Ένα ταξίδι ημέρας από το Παρίσι στο Fontainebleau

Το Fontainebleau είναι από καιρό παιδική χαρά για την ελίτ του Παρισιού. Από το όχι τόσο λαμπερό Louis VI, το Fat, τον 11ο αιώνα στον Ναπολέοντα ΙΙΙ 700 χρόνια αργότερα, 34 γαλλικοί κυβερνήτες ονόμαζαν αυτό το μέρος ένα σπίτι μακριά από το σπίτι. Παραμένει ένας δημοφιλής προορισμός για μια απόδραση το Σαββατοκύριακο ή μια ημερήσια εκδρομή μεταξύ των Παρισίων με όλα τα μέσα. Ετησίως, 300.000 άτομα επισκέπτονται το βασιλικό παλάτι του, το οποίο συγκρίθηκε με τις Βερσαλλίες με κάθε τρόπο πέρα από το μήκος των ουρών (κατά μέσο όρο 20 φορές μικρότερο με βάση τον αριθμό των επισκεπτών) και άλλα 11 εκατομμύρια απολαμβάνουν τα μονοπάτια εκκαθάρισης του συνορεύοντος εθνικού δάσους.

Τι υπάρχει για να δείτε;

Το Château de Fontainebleau είναι, φυσικά, στην κορυφή της λίστας των περισσότερων ανθρώπων για να δείτε στην πόλη αυτή 55 χλμ. Νοτιοανατολικά του Παρισιού. Τα 1.500 δωμάτια, όπως το τουρκικό μπουτόν της Marie Antoinette και το πλούσιο θέατρο του Ναπολέοντα Γ 'έχουν διατηρηθεί ή αποκατασταθεί άψογα τα τελευταία χρόνια. Μέσα σε 130 στρέμματα τυπικών κήπων και πάρκων, αυτό το μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO ανταποκρίνεται στις προσδοκίες και υπερβαίνει τις προσδοκίες. Πρόκειται για ένα μνημείο που απεικονίζει ολόκληρο τον γαλλικό πολιτισμό σε (σχετικά) μικρογραφία. Το παλάτι και η πόλη περιστοιχίζονται από το Forêt de Fontainebleau. Τα 25.000 εκτάρια δασικής έκτασης περιέχουν 1.600 χιλιόμετρα μονοπάτια για περπάτημα, εξαιρετικά σημεία για bouldering, πεζοπορία και ιππασία και εκπληκτική βιοποικιλότητα, συμπεριλαμβανομένων των δικών της ενδημικών ειδών δέντρων. Αν είναι κάτι τέτοιο, μπορείτε επίσης να επισκεφτείτε τον τάφο της Katherine Mansfield - τον εξέχοντα νεωτεριστικό νεωτεριστή από τη Νέα Ζηλανδία - στο τοπικό νεκροταφείο.

Κάστρο Fontainebleau © WikiCommons

Κήποι στο Fontainebleau © harmishhk / Flickr

Fontainebleau Park

Salle du Trône © WikiCommons

Τι πρέπει να κάνουμε;

Ένα ταξίδι στο Fontainebleau δεν θα ήταν πλήρες χωρίς να δειπνήσετε μερικές από τις τοπικές σπεσιαλιτέ. Οι λάτρεις του τυριού πρέπει να κατευθύνονται κατευθείαν στο Fromagerie Barthelemy για να δοκιμάσουν την υπογραφή Le Fontainebleau, την οποία κάνουν εδώ και πάνω από έναν αιώνα. Εάν έχετε ένα γλυκό δόντι, τότε η αίθουσα ζαχαροπλαστείου και τσαγιού του Frédéric Cassel πρέπει να διακρίνεται πρωταρχικά στην ατζέντα σας. Δύο φορές το πασίγνωστο της χρονιάς, το 1999 και το 2007, ο Cassel άνοιξε το πρώτο του κατάστημα το 1994, πριν γίνει παγκόσμια επιτυχία και άνοιξε υποκαταστήματα στο Τόκιο, στο Κιότο, στην Καζαμπλάνκα και στο Βερολίνο. Αφήστε λίγο χρόνο για να περιπλανηθείτε γύρω από τα στενά δρομάκια της πόλης και μερικά από τα 400 καταστήματα της. Το κατάστημα αρωμάτων Teo Cabanel δεν πρέπει να χάσετε. Σε μικρή απόσταση από την πόλη και μέσα στο δάσος, θα βρείτε τον ιππόδρομο Grand Parquet. Ελέγξτε την ιστοσελίδα της για επερχόμενες εκδηλώσεις.

Πού είναι καλό για μεσημεριανό γεύμα;

Μετά από μια πρωινή περιήγηση στο κάστρο και στο έδαφος του, πιθανότατα θα θελήσετε να ανεφοδιάσετε πάλι πριν ξεκινήσετε ξανά για ένα απογευματινό ταξίδι. Ευτυχώς, το Fontainebleau έχει μια ακμάζουσα γαστρονομική σκηνή που ικανοποιεί τα υψηλά πρότυπα όλων αυτών των Σαββατοκύριακων του Παρισιού. Τρία κορυφαία εστιατόρια είναι το La Table du Parc, το οποίο είναι συνδεδεμένο με το όμορφα ανασχεδιασμένο ξενοδοχείο La Demeure du Parc (σε περίπτωση που θέλετε να επεκτείνετε το ημερήσιο ταξίδι σας σε ένα Σαββατοκύριακο). Το Le Caveau des Lys, όπου μπορείτε να απολαύσετε γκουρμέ φαγητό στην ατμόσφαιρα ψύξης ενός κελαριού που έχει μετατραπεί σε εστιατόριο. και το L'Axel. Άλλες δημοφιλείς τοπικές επιλογές περιλαμβάνουν τα Bistrot des Amis και La Petite Ardoise, τα οποία προσφέρουν κλασική γαλλική κουζίνα σε λογικές τιμές. Αν επιλέξετε να επισκεφθείτε την πόλη την Τρίτη, την Παρασκευή ή την Κυριακή, μπορείτε επίσης να πάρετε μια γεύση για να φάτε στη φημισμένη αγορά του υπαίθριου φαγητού, αλλά να πάτε νωρίς καθώς αναδιπλώνεται το μεσημέρι.