Το Seattle είναι αγαπημένο για τους ήπιους καιρούς του, το The Pike Place Market, τα άνετα καταστήματα καφέ στη βροχή, τα γραφικά προάστια και τα πάρκα, τις λοφώδεις, ιστορικές γειτονιές, τα καταπληκτικά κρυμμένα πετράδια των μπουτίκ, τα εστιατόρια και φυσικά τα μπαρ. Αυτά είναι μόνο μερικά μέρη που μπορείτε να δοκιμάσετε να εξερευνήσετε για μια νύχτα έξω ή ευτυχισμένη ώρα και ένα δροσιστικό, καλά παρασκευασμένο κοκτέιλ.
Το Backdoor στο © mattophoto111 / Flickr του Roxy
Το Backdoor στο Roxy's
Το Backdoor στο Roxy μπορεί να φαίνεται ακατάλληλο στο εξωτερικό, αλλά μέσα από το backdoor οι τοιχογραφίες του Jazz Age, που φέρουν flappers και χορευτές, άγαλμα αγγέλου, αστραφτερά πολυελαίους και κρεμασμένα ανακυκλωμένα παράθυρα πάνω από το μπαρ κάνουν αυτό το αγαπημένο speakeasy της Fremont Neighborhood. Παραγγείλετε κλασσικά Απαγορευτικά κοκτέιλ όπως το γαλλικό 75 ή δοκιμάστε ένα ποτό υπογραφής όπως το Backdoor Baby Doll, που γίνεται με μυστικό σιρόπι μελιού πίσω. Το Backdoor στο Roxy's προσφέρει επίσης μια επιλογή από σπιτικά μπουκάλια όπως το Rosemary Gin και το Sweet Pear Vodka.
Το Backdoor στο Roxy's, 462 N 36th St Seattle, WA USA, +1 206-632-7322
Γαμώτο τον Καιρό
Το Pioneer Square's Damn the Weather είναι ο τέλειος ρομαντικός και ζεστός χώρος για να πιείτε ένα ποτό. Με τοίχους από τούβλα, πατώματα από σκληρό ξύλο και μακρύ τραπέζι με μπουκάλια φρέσκων λουλουδιών, η διάθεση είναι χαλαρή και χωρίς τελετή. Τα δημιουργικά κοκτέιλ του κερδίζουν την καρδιά με φρέσκα υλικά και νόστιμα ζευγάρια γεύσεων. Τα ποτά περιλαμβάνουν το Gitano με pisco, amontillado sherry, λικέρ βερίκοκου και Ramazzotti και Jacques Rose με κονιάκ Calvados, λεμόνι, γρεναδίνη και πικρό αρωματικό.
Βλασφημένος ο Καιρός, 116 1st Ave S Σιάτλ, WA ΗΠΑ, +1 206-946-1283
Ελευθερία
Ελευθερία
Το Liberty Bar της γειτονιάς του Capitol Hill σερβίρει νόστιμα κοκτέιλ από φρέσκα φρούτα με φρέσκο χυμό, που παρασκευάζονται μπροστά στα μάτια σας. Τα στολίδια του, τα πικρά και οι εγχύσεις ενισχύουν το εκτενές κοκτέιλ μενού, καθιστώντας την Liberty ίσως ένα από τα καλύτερα μέρη στο Σιάτλ για να βρει ένα φρέσκο και πρωτότυπο ποτό. Δοκιμάστε μια βροχερή μέρα Γυναίκα φτιαγμένη με βότκα με χαμομήλι, St. Germain, μαρμελάδα πορτοκαλιού, φρέσκο χυμό λεμονιού και αφρώδες κρασί. Ή ίσως δοκιμάστε ένα σημείο χωρίς επιστροφή με τζιν, χαρτογράφηση, φρέσκο χυμό ασβέστη, δεντρολίβανο, αψέντι και φωτιά.
Liberty, 517, 15th Ave E, Seattle, WA USA, +1 206-323-9898
Τοπικό 360
Το τοπικό 360 του Belltown μπορεί να είναι γνωστό ως ένα από τα πολλά βιώσιμα εστιατόρια του Σιάτλ, τα οποία παράγουν τα τρόφιμά του από ακτίνα 360 μιλίων, αλλά έχει επίσης μια αξιοπρόσεκτη ώρα ευχαρίστησης με μια υπέροχη επιλογή κοκτέιλ καθώς και ένα ολόκληρο μενού αναζωογονητικά ποτά. Σκεφτείτε τους παλιούς μυστηριώδεις τρόπους, που φτιάχνονται με τον John Jacob Rye και το καρυκευμένο απλό σιρόπι ή το Πνευματικό μουλάρι, φτιαγμένο με βότκα Aloo, μπύρα ζιγγίβερι Timber City, φρέσκια ασβέστη και βακκίνιο Alveley Starvation.
Τοπικό 360, 2234 1st Ave Seattle, WA USA, +1 206-441-9360
Η μπανιέρα Gin & Co. © Jeremy Smith / Flickr
