεί προσεκτικά για να συμπληρώσει το φαγητό. Όλη αυτή η αίσθηση και γεύση έχει επίσης αναγνωριστεί από διάφορα μέσα ενημέρωσης, με το όνομα Pick του Συντάκτη της Washington Post και με τα καλύτερα 100 εστιατόρια του περιοδικού Ουάσιγκτον για επτά συναπτά έτη, κάθε χρόνο από την ίδρυση της ταβέρνας.
Η ταβέρνα Liberty, 3195 Wilson Boulevard, Arlington, VA, ΗΠΑ +1 703 4659360
Περισσότερες πληροφορίες
3195 Boulevard Wilson, Lyon Village, Arlington, Virginia, 22201, USA
+17034659360
Εστιατόριο Busboys και ποιητές
Busboys και ποιητές Άνοιγμα το 2007, οι Busboys και ποιητές εγκαταστάθηκαν στη δεύτερη θέση του Shirlington, ένα όνομα που προέρχεται από ένα συνδυασμό Shirley Highway και Arlington. Η γειτονιά είναι γνωστή ως «αστικό χωριό» και είναι μία από τις πιο ανερχόμενες περιοχές του νομού Arlington. Ένα μικρότερο και πιο οικείο χώρο από τη ναυαρχίδα της Ουάσινγκτον, το Busboys και οι ποιητές Shirlington βρίσκεται κοντά στο Θέατρο Signature και τη Βιβλιοθήκη του Shirlington, με αποτέλεσμα το ιδανικό μέρος για πολιτιστικές εκδηλώσεις, ποτό και συζήτηση. Το φαγητό περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία από πρόγευμα για πρωινό, brunch και δείπνο, συμπεριλαμβανομένων των επιλογών για χορτοφάγους, βέγκαν και γλουτένη. Υπάρχει επίσης ένα βιβλιοπωλείο και τοπικά σύγχρονα έργα τέχνης dons στους τοίχους. Για όσους επιθυμούν να περιπλανηθούν και να βυθιστούν σε μια πραγματικά πολιτιστική εμπειρία, μην κοιτάξετε περισσότερο από τους Busboy και τους ποιητές.
Busboys και ποιητές, 4251 Campbell Ave, Arlington, Βιρτζίνια, ΗΠΑ. +1 703 3799757
El Pollo Rico
Η φιέστα και το αίσθημα του Περού και της Λατινικής Αμερικής μεταφέρονται στο Arlington από το διάσημο και καθιερωμένο El Pollo Rico. Διάσημοι για το κοτόπουλο ψημένο με κάρβουνο, το οποίο λατρεύουν είναι το πιο γευστικό που θα έχετε ποτέ, το El Pollo Rico επίσης υπερηφανεύεται για άλλα αγαπημένα φαγητά, όπως οι alfajores, flan και milhojas. Ολοκληρώνοντας τα κυριότερα πιάτα τους είναι μια επιλογή από πλευρές, όπως κολοκυθάκια, ρύζι, πατάτες τηγανητές και υποτυπώδεις ήπιες και πράσινες ζεστές σάλτσες. Για απλό αλλά ικανοποιητικό φαγητό, το El Pollo Rico παραδίδει κάθε φορά.
El Pollo Rico, 932 N Kenmore St, Arlington, Βιρτζίνια, ΗΠΑ. + 1 703 5223220
Εστιατόριο La Union
Μπαρ, Εστιατόριο, Σαλβαδόρ, Μεξικάνικα $$$
Εστιατόριο La Union
Το 1998 ήταν ορόσημο για το εστιατόριο La Union. Ήταν η εποχή που η Ζόιλα και ο Δαβίδ είδαν το όνειρό τους να συνειδητοποιούν όταν άνοιξαν το μεξικάνικο και το σαλβαδόρ εστιατόριο τους στο Arlington. Το εκτενές μενού περιλαμβάνει παραδοσιακή σπιτική κουζίνα που αποτελείται από πολύτιμες οικογενειακές συνταγές, μερικά από τα οποία χρονολογούνται από το 1922. Τα κλασσικά όπως το καλαμπόκι tamales, οι φωτιές fajitas και τα δελεαστικά enchiladas είναι δημοφιλή αγαπημένα. Υπάρχει επίσης ένα πλήρες μπαρ εξυπηρέτησης που σερβίρει παραδοσιακή μπύρα του Σαλβαδόρ και του Μεξικού, γεγονός που υποδηλώνει τη λατινοαμερικανική εμπειρία στη La Union.
La Union Restaurant, 5517 Wilson Blvd, Arlington, Βιρτζίνια, ΗΠΑ. + 1 703 5220134
Περισσότερες πληροφορίες
5517 Boulevard Wilson, Bluemont, Arlington, Virginia, 22205, USA
+17035220134
