Κατά τη διάρκεια της ακμής της βιομηχανίας φαλαινοθηρίας, το New Bedford, Μασαχουσέτη, ήταν μία από τις πιο αξιοσημείωτες πόλεις στην αμερικανική ακτή της Ανατολικής Ακτής, που αποθανατίστηκε στο Moby-Dick του Herman Melville. Σήμερα, η πόλη εξακολουθεί να είναι γνωστή για τη θαλασσινή κουζίνα της, καθώς και τα πολλά πορτογαλικά εστιατόρια που είναι μαρτυρία των μεταναστών που εγκαταστάθηκαν εδώ στις αρχές του 19ου αιώνα. Για να γνωρίσετε την αξιοσημείωτη ιστορία και την κουζίνα του New Bedford, δοκιμάστε αυτά τα 10 αξεπέραστα εστιατόρια.
Γύρινο νερό
Το Waterfront Grille είναι το μοναδικό εστιατόριο στο New Bedford που είναι πραγματικά στην προκυμαία. Με θέα στο λιμάνι, είναι ναυτικά με θέμα και προσφέρει εκπληκτική θέα στο τοπικό ψαροεικόπιο, είτε μέσα από τα μεγάλα εσωτερικά παράθυρα είτε από το υπαίθριο αίθριο που ανοίγει το καλοκαίρι. Υπάρχει ένα ξεχωριστό μενού σούσι καθώς και ένα μενού χωρίς γλουτένη, που σημαίνει ότι αυτό το εστιατόριο ικανοποιεί κάθε γεύση και διατροφική απαίτηση, αλλά η έμφαση, όπως πάντα, είναι στα θαλασσινά. Το τυρί αστακό mac 'n' είναι μια ασυνήθιστη συστροφή σε ένα κλασικό πιάτο, ενώ υπάρχουν και ψητά scrod, τηγανητά μουλάρια και γεμιστές γαρίδες στο μενού. Το Waterfront Grille είναι μια υποχρεωτική επίσκεψη, όχι μόνο για το εξαιρετικό φαγητό, αλλά για την εμπειρία του φαγητού με θέα στο ιστορικό λιμάνι του New Bedford.
Waterfront Grille, 36 Homer's Wharf, New Bedford, ΜΑ, Ηνωμένες Πολιτείες, +1 508-997-7010
Ευγενική παραγγελία κρασιού και τάπας
Κρασιού Κορκ και Τάπας
Στο ιστορικό κέντρο του New Bedford, το κρασί Cork και η Tapas σερβίρουν μια εκλεκτική ποικιλία από τάπας καθώς και μεγαλύτερα εισιτήρια. Ο Cork ειδικεύεται στα τοπικά θαλασσινά, δίνοντας έμφαση στην ιστορική θέση του New Bedford ως ένα από τα μεγαλύτερα αμερικανικά λιμάνια, αλλά υπάρχει επίσης μεγάλη χορτοφαγική τιμή που προσφέρεται εδώ. Υπάρχει εσωτερικό και εξωτερικό καθιστικό σε ένα άνετο αίθριο που προσφέρει θέα στο λιμάνι. Κάθε εβδομάδα το Cork φιλοξενεί τοπικούς μουσικούς που προσθέτουν στην ατμόσφαιρα του τόπου. Το ίδιο το εστιατόριο στεγάζεται σε μια ιστορική αποθήκη στην προκυμαία που χτίστηκε στο ύψος της φαλαινοθηρίας από τους αδελφούς Taber να στεγάσουν ναυτικό εξοπλισμό. Από την παρακμή της βιομηχανίας, το κτίριο έχει αλλάξει τα χέρια, αλλά τώρα έχει αποκατασταθεί στην αρχική του δόξα παρέχοντας την τέλεια εμπειρία της τοπικής ιστορίας για ένα γεύμα tapas.
Cork Wine and Tapas, 90 Front St, New Bedford, ΜΑ, Ηνωμένες Πολιτείες, +1 508-994-9463
Ευγενική παραγγελία κρασιού και τάπας
Rose Alley Ale House
Το Rose Alley Ale House, που βρίσκεται στην ιστορική παλιά πόλη, προσφέρει 40 τύπους μπύρας και μεγάλη ποικιλία αμερικανικών φαγητών. Από τα πλευρά μέχρι τα μπιφτέκια, το Rose Alley είναι μια κλασική αμερικανική άρθρωση, με 26 γεύσεις σάλτσας σε διαφορετικά επίπεδα θερμότητας, από ήπια σε όλη τη διαδρομή μέχρι την «αυτοκτονία». Τα φτερά κοτόπουλου μπορούν να πνιγούν σε όλα, από το φυστίκι της Ταϊλάνδης έως την Τζαμαϊκανή Τζέρκ. Μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας burger από όλες τις επιλογές που προσφέρονται, ενώ για διασκέδαση το Rose Alley έχει συχνά τοπικούς μουσικούς ή βραδιές γεγονότων. Αυτή είναι η γεύση της Αμερικής για όλους εκείνους που θέλουν κάτι διαφορετικό από τις πορτογαλικές και θαλασσινές σπεσιαλιτέ της περιοχής.
Rose Alley Ale House, 94 Front St, New Bedford, ΜΑ, Ηνωμένες Πολιτείες, +1 508-858-5123
Cotali Mar
Το New Bedford πρωτοεμφανίστηκε για πρώτη φορά σε μια ακμάζουσα πορτογαλική κοινότητα κατά το πρώτο μισό του δέκατου ένατου αιώνα και σήμερα υπάρχουν ακόμη αρκετά πορτογαλικά εστιατόρια που θυμίζουν τους επισκέπτες αυτής της ιστορίας. Το Cotali Mar είναι ένα από τα καλύτερα πορτογαλικά εστιατόρια στην περιοχή, εξυπηρετώντας τα πάντα, από τα κλασικά calamari και τις σοταρισμένες γαρίδες μέχρι τα χτενισμένα μπέικον. Η πορτογαλική σούπα κουλούρια είναι νόστιμη, ενώ για επιδόρπια προσφέρουν μια πλούσια κρέμα γάλακτος καθώς και ένα gourmet cheesecake χελώνα. Αν και το Cotali Mar δεν βρίσκεται στην καλύτερη τοποθεσία, είναι όμορφα διακοσμημένο μέσα και σερβίρει μερικά από τα καλύτερα sangria στο New Bedford.
Corali Mar, 1178 Acushnet Ave, New Bedford, ΜΑ, Ηνωμένες Πολιτείες, +1 508-990-0066
Η βάρκα
Η καινοτομία του εστιατορίου The Boat είναι ότι μέρος αυτού είναι κατασκευασμένο από ένα πραγματικό σκάφος. ίσως σύγχυση, δεδομένου ότι το εστιατόριο δεν βρίσκεται κοντά στο νερό. Αλλά αυτό είναι σίγουρα ένα εστιατόριο που αξίζει δειγματοληψία για εκείνους που θέλουν να αισθάνονται σαν να ξεκινούν ένα πραγματικό θαλάσσιο ταξίδι. Ιδιαίτερα κατάλληλη για μια πόλη που είναι γνωστή ως λιμάνι, αξίζει να περιμένετε ένα περίπτερο στο σκάφος για να γίνει διαθέσιμος παρά για να πάρετε πιο prosaic καθίσματα αλλού στο εστιατόριο. Το Boat είναι σίγουρα η κατάλληλη τοποθεσία για όσους επιθυμούν να ζήσουν κάτι από την ναυτική κληρονομιά του New Bedford.
Το σκάφος, 945 Ashley Blvd, New Bedford, ΜΑ, Ηνωμένες Πολιτείες, +1 508-998-2411
Ψωμάκια προορισμού
Άνοιξε πριν από λίγα χρόνια, οι σούπες προορισμού έχουν καθιερωθεί γρήγορα ως αγαπημένο γειτονιά. Κρατήστε ένα μάτι έξω για τις ειδικές προσφορές της ημέρας, οι οποίες είναι μαρμελάδα επάνω στο διοικητικό συμβούλιο και σερβίρονται με τον παραδοσιακό τρόπο - σε ένα κοίλο έξω ρολό. Αυτή είναι μια πιο υγιεινή επιλογή σε μερικά από τα μεγαλύτερα εστιατόρια γύρω από την περιοχή New Bedford, αν και οι σούπες προορισμού κάνουν φανταστικά cupcakes και γλυκά ψωμιά. Βρίσκεται κοντά στο Μουσείο φαλαινοθηρίας New Bedford, είναι ιδανικό για ένα ελαφρύ γεύμα ή πρόωρο δείπνο, που σερβίρει χορτοφαγικές και βέγκαν επιλογές για εκείνους για τους οποίους τα τοπικά θαλασσινά είναι εκτός του μενού.
Σούπες προορισμού, 141 Union St, New Bedford, MA, Ηνωμένες Πολιτείες, +1 508-991-7687
Brick Pizzeria Napoletana
Έχει υποστηριχθεί από ορισμένους ότι Brick Pizzeria Napoletana εξυπηρετούν την καλύτερη πίτσα όχι μόνο στην αμερικανική ανατολική ακτή, αλλά αυτή την πλευρά της Ιταλίας. Όπως υποδηλώνει και το όνομα, η έκκληση αυτού του ιταλικού εστιατορίου είναι ο παραδοσιακός φούρνος πίτσας από τούβλα, ο οποίος μαγειρεύει τα πάντα από margherita έως calzone στη δική σας αυτοσυναρμολογημένη πίτσα, διακοσμημένη με μια σειρά από γαρνιτούρες. Εξυπηρετούν επίσης ένα ψημένο ψητό, αν και στην πραγματικότητα δεν υπάρχει τίποτα άλλο εκτός από την πίτσα στο μενού. Για επιδόρπιο, το Nutella pizzetta είναι επίσης νόστιμο, για εκείνους που δεν είναι πολύ γεμάτοι για να τους δείξουν. Δημοφιλή με τους ντόπιους, καθώς και όσους έχουν ταξιδέψει από μακριά, η Brick Pizzeria είναι μια αμερικανική μάρκα σε ένα ιταλικό κλασικό.
Brick Pizzeria Napoletana, 163 Union St, New Bedford, ΜΑ, Ηνωμένες Πολιτείες, +1 508-999-4943
Καφετέρια της Μαδέρας
Ο αριθμός των πορτογαλικών εστιατορίων στην περιοχή του Νιου Μπέντφορντ είναι αρκετά μυαλό, αλλά αυτό το πολυβραβευμένο εστιατόριο έχει ψηφιστεί ως το καλύτερο από όλα και ως εκ τούτου αξίζει να ξεχωρίσετε. Για όσους θέλουν μόνο το καλύτερο, το Café Madeira είναι το μέρος για να έρθετε για μια βραδιά πορτογαλικής κουζίνας σε εξαιρετικά λογικές τιμές. Η ζεστή, οικογενειακή του ατμόσφαιρα το έκανε δημοφιλές σε τοπικό επίπεδο, φιλοξενώντας εκδηλώσεις και διοργανώνοντας βραδινές βραδιές για πολλούς τακτικούς πελάτες. Προσφέρει μια αυθεντική πορτογαλική εμπειρία και κάτι λίγο έξω από το δρόμο των πιο τουριστικών φιλικών εστιατορίων.
Καφετέρια της Μαδέρας, 76 Church St, New Bedford, MA, Ηνωμένες Πολιτείες, +1 508-996-6200
Εστιατόριο Dog House
Τα «σκυλιά» στο Dog House Restaurant είναι αναμφισβήτητα τα καλύτερα ζαχαροκάλαμα στην πόλη. Παρόλο που το Dog House δεν προσφέρει ένα μακρύ, φανταχτερό κατάλογο toppings, αυτό που προσφέρει είναι όλα τα κλασικά τρόφιμα που μπορείτε να περιμένετε σε ένα πραγματικά παραδοσιακό αμερικανικό diner. Όποια και αν είναι η προτίμησή σας, είτε πρόκειται για ψητό σάντουιτς με βόειο κρέας είτε για το πάντα δημοφιλές cheeseburger, αυτό το μικρό γειτονικό κτίριο τους εξυπηρετεί όλα με στυλ. Το Dog House είναι οικογενειακή επιχείρηση και λειτουργεί από το 1965 και συνεχίζει να δίνει έμφαση στην ίδια αίσθηση μικρών πόλεων που ήταν σημαντική για την επιτυχία του. Το μόνο μειονέκτημα αυτής της προσέγγισης είναι ότι πρέπει να φέρετε μετρητά, καθώς δε δέχονται πιστωτικές κάρτες.
Εστιατόρια σε σκύλο, 335 Coggeshall St, New Bedford, MA, Ηνωμένες Πολιτείες, +1 508-996-9305
