Η γοητεία που φωτίζεται από το φανάρι του Hoi An έχει λατρεύτηκε από τους τουρίστες. Βρίσκεται στο κεντρικό Βιετνάμ, αυτή η πόλη της Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO μπορεί να υπερηφανεύεται για ορυζώνες, όμορφες παραλίες, καθώς και τους περίφημους εξειδικευμένους ράφτες της. Χρειάζονται μόνο 48 ώρες για να ερωτευτείτε με χαλαρή Hoi An - εδώ είναι ο απόλυτος οδηγός σας.
Πρώτη μέρα
Βυθιστείτε στην κεντρική αγορά του Hoi An
Οι πρώτες πρωινές ώρες είναι η καλύτερη στιγμή της ημέρας για να περπατήσετε στην κεντρική αγορά της πόλης. Μια πρωινή επίσκεψη στην αγορά έρχεται με το κέρδος των λιγότερων τουριστών και τις χαμηλότερες θερμοκρασίες. Από ψάρια σε λουλούδια, κοσμήματα για να παράγουν, η αγορά είναι μια φανταστική εισαγωγή στην τοπική κουλτούρα Hoi An.
Σταθμοί φαγητού στο δρόμο στην κεντρική αγορά Hoi An © Vu Pham Van / Πολιτιστικό ταξίδι
Απολαύστε brunch στο Café της Rosie
Ξεκινήστε το χρόνο σας στο Hoi An με το brunch στο Café της Rosie. Με πολλά ευάερα δωμάτια, πληθώρα φυτών και όμορφα κύπελλα λουλουδιών, η Rosie's διευθύνεται από δύο γυναίκες και το όνομά τους από την αγαπημένη τους ταινία. Το μενού περιλαμβάνει φαγητά υγιεινής σύντηξης και κλασικό βιετναμέζικο καφέ, βαρύ για το συμπυκνωμένο γάλα.
Αποκτήστε προσαρμοσμένη ρούχα
Μετά το μεσημεριανό γεύμα, σταματήστε από μια από τις ειδικευμένες μπουτίκ tailor Hoi An είναι γνωστή για. Αυτά τα καταστήματα ειδών ρούχων παράγουν υψηλής ποιότητας έθιμο ρούχα σε χρόνο μηδέν. Η απόρριψη μόλις φτάσετε στο Hoi An εγγυήσεις ότι θα έχετε τα νέα σας νήματα συσκευασμένα στη βαλίτσα σας προτού να κατευθυνθείτε προς τον επόμενο προορισμό σας. Αναρωτιέστε πού να ξεκινήσετε; Η BeBe Tailor έχει μία από τις καλύτερες φήμες στην πόλη για ραπτική και είναι γνωστή ειδικά για την προσοχή της στη λεπτομέρεια και την απίστευτη εξυπηρέτηση των πελατών της. Εάν δεν ψάχνετε για νέα ρούχα, περάστε το πρωί για να δείτε τα χειροτεχνήματα την Κυριακή στο Hoi An στην αρχαία πόλη.
Η πόλη του Hoi An είναι διάσημη για την προσαρμογή © Toby Adamson / Alamy Stock Photo
Επισκεφθείτε την Ιαπωνική Γέφυρα
Κοντά στο κέντρο της αρχαίας πόλης Hoi An είναι ιαπωνική γέφυρα που χρονολογείται από 300 χρόνια. Πρέπει να πληρώσετε για να περπατήσετε στη γέφυρα και να εισέλθετε στην αρχαία πόλη Hoi An, αλλά το ελάχιστο τέλος αξίζει τον κόπο να περάσετε από ένα ιστορικό κομμάτι της ιστορίας.
Η Hoi An φιλοξενεί ποικίλες επιρροές, όπως η ιαπωνική © robertharding / Alamy Stock Photo
Δοκιμάστε το αγαπημένο banh του Anthony Bourdain mi
Ανανεώστε τη δεξαμενή σας μετά το απογευματινό σας ποδήλατο προσπαθώντας να δοκιμάσετε το μίνι μου. Αυτό το σάντουιτς του Βιετνάμ αποτελείται από μια μπαγκέτα, μοσχοκάρυδο, τσίλι, αγγούρι και χοιρινό. Μπορείτε να πάρετε τα δικά σας από μια σειρά καταστημάτων σάντουιτς στο Hoi An, αλλά ο Hoi An είναι ο αγαπημένος του Anthony Bourdain - Banh Mi Phoung.
Ένα παραδοσιακό "banh mi", ένα από τα νόστιμα του Βιετνάμ © Vu Pham Van / Πολιτιστικό ταξίδι
Μάθετε για τη βιετναμέζικη κουζίνα, λαμβάνοντας μια μαθήματα μαγειρικής
Η κουζίνα του Βιετνάμ είναι γεμάτη με γεύση, οπότε θα είχες αμέλεια να μην μαθαίνεις πώς να μαγειρεύεις παραδοσιακό βιετναμέζικο φαγητό με την κλάση Hoi An Eco Cooking. Αυτή η ιδιαίτερη σχολή μαγειρικής περιλαμβάνει ένα ταξίδι στην τοπική αγορά για να ψωνίσετε για συστατικά, μια βόλτα σε ένα καλάθι με μπαμπού και τελικά καθοδηγείται για να κάνετε τοπικές σπεσιαλιτέ όπως pho bo (νούγιες) και banh xeo (τραγανά τηγανίτες). Μέχρι το τέλος της τάξης σας, η κοιλιά σας θα γεμίσει και θα έχετε μάθει ένα πράγμα ή δύο για το βιετναμέζικο μαγείρεμα.
Μια μαθήματα μαγειρικής είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρετε μια γεύση από τον πολιτισμό του Hoi An © Yvette Cardozo / Alamy Stock Photo
Πάρτε μια γεύση του βιετναμέζικου πολιτισμού
Αφού απολαύσετε τους καρπούς των προσπαθειών σας για μαγείρεμα, αξίζετε να χτυπήσετε πίσω και να απολαύσετε μια παράσταση όπως τίποτα που έχετε δει πιθανώς πριν. Η Lune Productions φιλοξενεί νυχτερινές πολιτιστικές παραστάσεις που πωλούνται τακτικά. Περιμένετε τίποτα να συμβεί, ακόμη και περιστασιακές διακοπές ενέργειας. Σας προτείνουμε να κλείσετε τα εισιτήριά σας online εκ των προτέρων για να εγγυηθείτε την έδρα σας για την επίδειξη.
