Με τόσες πολλές κουζίνες και ομάδες τροφίμων που εκπροσωπούνται σε χιλιάδες εστιατόρια στη Μελβούρνη, δεν είναι περίεργο γιατί αυτή η πόλη είναι γνωστή ως η πρωτεύουσα τροφίμων της Αυστραλίας. Μερικοί από τους καλύτερους σεφ του κόσμου έχουν δημιουργήσει ένα κατάστημα εδώ, όπως και μερικούς από τους πιό πειραματικούς μαγειρικούς μάγους. Οι γαστρονομικές ιδιοφυΐες σπρώχνουν συνεχώς τα όρια και εξυπηρετούν καινοτόμα πιάτα και γευστικές εμπειρίες. Αυτές οι ιδέες είναι μερικές από τις τελευταίες καινοτομίες που θα προκύψουν στη σκηνή της Μελβούρνης.
Rainbow Latte
Καφέ, Καφές, Υγιεινή
ΚΟΝΟ ΠΙΤΖΑ | © Masaru Kamikura / Flickr
Jafflechute
Η εμπνευσμένη από την ταινία «Cloudy With a Chance of Meatballs» είναι το πρώτο αλεξίπτωτο εστιατόριο της Μελβούρνης όπου τα Jaffles, φρυγμένα σάντουιτς, πέφτουν κυριολεκτικά από τον ουρανό. Οι δημιουργοί Adam, David και Huw λαμβάνουν εντολές μέσω του PayPal και μόλις επιλέξετε ένα χρόνο, θα ορίσουν μια ζώνη απόρριψης μυστηρίου. Μόλις φτάσετε, ήρθε η ώρα να κοιτάξετε επάνω στους ουρανούς και να περιμένετε για να σας πέσει στην αγκαλιά σας. Ξέρουμε ότι αυτό ακούγεται τελείως, αλλά πιστέψτε μας, δεν είναι. Επισκεφθείτε τη σελίδα Twitter του Jafflechute για πληροφορίες σχετικά με τις επερχόμενες εκδηλώσεις.
Ευγενική προσφορά του Jafflechute
Vegemite Salt Calamari
Οι Αυστραλοί αγαπούν το vegemite και τα θαλασσινά, αλλά οι δύο συνήθως δεν έρχονται μαζί. Εισάγετε την Slum Davey Slum στο Carlton, όπου οι δαμάσκηνοι δαχτυλίδια calamari επικαλύπτονται με αφυδατωμένο αβέιτιτ άλας και σερβίρονται με μαγιονέζα vegemite δίπλα στη σαλάτα και τις πατάτες. Παραδεχτείτε, είστε περίεργοι.
Η Shaw Davey Slum, 171-175 Elgin Street, Carlton, VIC, Αυστραλία +61 03 9825 8980
Ramen Burger
Εστιατόριο, Ramen, Ιαπωνικά, $ $$
Το Shizuku δεν είναι το τυπικό ιαπωνικό εστιατόριο, με το εκπληκτικό μενού του που προσφέρει τόσο ramen και μπιφτέκια. Τα δύο συνδυάζονται σε ένα υβριδικό μπιφτέκι με μπιφτέκια που φτιάχνονται από, το μαντέψατε, ραμέ. Η πλήρωση περιλαμβάνει κύβους χοιρινού κρέατος και πίττα για γιορτές και το πιάτο έρχεται με miso σούπα.
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
309 Victoria Street, Abbotsford, Victoria, 3067, Αυστραλία
+61399958180
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Μεξικάνικη φιλέτα βοδινού
Μερικοί άνθρωποι σαν τηγανίτες βουτύρου ή τηγανίτες από βατόμουρο, ο Τζάκ Τζόνσον έχει τραγουδήσει ακόμη και για τηγανίτες της μπανάνας, αλλά στον Sassafras το πλήρες μενού από τηγανίτες στο Flippin 'Pancakes θα αυξήσει μερικά φρύδια, ενώ ταυτόχρονα θα γοητεύει τα tastebuds σας. Μέχρι στιγμής, η πιο εκπληκτική δημιουργία κρέπα είναι το μεξικάνικο βόειο κρέας που περιλαμβάνει σάλτσα πικάντικης ντομάτας, ξινή κρέμα, κρεμμυδάκι και μαρούλι από παγόβουνο. Ποτέ δεν θα κοιτάξετε μια κέικ με τον ίδιο τρόπο μετά από αυτό.
Flippin 'Pancakes, 327 Όρος Dandenong Tourist Rd, Sassafras VIC +61 03 9755 1466
