Τα μικροσκοπικά προϊόντα της Γκάνα, όπως αυτά της Kwabenya κοντά στην Άκρα, δουλεύουν καλά με λαχανίδα υψηλής ποιότητας για την αναπτυσσόμενη τοπική αγορά. Εδώ θα δούμε την κουλτούρα μπίρας βιοτεχνίας, και μοιραστείτε την επιλογή μας από τα κορυφαία σημεία για να δοκιμάσετε το καλύτερο της ζυθοποιίας της Γκάνα.
Η μπύρα στο τέλος της εβδομάδας
Στη Γκάνα, η συνάντηση μπύρας «τέλους εβδομάδας» ή ο πιο χρησιμοποιούμενος όρος «συνεδρίαση» είναι μια παλιά και λαϊκή παράδοση στους κοινωνικούς συλλόγους των εργαζομένων και στα μπαρ υψηλού επιπέδου καθώς και στις μικρές παμπ που ονομάζονται τοπικά «μπλε περίπτερα». Ο δικτυακός τόπος Ratebeer χαρακτήρισε το Guinness Foreign Extra Stout ως την καλύτερη μπύρα στην Γκάνα με σκορ 2, 92 και ο Club Premium Lager χτύπησε τον αριθμό 10 με βαθμολογία 1, 88. Όποια και αν είναι η προτίμησή σας, απολαμβάνοντας την μπύρα της επιλογής σας στην πρωτεύουσα στην περιοχή της Άκου της Άκρα είναι μια ευχαρίστηση εν μέσω της ατμοσφαιρικής ατμόσφαιρας της πόλης.
Εμπορικό Κέντρο - Osu
Μπαρ, Αφρική, $ $$
Η ιστορία του εσωτερικού
Εκτός από το λυκίσκο, κάθε άλλο συστατικό που χρησιμοποιείται στο νέο κύμα τοπικού βιοτεχνικού ζυθοποιείου παράγεται τοπικά. Ο 62χρονος στόχος του Clement είναι ότι η μικροβιομηχανία του, η Inland, η οποία παράγει μπύρα από τα τοπικά συστατικά, θα γίνει ο μεγαλύτερος βιοτεχνικός παραγωγός μπύρας στην Αφρική. Ξεκινώντας από το 2003, ο ίδιος και ο συνάδελφός του έλαβαν μηχανήματα και εφευρέθηκαν κομμάτια προσαρμοσμένα στην τοποθέτηση, συμπεριλαμβανομένου ενός βαρελιού-ψυγείου για να προωθήσουν την επιχείρησή τους.
Εσωτερική μικροεπεξεργαστή
Μπιστρό, Αφρική, $ $$
Το Inland Microbrewery, το οποίο διαχειρίζεται ο Clement Djameh και ο συνάδελφός του Fash Sawyerr, παράγει μπύρα σόργου και άλλα ωραία αυθεντικά ποτά όπως το πιτό, τα ανθρακούχα ποτά, το nmeda, το bissap, το cinnamalt και το φοινικέλαιο.
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
Kwabenya, Kwabenya, Γκάνα
+233244621051
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Δευτ. - Σάβ:
8:00 π.μ. - 6:00 μ.μ.
Μπύρα σκάφους Cassava
Οι πολυεθνικές εταιρείες μπύρας, όπως η AB InBev, χρησιμοποιούν τοπική μανιόκα για να παράγουν παρασκευάσματα χαμηλού κόστους, σημειώνοντας ότι "η μπύρα Cassava μπορεί να προσελκύσει καταναλωτές χαμηλότερου εισοδήματος που δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά το λυκίσκο και τη βύνη". Το Ruut Extra Premium ήταν η πρώτη μπύρα μάρκας της Γκάνα που παρήχθη από την Guinness Ghana Breweries τον Δεκέμβριο του 2012. Το Μάρτιο του 2013, η ABL παρουσίασε το σήμα Eagle, επίσης βασισμένο σε κασσάβα.
Το ενδιαφέρον για τη μανιόκα για μπίρα βιοτεχνίας βρίσκεται σε άνοδο © Neil Palmer (CIAT) / Flickr
