Το ιρλανδικό ουίσκι είναι ιδανικό για σνακ καθ 'όλη τη διάρκεια του χρόνου, όχι μόνο την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου. Αλλά είμαστε πάντα στην ευχάριστη θέση να έχουμε μια δικαιολογία για να αγοράσουμε ένα καινούργιο μπουκάλι και οι διακοπές με πράσινο χρώμα είναι τόσο καλές όσο οποιεσδήποτε.
Ο Jameson μπορεί να είναι το εμπορικό σήμα που ξαφνικά έρχεται στο μυαλό όταν σκέφτεστε τα οινοπνευματώδη ποτά από το Σμαραγδένιο Νησί, αλλά υπάρχουν πολλά άλλα που αξίζουν τη γνωριμία σας. Εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μας.
Clontarf 1014 Irish Whiskey
Τριπλή απόσταξη και φιλτράρισμα σε κάρβουνο, αυτό το ανάμικτο ουίσκι είναι ένα εύκολο ποτό-ομαλό και ελαφρώς γλυκό, αλλά γευστικό, με ελαφριές βελανιδιές νότες από τα βαρέλια βαρέλια στα οποία έχει ηλικία. Ως μπόνους, είναι αρκετά εύκολο και στο πορτοφόλι σας. θα πρέπει να μπορείτε να το βρείτε για περίπου 20 δολάρια ένα μπουκάλι στις περισσότερες περιοχές.
Η ισχυρή κίνηση: η Clontarf παράγει επίσης μια ενιαία βύνη η οποία, αν και δεν είναι διαθέσιμη στην Αμερική, έχει λάβει ένα χρυσό μετάλλιο στον διαγωνισμό παγκόσμιων οινοπνευματωδών ποτών του Σαν Φρανσίσκο. Ρωτήστε ωραία και κάποιος μπορεί να σας φέρει πίσω ένα υπέροχο αναμνηστικό από μια εκδρομή σε πράσινες ακτές.
Knappogue κάστρο ενιαίο Malt ιρλανδικό ουίσκι
Το μπουκάλι εισόδου του Knappogue Castle είναι η 12χρονη μονή βύνη του, που παρασκευάζεται αποκλειστικά από βύνη κριθαριού και τριπλή απόσταξη σε παραδοσιακό δοχείο χαλκού και παλαιωμένη σε βαρέλι μπαστούνι. Η γεύση της κλίνει προς το φωτεινό, φρέσκο και φρουτώδες.
Η ισχυρή κίνηση: Ένα μπουκάλι του 1951, ένα από τα σπανιότερα ουίσκι που υπήρχαν και θεωρήθηκε από πολλούς ότι είναι από τα ωραιότερα. Μπορείτε να δοκιμάσετε μια γουλιά στο Pouring Ribbons στη Νέα Υόρκη, ένα από τα λίγα μπαρ στον κόσμο για να το μεταφέρετε.
"Η ελαφριά μουσική του ουίσκι που πέφτει σε γυαλιά έκανε μια ευχάριστη ενδοχώρα." -James Joyce, πέθανε αυτή την ημέρα 1941 #jamesjoyce #irishwhiskey #knappoguecastle #knappoguewhiskey #knappoguecastlewhiskey #knappogue #whiskey #hillofthekiss
Μια θέση που μοιράζεται το Κάστρο Knappogue Irish Whiskey (@ knappoguewhiskey) στις 13 Ιανουαρίου 2017 στις 8:33 π.μ. PST
Πράσινο σημείο
Χρονολογείται από το 1887, αλλά μόλις πρόσφατα διατίθεται στις ΗΠΑ, αυτό το νόστιμο μοναδικό δοχείο που παράγεται από το αποστακτήριο Midleton (βλ. Παρακάτω) είναι ηλικίας επτά έως εννέα ετών και σε βαρέλια sherry και bourbon, με γεύσεις που περιλαμβάνουν μήλο, μέλι και καρύδια.
Η ισχυρή κίνηση: Πάρτε ένα μπουκάλι από το αδελφό πνεύμα της Green Spot, το 12χρονο κίτρινο σημείο, και συγκρίνετε τη διαφορά στις γεύσεις.
Midleton Dair Ghaelach
Το Midleton, ένα αποστακτήριο που ιδρύθηκε πριν από περίπου 200 χρόνια, κάνει μερικά από τα πιο γνωστά whisky του Emerald Isle, Jameson μεταξύ τους. Για να δημιουργήσει το υπερσύγχρονο γαλακτοκομείο Ghaelach, η Midleton χρησιμοποίησε μερικά από τα καλύτερα υγρά της, ηλικίας 15 έως 22 ετών, σε βαρέλια μπέρμπον και στη συνέχεια τελείωσε για 10 μήνες σε βαρέλια νέας ιρλανδικής βελανιδιάς από δέντρα 130 ετών. είναι το μόνο ιρλανδικό ουίσκι που χρησιμοποιεί το ξύλο. Η ιρλανδική βελανιδιά προσδίδει μεγαλύτερη γεύση βανίλιας στο ουίσκι από ό, τι η αμερικανική, με αποτέλεσμα ένα πικάντικο, κρεμώδες, επιδόρπιο ουίσκι. Η ετικέτα κάθε φιάλης σημειώνεται με τον αριθμό του δέντρου από το οποίο κατασκευάστηκε το βαρέλι. Χρησιμοποιήθηκαν 10 δένδρα συνολικά.
Η ισχυρή κίνηση: Πιστέψτε με, αν έχετε καταφέρει να πάρετε τα χέρια σας σε ένα μπουκάλι αυτού του ουίσκι (που είναι σπάνιο και θα σας τρέξει επίσης $ 250 ή κάτι τέτοιο), έχετε ήδη κάνει την ισχυρή κίνηση.
