Το μεσημεριανό γεύμα για τους περισσότερους υπαλλήλους γραφείου είναι 10 λεπτά για να αρπάξει ένα σάντουιτς για φαγητό στο γραφείο του, αλλά μια νέα εφαρμογή προσπαθεί να αλλάξει όλα αυτά, κάνοντας το φαγητό έξω και πάλι εύκολο.
Σύμφωνα με τον δικτυακό τόπο Sad Desk Lunch, το 62% των Αμερικανών γραφείων συνήθως τρώνε το γεύμα τους στο ίδιο σημείο που εργάζονται όλη την ημέρα. Ενώ εδώ στο Ηνωμένο Βασίλειο, «ένας στους πέντε Λονδρέζους είναι πολύ φοβισμένος για να πάρει ακόμη και ένα μεσημεριανό διάλειμμα» σύμφωνα με το Stylist Magazine. Τι τότε, έχει προκαλέσει το θάνατο του γεύματος;
Περιμένοντας το μεσημεριανό
Ένα σημαντικό πρόβλημα είναι η αναμονή. περιμένοντας να καθίσετε, περιμένοντας τα μενού, περιμένοντας το φαγητό, περιμένοντας τον λογαριασμό - ποιος έχει χρόνο για όλα αυτά στον σημερινό πολυάσχολο κόσμο; Δεν είναι επιχειρηματίας Stas Matviyenko, αυτό είναι σίγουρο. «Ξοδεύετε περίπου το 15 με 20% του χρόνου σε ένα εστιατόριο που τρώει, τα υπόλοιπα όλα περιμένουν», λέει.
Ο Matviyenko είναι Διευθύνων Σύμβουλος της Allset, μιας εφαρμογής που σας επιτρέπει να επιλέγετε εσείς και τους συναδέλφους σας φαγητό στα κοντινά εστιατόρια, προτού εγκαταλείψετε το γραφείο. Όταν φτάσετε στο εστιατόριο, το τραπέζι σας περιμένει και τα φαγητά και τα ποτά είναι έτοιμα να ετοιμαστούν. Και το καλύτερο κομμάτι, όταν τελειώσετε, σηκώστε και αφήστε το. Δεν υπάρχει κανένας έλεγχος ή νομοσχέδιο για να ανησυχείτε, και ακόμη και η συμβουλή φροντίζεται.
Όλα Ορισμός τώρα μεσημεριανού © All Set Now
Εστιατόριο σε λιγότερο από 30 λεπτά
«Ξεκινήσαμε με γεύματα, επειδή η αποστολή εδώ δεν είναι μόνο για να είναι τα εστιατόρια πιο παραγωγικά, αλλά η αποστολή είναι να φέρνουν τους ανθρώπους πίσω από γραφεία σε εστιατόρια», λέει ο Matviyenko. «Όλη η εστίαση και τα χρήματα έχουν πρόσφατα για τις υπηρεσίες παράδοσης τροφίμων, αλλά αυτό σημαίνει ότι τα εστιατόρια βλέπουν λιγότερα μπαράκια». Αυτό σημαίνει ότι δεν υπάρχει καμία πιθανότητα πωλήσεων, αλληλεπίδρασης με τους πελάτες ή απλώς η παροχή μιας ποιοτικής εμπειρίας. «Αυτή η εφαρμογή μπορεί να τους φέρει πίσω», εξηγεί ο Matviyenko. «Θέλαμε να δημιουργήσουμε μια εξαιρετική εμπειρία εστιατορίου σε λιγότερο από 30 λεπτά, που είναι ο χρόνος που χρειάζεται για να παραδώσει το φαγητό σας στο γραφείο σας».
Ο Matviyenko πιστεύει ότι υπάρχει τεράστιο κενό στην αγορά. «Όλοι προσπαθούν να επικεντρωθούν μόνο στις πληρωμές μέσω κινητών τηλεφώνων ή μόνο κατά την κράτηση, ή μόνο κατά την απόσυρση ή μόνο κατά την παράδοση - αλλά κανείς δεν έκανε τραπέζι [κρατήσεις], συν πληρωμή, συν τα τρόφιμα», λέει. Η υπηρεσία είναι ήδη ζωντανή στη Νέα Υόρκη, το Σικάγο, το Σαν Φρανσίσκο, το Όστιν και τη Βοστώνη, με σχέδια να έρθουν στο Λονδίνο στα τέλη του 2017.
Θα θέλατε ξανά το κέικ σοκολάτας;
Η τεχνολογία πίσω από το Allset επιτρέπει στα εστιατόρια να γνωρίζουν τι είδους χρήστες τροφίμων έχουν ήδη παραγγείλει σε άλλα εστιατόρια. Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να προσαρμόσουν την προσφορά τους σε πιάτα και ποτά που γνωρίζουν οι φίλοι προτιμούν. "Για παράδειγμα, μπορεί να έχετε έναν τύπο που του αρέσει το κέικ σοκολάτας και πάντα το παραγγέλνει. Αυτό σημαίνει ότι το εστιατόριο μπορεί να πουλήσει και να δημιουργήσει μια πιο προσωπική εμπειρία », λέει ο Matviyenko. Υπήρξε επίσης ένα απροσδόκητο όφελος που η ομάδα δεν εξέτασε - οι φίλαθλοι ανακάλυψαν ότι ήταν σε θέση να πηδήσουν τη γραμμή και να κρατήσουν το τραπέζι τους κράτηση τους έκανε να αισθάνονται περισσότερο σαν VIPs.
Γιατί το γεύμα είναι σημαντικό
Υπάρχουν συντριπτικές αποδείξεις ότι η λήψη ενός σωστού μεσημεριανού διαλείμματος δεν είναι μόνο καλό για την υγεία και την ευημερία σας, αλλά και για να είστε πιο δημιουργικοί και πιο αποτελεσματικοί όταν επιστρέψετε στη δουλειά, σύμφωνα με αυτό το πρόγραμμα NPR. Μπορείτε ακόμη να το χρησιμοποιήσετε για να το διαβάσετε. «Αν κοιτάξετε το Google και το Facebook, απομακρύνονται από το να έχουν μια καφετέρια για να ανοίξουν πραγματικά τα κατάλληλα εστιατόρια στις πανεπιστημιουπόλεις τους», λέει ο Matviyenko.
