Όλος ο καφές που καλλιεργείται τώρα στη Νότια Αμερική μπορεί να ανιχνευθεί σε ένα φυτό από τον κήπο, ο οποίος φιλοξενεί ένα ετήσιο φεστιβάλ τουλίπας κάθε Απρίλιο.
Ο βοτανικός κήπος του Άμστερνταμ, ο Hortus Botanicus, ιδρύθηκε το 1638 για να καλλιεργήσει βότανα για ιατρική χρήση. Σύντομα άρχισε να καλλιεργεί μια ευρύτερη σειρά εξωτικών φυτών και λουλουδιών.
Το Hortus Botanicus καταλαμβάνει γη ανάμεσα στα κανάλια Nieuwe Herengracht και Nieuwe Keizergracht, σε απόσταση 25 λεπτών με τα πόδια από το σταθμό Centraal του Άμστερνταμ. Μακριά από τη μαζική πτώση της πλατείας Dam, ο μακρύς-καθιερωμένος κήπος προσφέρει την ευκαιρία να απολαύσετε στιγμές σχετικής ειρήνης, ειδικά τα πρωινά της ημέρας, όταν είναι το πιο ήσυχο. Αυτό θα μπορούσε να είναι ιδιαίτερα ελκυστικό στις ψυχρές και ζοφερές μέρες, καθώς είναι δυνατό να περπατήσετε σε θερμοκήπια που αντιγράφουν τροπικά και υποτροπικά κλίματα.
Ένα θερμοκήπιο στο βοτανικό κήπο είναι μια καλή επιλογή σε μια ψυχρή ημέρα Ευγενική παραχώρηση του Hortus Botanicus
Παρά το γεγονός ότι βρίσκεται εδώ και αιώνες, ο Hortus Botanicus του Άμστερνταμ δεν είναι ο παλαιότερος βοτανικός κήπος στις Κάτω Χώρες. Η διάκριση αυτή πηγαίνει στο Front Garden του Leiden's Botanical Garden, που κατασκευάστηκε το 1590. Και οι δύο κήποι έχουν ιστορικούς συλλόγους με τα αντίστοιχα πανεπιστήμια τους και ήταν κόμβοι για τη βοτανική έρευνα και εξέλιξη.
Το 1986, ο Hortus Botanicus του Άμστερνταμ έγινε ανεξάρτητος από το Πανεπιστήμιο του Άμστερνταμ. Για να διευκολυνθεί αυτή η ανεξαρτησία, άνθρωποι από όλα τα κοινωνικά στρώματα συγκέντρωσαν κεφάλαια στο πλαίσιο μιας δράσης των πολιτών. Τα τελευταία χρόνια, η έκκληση του βοτανικού κήπου του Άμστερνταμ έχει διευρυνθεί. Τουλάχιστον εν μέρει, η έλλειψη χρηματοδότησης από άλλα μέρη ανάγκασε την εξέλιξη της έλξης, γνωστή ως De Hortus.
"Νομίζω ότι ένα από τα μεγαλύτερα πράγματα που έχουμε επιτύχει εδώ είναι να καταστήσουμε τους βοτανικούς κήπους προσβάσιμοι, αφαιρώντας το επιστημονικό φράγμα. Οι άνθρωποι μπορούν να τους απολαύσουν σε οποιοδήποτε επίπεδο. Έχουμε ακόμη και εφηβικά κορίτσια που έρχονται πάνω, παίρνοντας ένα selfie με κάκτους στο παρασκήνιο », λέει η Barbara van Amelsfort, επικεφαλής του Marketing, Προγραμματισμού και Εκπαίδευσης στο Hortus Botanicus.
Πιάσε ένα selfie με κάκτο στο θερμοκήπιο της ερήμου Ευγενική παραχώρηση του Hortus Botanicus
Το Palm Greenhouse προσφέρει μια ζεστή όαση όλο το χρόνο. Ευγενική προσφορά του Hortus Botanicus
Εξηγεί πώς πριν από δύο δεκαετίες οι Ολλανδοί δεν ήταν ενθουσιασμένοι με την επίσκεψη βοτανικών κήπων κατά τη διάρκεια του χρόνου τους: «Οι άνθρωποι θα έλεγαν», γιατί να πάω σε έναν κήπο; Δεν ξέρω τίποτα για τα φυτά, δεν μιλώ λατινικά και δεν είμαι βιολόγος."
Για μεγάλο μέρος της ιστορίας του κήπου, η επιστημονική έρευνα βρισκόταν στο προσκήνιο της ύπαρξής της. Μέλη του δημοτικού συμβουλίου του Άμστερνταμ ζήτησαν την ίδρυση ιατρικού κήπου μετά την επιδημία πανώλης. πάνω από το 10% του πληθυσμού της πόλης πέθανε κατά την έξαρση του 1635-36. Οι αδίστακτοι κουβάδες προσέφεραν ψευδείς επεξεργασίες, συμπεριλαμβανομένου του νερού που αντλείται από τα κανάλια. Ο δήμαρχος και οι σύμβουλοι υποστήριξαν ότι ένας φυτικός κήπος θα έδινε στους πραγματικούς γιατρούς και τους φαρμακοποιούς φυτά για να εργαστούν για τη δημιουργία φαρμάκων.
Οκτώ χρόνια μετά την ίδρυση του ιατρικού κήπου, ο Johannes Snippendaal διορίστηκε νομάρχός του. Μέχρι το τέλος του 1646, η Snippendaal είχε καταγράψει τη συλλογή του κήπου με 796 ιαματικά και διακοσμητικά φυτά. Οι παγκόσμιες εμπορικές συνδέσεις - ιδίως εκείνες της Vereenigde Oostindische Compagnie (VOC), της ολλανδικής εταιρείας East India Company, των οποίων τα πλοία πλησίασαν τον κόσμο, οδήγησαν στην αποστολή εξωτικών φυτικών ειδών στην Ολλανδία για καλλιέργεια.
Ίσως το πιο διάσημο φυτό που εισάγεται στις Κάτω Χώρες είναι η τουλίπα, της οποίας σήμερα υπάρχουν πάνω από 5.000 ποικιλίες. Κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1630, ορισμένα είδη τουλίπας, όπως το Semper Augustus, ήταν ιδιαίτερα περιζήτητα. Λέγεται ότι τα σπίτια θα μπορούσαν να αγοραστούν για τα ποσά που πληρώθηκαν για τους βολβούς κατά τη διάρκεια της «μανίας τουλίπας» που κορυφώθηκε το 1637. Κάθε Απρίλιος εκτίθενται πάνω από 30 είδη τουλίπας στο Hortus Botanicus κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Τουλίπα του Άμστερνταμ.
Τουλίπες εμφανίζονται κάθε Απρίλιο στο Hortus Botanicus © Andre Coelho / Alamy Stock Φωτογραφία
Ο κήπος έπαιξε επίσης σημαντικό ρόλο στην καλλιέργεια του καφέ. Τα φυτά τελικά αναπτύχθηκαν εμπορικά στην Batavia, την ολλανδική αποικία σε αυτό που είναι σήμερα η Ινδονησία. Το 1714, ο δήμαρχος του Άμστερνταμ παρουσίασε τον βασιλιά Louis XIV της Γαλλίας με ένα εργοστάσιο για τον Βασιλικό Βοτανικό Κήπο στο Παρίσι (τώρα το Jardin des Plantes). Ένας ναυτικός αξιωματικός, ο Gabriel de Clieu, έκλεψε στη συνέχεια ένα δενδρύλλιο και το φυτεύτηκε στη Μαρτινίκα. Ευδοκιμήθηκε και η καλλιέργεια του καφέ εξαπλώθηκε. Ο Francisco de Mello Palheta το φυτεύτηκε στη Βραζιλία, φημισμένα μετά από τη λήψη σπόρων, παρασύροντας τη σύζυγο του κυβερνήτη της Γαλλικής Γουιάνας. "Έτσι, η ιστορία μας είναι ότι ένα εργοστάσιο καφέ από το De Hortus στο Άμστερνταμ είναι το μητρικό φυτό όλων των φυτών της Νότιας Αμερικής [καφέ]", εξηγεί ο Von Amelsfort.
Αυτή η πολύχρωμη ιστορία κλοπής και αποπλάνησης είναι ένα από τα 15 που παρουσιάστηκε κατά μήκος της διαδρομής του κήπου Crown Jewels. Η αυτοδιαχειριζόμενη διαδρομή προσφέρει μια επισκόπηση των κυριότερων χαρακτηριστικών του κήπου και μπορεί να ολοκληρωθεί σε 90 λεπτά. Περιλαμβάνει την επεκτατική συλλογή φυτών της Νότιας Αφρικής και ένα gingko, ένα είδος δέντρου που θεωρείται ως ζωντανό απολίθωμα. Είναι καλύτερο να μην αγγίζετε τον gympie gympie, ένα είδος αυστραλιανής τσουκνίδας, των οποίων οι τσιμπημένες τρίχες λέγεται ότι είναι οι πιο οδυνηρές στον κόσμο των φυτών.
Οι επισκέπτες εισέρχονται μέσω πυλώνων που φέρουν τα οικόσημα των πρώτων προστάτων του De Hortus. Η πιο πρόσφατη πύλη Hugo de Vries πήρε το όνομά της από έναν διευθύνοντα σύμβουλο που βοήθησε στην προώθηση της γενετικής. Ήταν υπό την υπόθεσή του ότι το θερμοκήπιο Palm χτίστηκε το 1912. Το τρία κλιματικά θερμοκήπια - με έρημο, τροπικές και υποτροπικές ζώνες, συν ένα διάδρομο περβάζι - προστέθηκε το 1993.
Η είσοδος στο Hortus Botanicus φέρει τα οικόσημα των πρώτων προστάτες © Stefano Paterna / Alamy
Ο βοτανικός κήπος έχει δικό του εστιατόριο © Richard Kreamer / Alamy Stock Photo
Αν και δεν συνδέεται πλέον με το Πανεπιστήμιο του Άμστερνταμ, ο Hortus Botanicus συνεχίζει να βοηθάει στην εκπαίδευση των ανθρώπων για τα φυτά και το περιβάλλον. Συχνές σχολικές επισκέψεις γίνονται για διαλέξεις και μαθήματα στο Glassroom, το οποίο έχει μόνιμη έκθεση για τη χρήση των φυτών και τις βοτανικές συλλογές. Επιπλέον, αποθηκεύεται στην περιοχή μια διεθνώς σημαντική τράπεζα σπόρων προς σπορά, που χρησιμοποιείται για επιστημονική έρευνα και συντήρηση.
Ο De Hortus φιλοξενεί επίσης ένα σπίτι με πεταλούδες και το μόνο συστηματικό κήπο στις Κάτω Χώρες. Εκτός από την ημέρα του βασιλιά και την ημέρα των Χριστουγέννων, η έλξη παραμένει ανοιχτή καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Η πλειοψηφία των 220.000 ετήσιων επισκεπτών φτάνουν μεταξύ Μαΐου και Σεπτεμβρίου. Η ανθοφορία των νούφαρων τον Αύγουστο προσφέρεται για πολύχρωμες φωτογραφίες.
Νούφαρα στον κήπο ανθίζουν τον Αύγουστο Ευγενική παραχώρηση του Hortus Botanicus
Ήδη πάνω από 380 χρόνια, ο Hortus Botanicus του Άμστερνταμ συνεχίζει να εξελίσσεται και να διαδραματίζει ρόλο στην προώθηση και τη διάδοση της βοτανικής γνώσης.
