Το Βερολίνο συχνά λατρεύεται για το πλήθος των πάρκων και άλλων χώρων πρασίνου. Πολλοί ντόπιοι προτιμούν να κάνουν ποδήλατα ή να χρησιμοποιούν τα μέσα μαζικής μεταφοράς αντί να διαθέτουν αυτοκίνητο. Εν τω μεταξύ, τα παντοπωλεία χωρίς εμπορευματοκιβώτια είναι όλα τα οργή. Ωστόσο, καμία φιλική προς το περιβάλλον πόλη δεν θα ήταν πλήρης χωρίς μια σταθερή αστική κηπουρική πρωτοβουλία. Εκεί μπαίνει το Prinzessinnengarten.
Βρίσκεται στη μέση της Moritzplatz, ενός από τα πιο αστικά βιομηχανικά μέρη του Kreuzberg, αυτή η όαση του κήπου είναι απίστευτα εύκολη να χάσετε. Αποφασισμένοι να προσθέσουν ένα κομμάτι πράσινου σε μια κατά τα άλλα άγονη τοπία, ο Marco Clausen και ο Robert Shaw, δύο άνδρες με ελάχιστη κηπουρική εμπειρία, συναντήθηκαν για να καλλιεργήσουν το Prinzessinnengärten το 2009. Αν και δεν είναι ακριβώς βιρτουόζοι σε αυτόν τον τομέα, χάρη στην επιθυμία τους να «ράψουν τους σπόρους για μια καλύτερη ποιότητα ζωής» στην πρωτεύουσα της Γερμανίας.
Το Clausen και ο Shaw, που χτίστηκαν σε μια υποβαθμισμένη πόλη που ήταν κενή για περισσότερα από 50 χρόνια, συνεργάστηκε με μέλη της γύρω γειτονιάς για να καθαρίσει τα συντρίμμια και να φυτέψει τους πρώτους σπόρους του κήπου. Ο κήπος - και οι φροντιστές του - γρήγορα συγκεντρώθηκαν και ο κάποτε έρημος χώρος μεταμορφώθηκε εντελώς.
Τώρα, η Prinzessinnengärten εκτείνεται σε μια έκταση 6.000 τετραγωνικών μέτρων και όποιος επισκέπτεται μπορεί να βεβαιώσει ότι είναι ένας πλούσιος και γαλήνιος χώρος που φέρει άφθονα προϊόντα κάθε εποχή. Σύμφωνα με το αρχικό όραμα για τον κήπο, προορίζεται να λειτουργεί ως χώρος ανταλλαγής και εκμάθησης για τους άλλους που έχουν ελάχιστες γνώσεις για την καλλιέργεια των δικών τους τροφίμων. Χάρη στην τοποθεσία του σε ένα σταυροδρόμι ανάμεσα στις κατοικίες διαφορετικών κοινωνικών ομάδων, το Prinzessinnengärten χρησιμεύει επίσης ως καταφύγιο για πολιτιστική ανταλλαγή και οικοδόμηση κοινότητας.
Ακόμη και για όσους δεν νοικιάζουν οικόπεδο στον κήπο, είναι δυνατόν να απολαύσετε τα προϊόντα. Το καφέ του κήπου σερβίρει μερικές από τις πιο φρέσκες και φανταστικές σαλάτες, υγιεινά κύπελλα και σπιτικά γλυκά, όλα φτιαγμένα με φρούτα και λαχανικά που λαμβάνονται από τον ίδιο τον κήπο. Επιπλέον, πωλούν μεγάλο μέρος του προϊόντος, καθιστώντας εύκολο για τους ντόπιους να τρώνε οικονομικά στο ρυθμό των εποχών. Στην πραγματικότητα, ο κήπος διατηρεί τον εαυτό του μέσα από αυτές τις εμπορικές δραστηριότητες.
Η ιδέα για τον κήπο προς τα εμπρός είναι να προσφέρει ένα μέρος όπου οι άνθρωποι μπορούν να ανακαλύψουν εκ νέου το τι χρειάζεται για να παράγουν τα δικά τους τρόφιμα σε μια προσπάθεια να καταπολεμήσουν τις αυξανόμενες προκλήσεις που προκαλεί η αλλαγή του κλίματος και να προωθήσουν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής σε ένα αστικό περιβάλλον. Τα πάντα στον κήπο καλλιεργούνται βιολογικά και υπάρχουν ακόμη και μελισσοκομίες που βρίσκονται στην όραση για να βοηθήσουν στη διαδικασία επικονίασης.
Μία από τις μεγαλύτερες ομορφιές αυτού του κήπου είναι ότι είναι πλήρως μεταφερόμενο. Σε μια συνεχώς μεταβαλλόμενη πόλη όπως το Βερολίνο, αυτό το γεγονός είναι σημαντικό. Ο Clausen και ο Shaw υποψιάζονται ότι κάποια μέρα στο εγγύς μέλλον θα πρέπει να μετακινηθούν σε άλλα σημεία του Prinzessinnengärten για να συνεχίσουν να ικανοποιούν το αυξανόμενο ενδιαφέρον για αυτό και την ιδέα να μεγαλώνουν τα τρόφιμα στην καρδιά της πόλης.
