Τα 10 πιο δημοφιλή εστιατόρια του Ρίο ντε Τζανέιρο: Από το γκουρμέ μέχρι το τοπικό
Μία από τις πιο δημοφιλείς πόλεις της Βραζιλίας, η ζωντανή μητρόπολη του Ρίο ντε Τζανέιρο αγαπάει τον κόσμο για το εκστασιακό καρναβάλι, το τεράστιο άγαλμα του Χριστού Σωτήρος, τις ευκαιρίες γελοιογραφίας και τις γραφικές απόψεις στην κορυφή του Sugar Loaf Mountain. Παραδοσιακά γνωστό περισσότερο για ποτό και πάρτι παρά για εκλεκτή κουζίνα, ενημερώνουμε τη λίστα με τα απίστευτα εστιατόρια που δείχνουν τη μαγειρική της Ρίο.
Aprazivel
Σκαρφαλωμένο στην άκρη της γραφικής γειτονιάς της Santa Teresa, το Aprazivel προσφέρει στους επισκέπτες του υπέροχη θέα στον κόλπο Guanabara από τους ρουστίκ υπαίθριους χώρους φαγητού. Καθώς κάθισαν σε ξυλόγλυπτες ξύλινες καρέκλες σκιασμένες με χειροποίητες τσαγιέρες, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν ένα γευστικό γεύμα βραζιλιανής κουζίνας, ενώ παρακολουθούν τον ήλιο να κατεβαίνει πάνω από τη θάλασσα. Στεγνώστε σε μια γενναιόδωρη βοήθεια από τυρί και λουκάνικες με σπιτική ντομάτα chutney? παραγγείλετε ένα πιάτο ριζότο κοτόπουλου με ύφασμα εσωτερικού χώρου με σοταρισμένο λάχανο, φασόλια, ψητά πιπεριά και κόκκινο τσίλι. και αναζωογονείστε τον ουρανίσκο με ένα επιδόρπιο succulent μάνγκο, που εγχέεται με λεμόνι-γρασίδι. Η απαλή μουσική υπόκρουση ολοκληρώνει τη ρομαντική ατμόσφαιρα και η επιλογή από 100 διαφορετικά cachacas που προέρχονται από όλη τη Βραζιλία είναι το μόνο που χρειάζεται για να εξασφαλιστεί ότι η νύχτα θα συνεχιστεί πολύ μετά το γεύμα έχει ολοκληρωθεί.
Όταν αναζητούν έναν χώρο όπου η ταβέρνα της πόλης συναντά τον παγκόσμιο κινηματογράφο, οι εξερευνητές του Ρίο ανταμείβονται με το Cine Botequim. Ένα γραφικό και φιλόξενο γυμνό πετρόκτιστο κατάλυμα, το μικρό μπαρ και το εστιατόριο είναι διακοσμημένο σε αναμνηστικά και φιλοξενεί ένα πρόγραμμα καθημερινών προβολών ταινιών. Από τα δημοφιλή οικογενειακά κλασικά, όπως το Toy Story 2, το Ratatouille και το How to Train the Dragon, σε ανεξάρτητες ταινίες μεγάλου μήκους και μικρού μήκους από τοπικούς κινηματογραφιστές και φοιτητές κινηματογράφου, υπάρχει πάντα κάτι που αξίζει να δείτε. Το μενού ξεχειλίζει με δελεαστικά επιδέξια πιάτα, όπως κοτόπουλο σκόρδου με τηγανητό πολέντα, αυγά ορνιθώνων και σάλτσα μπάρμπεκιου, καθώς και μπριζόλα με το δεντρολίβανο και τη λιωμένη μοτσαρέλα. Οι λάτρεις της μπύρας θα εκτιμήσουν την επιλογή αντιστοίχισης μπύρας που αναγράφεται κάτω από κάθε στοιχείο μενού.
Cine Botequim, Rua Conselheiro Saraiva, Centro, Ρίο ντε Τζανέιρο, Βραζιλία, +55 21 2253 1414
Παλάφθη Κιτ
Βρίσκεται στην άκρη της Lagoa Rodrigo de Freitas, το Palaphita Kitch είναι ένα μικρό καταφύγιο της ομορφιάς της υπαίθρου μέσα στην πόλη του Ρίο ντε Τζανέιρο. Ένα εξαιρετικό μέρος για να πάτε με τους φίλους σας, όλα τα πιάτα που προσφέρονται είναι ιδανικά για να μοιραστείτε ενώ απολαμβάνετε ένα δροσιστικό ποτό νωρίς το βράδυ. Γεμιστή καμαμπέρ, ψητό μοσχάρι με τυρί gruyere και αγριογούρουνο με χειροποίητο τοστ είναι μερικά από τα πιο συνιστώμενα πιάτα προσεκτικά προετοιμασμένα. Το πραγματικό αστέρι του μενού είναι το caipirinha - τα caipirinhas στο Palaphita Kitch είναι χειροποίητα έργα τέχνης. Επιλέξτε ανάμεσα σε μία από τις πολλές φρουτώδεις γεύσεις, όπως το μάνγκο, τα φρούτα πάθους, τα μανταρίνια και τα μικτά φρούτα, αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν πίνετε πάρα πολλά - το αλκοόλ και η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι απίστευτα υψηλά.
Ένα από τα πιο ζωντανά μέρη κόμμα σε ολόκληρο το Ρίο, πάρτε εδώ νωρίς και μπορείτε να απολαύσετε κάποια νόστιμα φαγητά πριν από το πάρτι ξεκινά. Το Rio Scenarium ονομάστηκε «Ένα από τα δέκα καλύτερα μπαρ στον κόσμο» του The Guardian και υπερηφανεύεται για την απίστευτα υψηλή διεθνή φήμη του. Σερβίρει ψητό ψητό, ψητά σάντουιτς, κοτόπουλο με κεμπάπ, στρογγυλεμένο βόειο κρέας και σφαίρες μπακαλιάρου μέχρι να πέσουν τα φώτα. πάνω από 2000 άτομα γεμίζουν τους τρεις ορόφους και το σαλόνι κάθε σαββατοκύριακου. Φιλοξενεί μια σειρά ζωντανής μουσικής samba, MPB, choro και torro. οι επισκέπτες μπορούν να έρθουν για δείπνο και να μείνουν όλη τη νύχτα.
Rio Scenarium, Rua do Lavradio 20, Centro, Ρίο ντε Τζανέιρο, Βραζιλία, +55 21 3147 9000
Περισσότερες πληροφορίες
20 Rua do Lavradio, Centro, Ρίο ντε Τζανέιρο, 20230-070, Βραζιλία
+552131479000
Baixo Gago
Μπαρ, Pub Grub, $ $$
Baixo Gago
Το Baixo Gago είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να βλέπει κάποιον που το βλέπει, είναι ένα τυπικό βραζιλιάνικο boteco όπου δίνεται μεγάλη έμφαση στην απόκτηση της μπίρας αρκετά κρύα, καθώς είναι για να πάρει το φαγητό αρκετά ζεστό. Σταματήστε για ένα chopp (draft beer) και ένα σνακ μπαρ ή δοκιμάστε το πιο αυθεντικό βραζιλιάνικο πιάτο που μπορείτε να φανταστείτε - το feijoada. Ένα μέρος αυτού του πλούσιου λουκάνικου και φασολιών είναι αρκετό για να τροφοδοτήσει πέντε ή έξι άτομα και, καθώς είναι ένα παράδειγμα σοβαρά επιεικής τροφής άνεση, είναι εξίσου απαραίτητο για τους επισκέπτες.
Baixo Gago, Rua Gago Coutinho 51, Laranjeiras, Ρίο ντε Τζανέιρο, Βραζιλία, +55 21 2556 0638
Περισσότερες πληροφορίες
51 Rua Gago Coutinho, Laranjeiras, Rio de Janeiro, 22221-070, Βραζιλία
Confeitaria Colombo, Ρίο ντε Τζανέιρο | Φωτογραφία ευγενική παραχώρηση της Γαίας
Confeitaria Colombo
Αποτελείται από τέσσερα ποικίλα εστιατόρια, το Confeitaria Colombo έχει μια λύση για κάθε ανάγκη φαγητού. Το Restaurante Cabral προσφέρει υπέροχες επιλογές για μεσημεριανό γεύμα για όσους βιάζονται. Ο σούπα μπουφέ είναι ιδανικός για μικρότερες ορέξεις και η επιλογή των καθημερινών ειδικών γεύσεων είναι διαθέσιμη τόσο για να δειπνήσετε και να απομακρυνθείτε. Το Bar Jardim είναι πιο κατάλληλο για όσους έχουν χρόνο στα χέρια τους για να χαλαρώσουν στην ειδυλλιακή ατμόσφαιρα. Οι επισκέπτες μπορούν να καθίσουν σε αιωνόβια τραπέζια αίθριο, να σερβίρονται ποτά και σνακ από τους προσεγμένους σερβιτόρους και να ακούτε την όμορφη μουσική υπόκρουση ενώ απολαμβάνετε τη θέα. Το Cafe do Forte έχει την πιο ευχάριστη θέα από όλα, καθώς κοιτάζει πάνω από τον κόλπο Copacabana. Ανοιχτό για πρωινό, μεσημεριανό και απογευματινό τσάι, σταματήστε εδώ για να δοκιμάσετε μια υπέροχα γλυκιά βάφλα ή να απολαύσετε μια ελαφριά σαλάτα ή σάντουιτς. Τέλος, για κάτι ελαφρώς φανταχτερό, το Restaurante Cristovao βρίσκεται στον δεύτερο όροφο του Confeitaria Colombo και σερβίρει ποικιλία πιάτων που επηρεάζονται από την Ισπανία και την Πορτογαλία.
Confeitaria Colombo, Rua Goncalves Dias 32, Centro, Ρίο ντε Τζανέιρο, Βραζιλία, +55 21 2505 1500
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Το τετράγωνο της καφετέριας @confeitariacolombo είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μέρη της περιοχής; Peça também um dos # ClássicosdaColombo para acompanhar! Φωτογραφία: @raiireis #ConfeitariaColombo #RioAntigo #CentroRJ #riodejaneiro #riolovers #γραμμή
Μία θέση που μοιράστηκε η Confeitaria Colombo (@confeitariacolombo) στις 31 Μαΐου 2017 στις 9:28 π.μ. PDT
Περισσότερες πληροφορίες
32 Rua Gonçalves Dias, Centro, Ρίο ντε Τζανέιρο, 20050-030, Βραζιλία
+552125051500
Gaia Art & Café
Εστιατόριο, χορτοφάγος, $ $$
Gaia Art & Café
Ένα από τα λίγα εστιατόρια στη Βραζιλία για να φροντίσει καλά τους χορτοφάγους, Gaia Art & Caféfocuses για τη χρήση φυσικών και βιολογικών προϊόντων στο μαγείρεμα για την προώθηση της υγιεινής διατροφής. Τα πιάτα στην προσφορά αλλάζουν τακτικά αλλά οι επισκέπτες μπορούν να περιμένουν τα πιάτα γεμάτα με μαριναρισμένα λαχανικά και τοφου με καστανό ρύζι και βιολογική σαλάτα. χορτοφάγος φετζιοάδα και κολοκύθα σε ένα κρεβάτι φακής ρυζιού. Το ίδιο το καφέ έχει μια περιστασιακή ατμόσφαιρα και οι τακτικές ζωντανές τζαζ μπάντες το καθιστούν ιδανικό μέρος για τους επισκέπτες που θέλουν να απολαύσουν δυο ποτά καθώς και δείπνο χαμηλού κλειδιού.
Gaia Art & Cafe, Rua Gustavo Sampaio 323a, Leme, Ρίο ντε Τζανέιρο, Βραζιλία, + 55 21 22443306
Περισσότερες πληροφορίες
Loja Α, 323 Rua Gustavo Sampaio, Leme, Rio de Janeiro, 22010-010, Βραζιλία
+552122443306
Porcao του Ρίο
Εστιατόριο $$$
Porcao του Ρίο
Προσφέροντας νόστιμα πιάτα κρέατος με θέα, το Porcao Rio's είναι για τα σοβαρά σαρκοφάγα. Σάβ έξω από το εστιατόριο με την πιο αξιοζήλευτη θέα του βουνού Sugar Loaf, οι επισκέπτες καλούνται να απολαύσουν την πιο παρακμιακή churrascaria που μπορείτε να φανταστείτε. Δέκα διαφορετικές περικοπές βοδινού κρέατος, συμπεριλαμβανομένης της πρώτης ραβδόσχας, της μανταρινιού και της νιφάδας, είναι σφιχτά και τέλεια μαγειρεμένες πάνω από μια καυτή φλόγα, πριν να είναι χειροποίητα στο τραπέζι σε πεινασμένα γεύματα. Ένας περίτεχνος μπουφές με αντιπάστες, κρύα κοψίματα, τυριά, σαλάτες, θαλασσινά, σούσι και παραδοσιακά πιάτα συμπληρώνουν το κρέας και οι φιλοξενούμενοι μπορούν να βοηθήσουν τους εαυτούς τους στο ελάχιστο ή στο ελάχιστο που τους αρέσει. Μόνο το άρωμα του βοείου κρέατος είναι αρκετό για να δελεάσει τους αληθινούς εραστές κρέατος μέσα, αλλά φροντίστε να φέρει την όρεξή σας αν είστε πρόθυμοι να δοκιμάσετε όλες τις 10 νόστιμες περικοπές.
Porcao Rio's, Avenida Infante Dom Enrique, Aterro do Flamengo, Ρίο ντε Τζανέιρο, Βραζιλία, + 55 21 3389 8989
Ιδανική για όλους όσους έχουν κλωτσήσει για την υγεία ή για όσους έχουν επιδοθεί υπερβολικά στις χουρτραρχίες, το Refeitorio Organico είναι ένα οικολογικό εστιατόριο με βέγκαν στη γειτονιά του Botafogo. Ανοιχτό για μεσημεριανό γεύμα καθημερινά, οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα στον υπέροχο μπουφέ που σερβίρει στον τελευταίο όροφο ή στις επιλογές a la carte μενού στον κάτω όροφο. Τα πιάτα που προσφέρονται περιλαμβάνουν το ρύζι με σταφίδες και κάστανα, μαϊντανό στιφάδο, μαροκινό κουσκούς, μπιφτέκια πράσου και σαλάτες φασολιών. Σε μια ιδιαίτερα ζεστή μέρα, αξίζει τον κόπο να δοκιμάσετε έναν από τους φρέσκους χυμούς φρούτων. Μια πληθώρα γεύσεων είναι διαθέσιμες, αλλά για κάτι τυπικά Νότια Αμερική, επιλέξτε το γκουάβα, καρπούζι ή παπάγια.
Refeitorio Organico, Rua Dezenove de Fevereiro 120, Botafogo, Ρίο ντε Τζανέιρο, Βραζιλία, + 55 21 2537 0750
Από την Χλόη Χέι
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Segunda Sem Carne !! "Εστιατόρια" "Χορτοφάγος"; Refeitório Orgânico #restaurantevegetariano #αναφέρεοργικό #γαστρονομία #comidavegetariana #instafood
Μία θέση που μοιράζεται ο Οργανισμός Άγιος Κώδωνας; (@ comidadiversiversaoearte) στις 6 Ιουνίου 2016 στις 10:01 π.μ. PDT
Περισσότερες πληροφορίες
120 Rua Dezenove de Fevereiro, Botafogo, Ρίο ντε Τζανέιρο, 22280-030, Βραζιλία
