Αντιμετώπιση της αυξανόμενης σκηνής μπύρας του Asheville μπορεί να είναι ένα αποθαρρυντικό έργο, οπότε βρισκόμαστε στο μηδέν στη νότια πλαγιά, την ανεπίσημη περιοχή ζυθοποιίας του Asheville που φιλοξενεί οκτώ ζυθοποιίες που βρίσκονται μέσα σε ένα βυθοκόρο. Λίγες συνιστώμενες στάσεις έχουν κατασκευαστεί για να διασπάσουν το ξεφάντωμά σας και να σας δείξουν τις άλλες πλευρές στο Asheville (art! Music! Food!). Ο καλύτερος τρόπος για να μην ξεχνάμε είναι να πάμε στη διάρκεια της ημέρας - εύκολο στη νότια πλαγιά, αφού πολλά από αυτά τα ζυθοποιεία έχουν τραπεζαρία στο χώρο του ξενοδοχείου ή διαθέτουν τακτικά φορτηγά τροφίμων.
Για τους ταξιδιώτες που ταξιδεύουν με προϋπολογισμό, σκεφτείτε το Gray Rock Inn ή το Downtown Inn & Suites, το οποίο βρίσκεται λίγα βήματα μακριά από τη νότια πλαγιά. Ψάχνετε για κάτι πιο αναβαθμισμένο; Το σύγχρονο ξενοδοχείο Aloft απέχει λίγα μόλις τετράγωνα από αυτή την περιοχή ζυθοποιίας.
Αργά το πρωί: Ώρα για funky donuts και daydrinking
Ξεκινήστε τη μέρα σας στην καρδιά της νότιας πλαγιάς στο Vortex με έναν Αμερικανό και ένα περιστρεφόμενο ντόνατ με μπύρα σε συνεργασία με ένα τοπικό ζυθοποιείο. Στη συνέχεια, επικεφαλίστε τη λεωφόρο Coxe στο Asheville Brewing για την πρώτη σας μπύρα της ημέρας. Δοκιμάστε αναμφισβήτητα την καλύτερη πίτσα στην πόλη εάν εξακολουθείτε να είστε πεινασμένοι και φροντίστε να παραγγείλετε μια πίντα ή να ζητήσετε ένα δείγμα του IPA Fire Escape. Ζυγισμένο με jalapenos, είναι σίγουρο ότι θα κινηθεί το μοτέρ σας. Pro tip: μπορείτε να ζητήσετε να πετάξετε λυκίσκο σε οποιαδήποτε μπύρα και θα σας παραδώσουν ένα φίλτρο τσαγιού γεμάτο με φρέσκο λυκίσκο.
Μπύρα + σνακ
Μία θέση που μοιράστηκε οRyLikesPie (@ crystanny) στις 16 Φεβρουαρίου 2018 στις 3:11 μ.μ. PST
Το μεσημέρι, χτύπησε τον Ben's Tune-up. Αυτό το κατεστραμμένο παλιό κατάστημα μηχανικού έχασε την οροφή του, αλλά κέρδισε μια δροσερή ατμόσφαιρα κήπου μπύρας. Άρχισαν να ζυθοποιούν μόνο το όνομα - ένα από τα λίγα ζυθοποιεία sake στις ΗΠΑ - και πρόσθεσαν μπύρα στη σειρά τους το 2016. Έχουν επίσης knockout dumplings και udon, καθώς και ένα αυτοκόλλητο επιδόρπιο της ημέρας και το κρύο πιάτο καρύδας. Δίπλα στην πόρτα, θα βρείτε την αρχική τοποθεσία του Hi-Wire Brewing, που τώρα λειτουργεί ως ξυλώδης κατοικία του, καθιστώντας το ένα από τα λίγα ζυθοποιεία της χώρας να διαθέτει ένα πρόγραμμα ειδικότητας που περιστρέφεται γύρω από τις μαστορέματα και τις ξινές μπύρες. Στη βρύση αυτή και στη μεγάλη περιοχή "Big Top" του Biltmore Village μπορείτε να βρείτε τόσο τη μπίρα ναυαρχίδα όσο και τη μπύρα ειδικότητάς σας.
Απόγευμα: Εκτιμήστε τους καλλιτέχνες του South Slope, τους κατασκευαστές και άλλα ζυθοποιεία
Μέχρι αυτό το σημείο, είχατε τουλάχιστον τρεις μπύρες (ή πολλά δείγματα), οπότε ήρθε η ώρα για ένα διάλειμμα. Τροφοδοτήστε το κεφάλι σας στη Γκαλερί Zapow, χώρο 3.100 τετραγωνικών μέτρων που υπογραμμίζει την εικονογράφηση και την τέχνη του λαϊκού πολιτισμού, όπως η τέχνη του κόμικς (εξ ου και το όνομα!). Στη συνέχεια, σταματήστε από το γαλλικό εργοστάσιο ευρείας σοκολάτας, η δημοτικότητα του οποίου εξερράγη από τότε που ανοίξατε αυτό το εργοστάσιο το 2012. Οι επισκέπτες μπορούν να κάνουν περιηγήσεις στο μισό ωράριο μεταξύ 14:00 και 17:00. Όταν υπάρχουν, σιγουρευτείτε ότι θα ρίξετε μια ματιά στα παράθυρα απέναντι από το Asheville Hardware, κατασκευαστές όμορφων ξύλινων τραπεζιών και πολλά άλλα.
Ώρα για περισσότερη μπύρα! Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το Burial Beer Co. Ακόμα κι αν δεν είστε τυπικά άτομο πτήσης μπίρας, παραγγείλετε ένα εδώ γιατί πάντα έχουν διαφορετική σύνθεση και νέα πιγάνια πιλότος κάθε εβδομάδα. Παραγγείλετε την παρασκευή σας στο μπροστινό μπαρ και, στη συνέχεια, στη μπροστινή αυλή, όπου μπορείτε να παραγγείλετε από το μόνιμο τροχόσπιτό σας, Salt & Smoke. Τώρα έχετε μια σκληρή επιλογή: να χτυπήσετε το Dirty Jack's, τη δεκαεξαχροκή γραμμή κατάδυσης (και την προτίμηση των ντόπιων) ή το νέο Greenmansion, ένα τριώροφο τέρας με μια εκπληκτική υπαίθρια αίθριο και μπαρ με θέα στο βουνό στις σαφείς μέρες. Κοιλιά μέχρι το μπαρ σε κάθε θέση (ή και τα δύο!), Διότι και τα δύο προσφέρουν μερικά από τα πιο άνετα σκαμπό μπαρ γύρω, το οποίο είναι σημαντικό γιατί θα θέλετε να δοκιμάσετε όσο το δυνατόν περισσότερο εδώ, καθώς είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ζυθοποιεία στην πόλη, και για καλό λόγο.
Burial εταιρεία μπύρα! Τελικά, αξίζει να περιμένετε! #beerfirst #podcast #beer #αριθμός #αυγαριστής #burialbeer #αποκλεισμός #ipa #dipa # μουσική #μέρα #ημέρα #ημέρα #ημέρα #ημέρα #ημέρα #ημέρα #ημέρα # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # #aletrail #brewskies #brewsbrothers
Μια δημοσίευση που μοιράστηκε ο Beer First (@ beerfirstshow) στις 18 Φεβρουαρίου 2018 στις 12:31 μ.μ. PST
