Το 50ο κράτος για να ενταχθεί στις ΗΠΑ, η Χαβάη είναι ένα όμορφο αρχιπέλαγος που βρίσκεται στον Ειρηνικό Ωκεανό. Οι πλούσιες γόνιμες περιοχές του προσφέρουν μια πληθώρα νόστιμων προϊόντων, ενώ τα γαλαζοπράσινα νερά μεταφέρουν χυμώδη ψάρια και θαλασσινά, δημιουργώντας ένα από τα πιο γευστικά σούσι. Από παραθαλάσσια εστιατόρια έως εστιατόρια εσωτερικών χώρων, υπάρχουν 10 υπέροχα μέρη για να δοκιμάσετε μερικά από τα καλύτερα σούσι στη Χαβάη.
Εστιατόριο Seafood Sansei & μπαρ Sushi
Ανοίχθηκε από μια ιαπωνική αμερικανική τρίτη γενιά, η DK Kodama, η Sansei, που σημαίνει ιαπωνική τρίτη γενιά, είναι ένα εστιατόριο με θαλασσινά. Βρίσκεται στην Lahaina, Sansei έχει συνολικά τέσσερις τοποθεσίες στην πολιτεία, όλα τα οποία διαθέτουν βραβευμένο σούσι «New Wave». Ένα παράδειγμα είναι το παγωμένο αχί ρολό, το οποίο είναι σάσιμι Χαβάης αχί, σπανάκι και ρόκα τυλιγμένο σε κέικ panko, φρεσκοψημένο και συνοδευόμενο από μια ήπια σάλτσα βουτύρου βουτύρου σόγιας. Ένα άλλο καινοτόμο χαρακτηριστικό είναι το φρεσκοψημένο φουά γκρα nigiri sushi με καραμελωμένα κρεμμύδια Maui, μάνγκο και ένα ψιλοκομμένο γλάσο unagi. Ανάμεσα στο δημιουργικό μενού και την ελκυστική ατμόσφαιρα, δεν είναι περίεργο ότι αυτό το μέρος είναι ένα από τα αγαπημένα.
Sansei Seafood Restaurant & Sushi Bar, 600 Γραφείο Rd., Lahaina, HI, ΗΠΑ, +1 808 669 6286
Miso Phat
Μπαρ, Εστιατόριο, Σούσι, $ $$
Το Miso Phat άνοιξε το 2013. Στο Lahaina ειδικεύεται στο σούσι. Ο ιδιοκτήτης, Shawn Steadman, συχνά πηγαίνει στο σκάφος του, «Shiso Phat», και τα αλιεύματα ψαριών για να προσφέρει στο rrestaurant τα πιο φρέσκα ψάρια που είναι διαθέσιμα. Το μενού περιλαμβάνει nigiri, sashimi, κυλίνδρους σούσι, ρολά temaki, καθώς και μια επιλογή ειδικών ρολών. Τα κυριότερα καινοτομικά στιγμιότυπα είναι ο κύλινδρος TNT, ο οποίος είναι τυλιγμένος με αχί σπρέι και σερβίρεται με μέλι, και ένα ρολό της Καλιφόρνιας τυλιγμένο με κίτρινο άσπρο, στη συνέχεια ψήνεται και τελειώνει με χτένια, tobiko, bonito, scallions και σουσάμι. Ένα δημοφιλές μπαρ σούσι, υπάρχει συχνά μια αναμονή σε αυτό το ζεστό και φιλικό εγκατάσταση.
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
# 111, 4310 Lower Road Honoapiilani, Lahaina, Χαβάη, 96761, ΗΠΑ
+18086699010
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Koiso Sushi Bar
Μπαρ, Εστιατόριο, Ιαπωνικά, Σούσι, Ασιατική, $ $$
Sushi Rock
Εστιατόριο, Σούσι, $ $$
Βρίσκεται στη Χαβάη στη συνοικία North Kohala στο Big Island, το Sushi Rock είναι ένας παράδεισος του εραστή του σούσι. Τοποθετημένο μέσα στο ιστορικό κτήριο Hawi Hale, αυτό το εστιατόριο υπερηφανεύεται για τη χρήση των πιο φρέσκων τοπικών πηγών και οργανικών συστατικών, όταν είναι δυνατόν στην πρωτοποριακή κουζίνα τους. Τα νόστιμα δημιουργικά ρολά που πρέπει να σημειώσετε είναι το Purple Passion, το οποίο περιλαμβάνει ahi poke, beabi-εγχυμένη μοβ γλυκιά πατάτα, μήλο και σασίμι ή φραγκοστάφυλο φρυγανισμένο και το Inside-Out Paisano με λευκό ψάρι, κατσικίσιο τυρί, καραμελωμένο κρεμμύδι Maui, παρμεζάνα. Ανοιχτά καθημερινά, αυτό το φιλικό μέρος θα προσελκύσει ένα ευρύ φάσμα γεύσεων καθώς σερβίρει επίσης nigiri, sashimi, παραδοσιακά ρολά, χορτοφαγικές και βέγκαν επιλογές, καθώς και αντικείμενα χωρίς γλουτένη.
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
55-3435 Akoni Pule Highway, Hawi, Χαβάη, 96719, ΗΠΑ
+18088895900
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Red Water Café
Μπαρ, Cafe, Εστιατόριο, Αμερικανός, $ $$
Ο σεφ και ο ιδιοκτήτης David Abrahams έχει δημιουργήσει μια πολυπολιτισμική μαγειρική εμπειρία για τους επισκέπτες που επισκέπτονται το Red Water Café. Αυτό το καφέ, που βρίσκεται στην ενδοχώρα της Waimea, σερβίρει ποικιλία από πιάτα μεσημεριανού και δείπνου και διαθέτει ένα πλήρες σούσι μπαρ. Σε ένα ζεστό και φιλόξενο χαβανέζικο στυλ με ζωντανή μουσική αρκετές νύχτες την εβδομάδα, οι πελάτες μπορούν να δοκιμάσουν επιλογές στοματικής ποτίσματος, όπως το ρολό Fuji με τόνο, καβούρια, γαρίδα tempura και αβοκάντο ετοιμοπαράδοτο στυλ tempura που συνοδεύεται από πικάντικα aioli. Οι χορτοφάγοι θα απολαύσουν το ρολό λαχανικών που φτιάχνεται με σπαράγγια, αβοκάντο, αγγούρι και λάχανα kaiware. Επειδή αυτό είναι ένα αγρόκτημα στο τραπέζι εγκατάσταση, οι επισκέπτες μπορούν να είναι σίγουροι ότι θα τους προσφέρονται μόνο τα πιο φρέσκα υλικά διαθέσιμα.
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
65-1299 Kawaihae Road, Waimea, Χαβάη, 96743, ΗΠΑ
+18088859299
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Σούσι Σιονό
Εστιατόριο, Ιαπωνικά, Σούσι, $ $$
'ULU Ocean Grill + Sushi Lounge
Εστιατόριο, Αμερικανός, $$$
Μέρος του Resort Four Seasons Hualalai στο ιστορικό Ka'ūpūlehu, το ULU είναι ένα πανέμορφο και casual εστιατόριο που ειδικεύεται στα ψάρια και τα θαλασσινά. Με την οικοδόμηση σχέσεων με τους τοπικούς αγρότες και τους αλιείς, το ίδρυμα αυτό μπορεί να διαθέτει τουλάχιστον το 75% του μενού του με τοπικά συστατικά. Το Sushi Lounge προσφέρει sashimi, nigiri και ρολά σούσι, όπως τραγανιστές γαρίδες με jalapeños, καθώς και διάφορα ποτά όπως sake, κρασί, μπύρα και πολλές χειροποίητες εκτροφές ή αγροκτήματα για μπαρ. Δοκιμάστε το ανανά και το κοκτέιλ μέλι που γίνεται με τη βότκα ciroc καρύδας, το φρέσκο ανανά και το μέλι Big Island για μια γεύση από τη Χαβάη. Με όμορφες ρυθμίσεις καθισμάτων, οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν να καθίσουν στο ζεστό εσωτερικό της Χαβάης ή στο εξωτερικό αίθριο με εκπληκτική θέα στον Ειρηνικό Ωκεανό.
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
72-100 Ka'upulehu Drive, Kailua-Kona, Hawaii, 96740, USA
+18083258000
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Sushi Sasabune
Εστιατόριο, Σούσι, $$$
Είναι θέμα εμπιστοσύνης στο Sushi Sasabune. Οι λάτρεις του Sushi πρέπει να εμπιστεύονται τον Chef Seiji Kumagawa εάν θέλουν να φάνε σε αυτό το εστιατόριο σούσι, καθώς είναι στιλ omakase, πράγμα που σημαίνει ότι είναι η επιλογή του σεφ. Σε ένα ζεστό και απλοϊκό εσωτερικό, οι δείκτες δεν παρουσιάζονται με ένα μενού, ωστόσο οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν αν επιθυμούν δυτικά (περισσότερα ψάρια) ή ανατολικά (περισσότερα θαλασσινά) omakase. Υπάρχουν μερικοί κανόνες, ωστόσο, το τήγμα στο στόμα σας σούσι δεν πρέπει να ωριμασμένο με σάλτσα σόγιας ή wasabi εκτός αν ο σεφ λέει διαφορετικά, και πρέπει να τρώγεται σε ένα δάγκωμα. Όποιος αγαπά το σούσι δεν πρέπει να χάσετε αυτή την πραγματικά μοναδική γαστρονομική εμπειρία, η οποία περιλαμβάνει μέχρι και 13 μαθήματα.
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
1417 South King Street, Ala Moana, Χονολουλού, Χαβάη, 96814, ΗΠΑ
+18089473800
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Banzai Sushi Bar
Εστιατόριο, Σούσι, $ $$
Συνδυάζοντας τα ψάρια με τις γεύσεις των τοπικών προϊόντων του νησιού, ο Chef Hide Takahashi στο Banzai Sushi Bar δημιουργεί μερικά από τα πιο γευστικά σούσι στη Χαβάη και, συνεργάζοντας με τους τοπικούς ψαράδες και τους αγρότες, οι γευσιγνώστες εγγυώνται γιορτές με την υψηλότερη ποιότητα,. Βρίσκεται στο Haleiwa, το μενού περιλαμβάνει τα πάντα, από το nigiri μέχρι το temaki (ρολά χεριών), καθώς και το ειδικό sashimi και το maki mono (rolls). Τα απολαυστικά χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν το hamachi jalapeño ponzu, το hamachi τύπου sashimi με φέτες jalapeños και τη σάλτσα ponzu σκόρδου, καθώς και την πτώση λεμονιών, ένα ροδάκι με πικάντικα τσαγιού, με ρόμπες λεμόνι και σάλτσα ponzu. Το εστιατόριο διαθέτει επίσης επιλογές για χορτοφάγους και χωρίς γλουτένη και ένα εντυπωσιακό μενού με ποτά, δοκιμάστε μια σακετίνη, όλα σε μια φιλική ατμόσφαιρα της Χαβάης.
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
Β, 66-246 Εθνική οδός Kamehameha, North Shore, Haleiwa, Χαβάη, 96712, ΗΠΑ
+18086374404
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
