Αρχικά από το Σικάγο, ο Ashley Lopez είναι ο διευθύνων σύμβουλος της ανεξάρτητης εταιρείας με έδρα το Λονδίνο, του Τμήματος Καφέ και Κοινωνικών Υποθέσεων. Πιάσαμε με την Ashley, για να ακούσουμε τις απόψεις της για τον καφέ, την φιλανθρωπία και τις κοινωνικές ευθύνες των επιχειρηματικών ηγετών της γενιάς μας σήμερα.
Τι σας ενέπνευσε να πάτε σε αυτή τη γραμμή;
Μερικοί άνθρωποι γεννιούνται λιανοπωλητές και είμαι ένας από αυτούς. Ένα πλεονέκτημα της λειτουργίας του Τμήματος Καφέ είναι να φτάσω στο λιανικό εμπόριο ένα προϊόν πολύ υψηλής ποιότητας και να δουλεύω με καταπληκτικούς ανθρώπους για να το κάνω.
Τμήμα Ευγενική προσφορά του πλήρους λίπους
Γιατί επιλέξατε να κατατάξουμε στο Λονδίνο, αντί να μείνουμε στο Σικάγο;
Το Λονδίνο είναι η μεγαλύτερη πόλη στον κόσμο! Αρκετά ειπώθηκαν!
Ποια είναι η σχέση μεταξύ του καφέ που εξυπηρετείτε και των κοινωνικών υποθέσεων και πώς αυτός ο συνδυασμός αρχικά συγκεντρώθηκε για να αποτελέσει τον οργανισμό;
Οι ιδρυτές συναντήθηκαν μέσα από μια φιλανθρωπική φιλοξενία που είχαν ξεκινήσει από κοινού. είχαν μια βαθιά φροντίδα για την κοινωνία και τον καφέ από κοινού και η πτυχή των «κοινωνικών υποθέσεων» της επιχείρησης ήταν η φυσική εξέλιξη.
Ποιο μήνυμα επιθυμείτε να λαμβάνουν οι πελάτες από την εταιρεία σας;
Ότι είμαστε όλοι για τον ποιοτικό καφέ, τις εμπειρίες ποιότητας και τον κοινωνικό αντίκτυπο.
Ashley Ευγενική παραχώρηση του We Are Full Fat
Με ποιους φιλανθρωπικούς οργανισμούς ασχολείσαι και γιατί;
Ως οργάνωση, τα μέλη της ομάδας μας είναι μέλη του διοικητικού συμβουλίου και εθελοντές για διάφορες εθνικές και διεθνείς φιλανθρωπικές οργανώσεις. Αυτές περιλαμβάνουν τη βραβευμένη Βοήθεια Φιλανθρωπικών Αντλιών της Βρετανίας, η οποία έχει παράσχει ασφαλές καθαρό νερό σε πάνω από 1, 35 μ. Από τους φτωχότερους ανθρώπους στην Υποσαχάρια Αφρική. Τα καταστήματά μας εξυπηρετούν με υπερηφάνεια το ύδωρ Thirsty Planet, το οποίο δωρίζει στην Pump Aid. Χρηματοδοτούμε τα γεύματα για τις εκδηλώσεις της Επιτροπής του Κεντρικού Λονδίνου, που διεξάγονται κάθε δύο εβδομάδες στην Οξφόρδη. Αυτή η οργάνωση παρέχει ζεστά γεύματα και υποστήριξη στους τραυματικούς στρωτήρες και το προσωπικό μας είναι επίσης τακτικοί εθελοντές. Παρέχουμε συμβουλευτική και διοικητική υποστήριξη στο φιλανθρωπικό ίδρυμα Afri-CAN, του οποίου η αποστολή είναι η δημιουργία, χρηματοδότηση και καθοδήγηση βιώσιμων προγραμμάτων, ΜΚΟ και κοινωνικών επιχειρήσεων στην υποσαχάρια Την Αφρική για την άμβλυνση της φτώχειας και της πείνας, τη βελτίωση της εκπαίδευσης, την κατάρτιση δεξιοτήτων και την παροχή απασχόλησης. Επικεντρώνονται στις φτωχότερες κοινότητες στην Αφρική της Υποσαχάριας Αφρικής και οι δικαιούχοι της φιλανθρωπικής κοινότητας Afri-CAN είναι ηλικίας από 1 έως 75 ετών. Το τμήμα καφέ δεσμεύτηκε φέτος να χρηματοδοτήσει 30.000 δωρεάν σχολικά πρωινά σε παιδιά ηλικίας από 1 έως 6 ετών στο The Afri- Μπορεί τα νηπιαγωγεία αναψυχής πρώτης παιδικής ηλικίας της φιλανθρωπίας. Εγώ προσωπικά συμμετέχω στα Συμβούλια αυτών των φιλανθρωπικών οργανώσεων, πράγμα που μου δίνει μεγαλύτερη κατανόηση των ζητημάτων που αντιμετωπίζουν οι οργανώσεις αυτές και της διορατικότητας σχετικά με το πώς το Τμήμα Καφέ και Κοινωνικών Υποθέσεων μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση των αιτιών τους και στην ευαισθητοποίηση.
Καφές ευγενική παραλαβή του πλήρους λίπους
Πώς μπορούν να συμμετάσχουν άλλοι ηγέτες των επιχειρήσεων της γενιάς σας και πώς προσπαθείτε να το προωθήσετε;
Η υπεύθυνη επιχείρηση είναι να κατανοήσετε τον κόσμο γύρω σας, γνωρίζοντας την επιχείρησή σας μέσα και έξω και κατανοώντας ποιο κοινωνικό / υπεύθυνο αντίκτυπο μπορείτε να κάνετε στην κοινότητά σας και στον κόσμο. Διέρχομαι από το Τμήμα Καφέ και Κοινωνικών Υποθέσεων, είμαστε αφοσιωμένοι στην κοινωνική ευθύνη μέσω της εξωτερικής μας παραγωγής αλλά και μέσω της εσωτερικής μας κουλτούρας. Κάνοντας αυτό και μιλάμε γι 'αυτό, ελπίζω να εμπνεύσω τους άλλους και να τους δείξω ότι η κοινωνική ευθύνη πρέπει απλώς να είναι ένας τρόπος ζωής και επιχείρησης.
Τι μπορούμε να περιμένουμε τα επόμενα χρόνια / πού βλέπετε την αλυσίδα καφέ σε πέντε χρόνια;
Θεωρούμε τους εαυτούς μας ως μια καθιερωμένη βρετανική εθνική καφετέρια που είναι σεβαστή για τον καφέ μας και για τις θετικές κοινωνικές ενέργειες. Θα θέλαμε το Τμήμα Καφέ και Κοινωνικών Υποθέσεων να αποτελέσει σημείο αναφοράς για υπεύθυνες επιχειρήσεις στον τομέα μας.
Ashley Lopez Ευγενική προσφορά του πλήρους λίπους
Τι είναι ένα από τα πιο ενδιαφέροντα πράγματα που έχετε μάθει να δουλεύετε με καφέ;
Ο καφές είναι η επιστήμη και οι baristas που κάνουν καφέ καθημερινά είναι αληθινοί τεχνίτες.
Τι συμβουλή θα θέλατε να δώσετε στις νεότερες γενιές που ενδιαφέρονται για κοινωνικές υποθέσεις και ευθύνες;
Κάντε το κοινωνικό αντίκτυπο και την υπεύθυνη επιχειρηματική δραστηριότητα ένα μέρος από εσάς και το DNA της επιχείρησής σας από την αρχή, τίποτα δεν είναι πιο δύσκολο από το να το τοποθετήσετε εκ των υστέρων στην επιχείρησή σας, ας είναι μέρος αυτού που κάνετε καθημερινά από την αρχή.
Ποιο είναι ο αγαπημένος σας καφές (ή ζεστό ρόφημα);
Μαύρος καφές φίλτρου (Είμαι Αμερικανός!)
