Στην καρδιά των Δυτικών Βαλκανίων, το Σαράγεβο διαθέτει τραπεζαρία που είναι η απόλυτη πολιτιστική εμπειρία, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε οθωμανικές, αυστρο-ουγγρικές και βαλκανικές γεύσεις. Έχουμε συγκεντρώσει μια λίστα με τα 10 καλύτερα μέρη που θα δοκιμάσουμε.
Τοπικό εστιατόριο το χειμώνα © Ευγενική προσφορά του Toplik
Toplik
Εστιατόριο, Ευρωπαϊκό, $$ $
Avlija
Εστιατόριο, Ευρωπαϊκή, Χορτοφαγική, $$ $
Dveri
Εστιατόριο, Ευρωπαϊκό, $$ $
Karuzo
Εστιατόριο, χορτοφάγος, $$ $
Kibe Mahala
Βρίσκεται σε μια πλαγιά με θέα στην πόλη, το Kibe Mahala προσφέρει μια από τις πιο εκπληκτική θέα στο Σεράγεβο. Η θέα όμως δεν είναι το μοναδικό αξιοθέατο του εστιατορίου. σερβίρει επίσης νόστιμα βοσνιακά πιάτα, συμπεριλαμβανομένης της σπιτικής σπεσιαλιτέ: αρνίσιο ψητό αρνί. Για να συνοδεύει αυτά τα παραδοσιακά πιάτα, το Kibe Mahala προσφέρει επίσης μια ποικιλία κρασιών από όλη την περιοχή. Προσθέτοντας στην ατμόσφαιρα του εστιατορίου, δύο κιθαρίστες παίζουν παραδοσιακή Βοσνιακή μουσική και μάλιστα λαμβάνουν αιτήματα. Καθώς το εστιατόριο είναι πολύ δημοφιλές, καλό είναι να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων. Συνιστάται επίσης να πάρετε ταξί στο εστιατόριο, καθώς είναι αρκετά ανηφορικό.
Kibe Mahala, Vrbanjuša 164, 71000 Σαράγεβο, Β-Ε, +387 33 441 936
Mala Kuhinja
Η ομάδα στο Mala Kuhinja προσφέρει μία από τις πιο εξαιρετικές γευστικές εμπειρίες στο Σεράγεβο. Εμπνευσμένη από την ασιατική κουζίνα, ο σεφ ετοιμάζει πιάτα που συνδυάζουν ασιατικές και βαλκανικές μαγειρικές παραδόσεις για να παράγουν ένα συνδυασμό γεύσεων που θα πιέζεστε σκληρά για να βρείτε οπουδήποτε αλλού στον κόσμο. Δεν υπάρχει κάποιο μενού εδώ. Αντ 'αυτού, ο σερβιτόρος συνομιλεί με τους πελάτες και προτείνει πιάτα που είναι προσαρμοσμένα στις γαστρονομικές σας προτιμήσεις. Τα Diners κάθεται σε τραπέζια με θέα στην ανοιχτή κουζίνα, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε επίσης να παρακολουθήσετε το γεύμα σας προετοιμασμένο.
Mala Kuhinja, Tina Ujevića 13, 7100 Σαράγεβο, Β-Ε, +387 61 144 741
Τζαμί Αλή Πασά © Ed S. Johovac / Flickr
Pivnica HS
Χτισμένο το 1864, το ζυθοποιείο του Σαράγεβο ξεκίνησε για πρώτη φορά την παραγωγή μπύρας υπό οθωμανική κυριαρχία. Αργότερα, η μπύρα έγινε ένα ευνοημένο ποτό για την αυστραρο-ουγγρική μοναρχία και το βραχύβιο βασίλειο Σέρβων, Κροατών και Σλοβένων. Κατά την πολιορκία του Σεράγεβο, η ζυθοποιία παρείχε τη μόνη πηγή καθαρού νερού στους κατοίκους. Το ίδρυμα κατέχει τη δοκιμασία του χρόνου. το ζυθοποιείο συνεχίζει να παράγει τη δημοφιλέστερη μπύρα στο Σεράγεβο και έχει κερδίσει περισσότερα βραβεία για την ποιότητά του από οποιαδήποτε άλλη μπύρα στον κόσμο. Το 2004 η ζυθοποιία άνοιξε το εστιατόριο Pivnica HS, έτσι ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να δοκιμάσουν τις διάφορες μπύρες που παρασκευάζονται στη ζαχαροπλαστεία του Σεράγεβο, απολαμβάνοντας μια ποικιλία από πλούσια βοσνιακά πιάτα.
Ζαχαροβιομηχανία Σαράγεβο, Franjevacka 15, 71000 Σαράγεβο, Β-Ε, +387 33 239 740
Συντριβάνι Seblij © Darko Mareš / Flickr
Εστιατόριο 4 Sobe Gospode Safije
Εστιατόριο, Γαλλικά, Fusion, $$ $
Το εστιατόριο 4 Sobe Gospođe Safije, το οποίο μεταφράζεται σε «Τα τέσσερα δωμάτια της κυρίας Safije», βρίσκεται σε μια όμορφα ανακαινισμένη κατοικία που χτίστηκε το 1910 από αυστριακή πτέρυγα που ερωτεύτηκε μια όμορφη γυναίκα από το Σαράγιεβο που ονομάζεται Safije. Το σπίτι περιλαμβάνει τώρα ένα κομψό εστιατόριο, όμορφο κήπο, εκλεπτυσμένο wine bar και ένα άνετο σαλόνι. Η ιστορία της απαγορευμένης σχέσης από τους αρχικούς ιδιοκτήτες ενέπνευσε τους σημερινούς ιδιοκτήτες να δημιουργήσουν μια οικεία ατμόσφαιρα που διατηρεί τη ρομαντική ιστορία του κτιρίου. Οι σεφ του εστιατορίου δημιούργησαν δύο μενού, ένα για το Safije που προσφέρει βοσνιακά πιάτα με μια σύγχρονη συστροφή και ένα για τον Johan που περιλαμβάνει ένα μείγμα μαγειρικών επιρροών που κυμαίνονται από την Ινδία μέχρι το Μεξικό.
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
61 Τσεκαλούσα, Σαράγεβο, Φρανκασία Βοσνίας και Ερζεγοβίνης, 71000, Βοσνία-Ερζεγοβίνη
+38733202745
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Τρι - Σάβ:
10:00 π.μ. - 12:00 π.μ.
Ήλιος:
12:00 - 12:00 π.μ.
Επαναφορά της Vinoteka
Εστιατόριο, Ευρωπαϊκή, Κρασί, Μεσόγειος, $$ $
