Υπάρχει μια πολύ παλιά παράδοση στη Γαλλία, η οποία στην πραγματικότητα δεν περιλαμβάνει το περίφημο Πάσχα Μπάνι. Στην πραγματικότητα, οι Γάλλοι γιορτάζουν το Πάσχα με καμπάνες σοκολάτας. Εδώ είναι ο οδηγός μας για αυτή την καθολική παράδοση, τι περιλαμβάνει και γιατί συμβαίνει.
Το Πάσχα είναι η εποχή που οι Καθολικοί Χριστιανοί θυμούνται το θάνατο και την ανάσταση του Χριστού. Ως ένδειξη πένθους, οι καθολικές εκκλησίες και οι καθεδρικοί ναοί δεν κουδουνίζουν τις καμπάνες τους κατά την περίοδο μεταξύ της Μεγάλης Παρασκευής και της Κυριακής του Πάσχα. Την Παρασκευή, μικρά παιδιά λένε ότι οι καμπάνες έχουν φτερά και έχουν πετάξει στη Ρώμη για να ευλογηθούν από τον Πάπα. Την Κυριακή του Πάσχα, η παράδοση λέει ότι οι καμπάνες επιστρέφουν φέρνοντας σοκολάτα. Στη συνέχεια αρχίζει το παραδοσιακό κυνήγι αυγών του Πάσχα, όταν τα παιδιά αναζητούν κρυμμένα καμπάνες σοκολάτας και αυγά γύρω από το σπίτι και τον κήπο.
Τα αυγά του Πάσχα εξακολουθούν να αποτελούν μεγάλο μέρος της γαλλικής παράδοσης, αλλά δίνονται μετά από τα κουδούνια σοκολάτας © Andy Blackledge / Flickr
Η γαλλική λέξη για το Πάσχα είναι Pâques και προέρχεται από τη λατινική πασκούα, που σημαίνει φαγητό. Το αυγό - όπως και σε άλλες χώρες - αντιπροσωπεύει την αναγέννηση του Χριστού και υπάρχουν πολλές θεωρίες για το γιατί ένα αυγό συμβολίζει το Πάσχα. Ορισμένοι λένε ότι αντιπροσωπεύει το ογκόλιθο στην είσοδο του τάφου του Χριστού. άλλοι λένε ότι η Μαίρη Μαγδαληνή έφερε μαγειρεμένα αυγά για να τα μοιραστεί με τις γυναίκες στο τάφο Του και ότι έγιναν κόκκινα όταν ο Χριστός ανέβηκε. Ωστόσο, η πιο πρακτική εξήγηση είναι ότι, επειδή τα αυγά απαγορεύονται από την Καθολική Εκκλησία κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής, υπάρχει πάντα ένα πλεόνασμα από αυτά για να χρησιμοποιηθεί μέχρι την Κυριακή του Πάσχα. Στο παρελθόν, όπως και σε πολλές άλλες ευρωπαϊκές χώρες, αυτά τα αυγά θα ήταν πραγματικά αυγά, τα οποία αδειάστηκαν (οι κρόκοι και τα λευκά ξεθωριάστηκαν από το κέλυφος) και στη συνέχεια ζωγράφισαν και διακοσμούσαν.
Συχνά συνηθίζεται να παίρνετε κουνέλια σοκολάτας και άλλα σχήματα ζώων σοκολάτας και όχι αυγά © Stuart Mudie / Flickr
Το Πάσχα Μπάνι συνδέεται σταδιακά περισσότερο με το Πάσχα στη Γαλλία - ιδιαίτερα στο βορρά, σε μέρη όπως η Αλσατία, στα σύνορα με τη Γερμανία, όπου τα λαγουδάκια παραδοσιακά αντιπροσωπεύουν τις θεές των πηγών. Είναι πλέον πιο συνηθισμένη η εύρεση κουνελιών σοκολάτας στα γαλλικά καταστήματα, αλλά, συνολικά, η σοκολάτα τείνει να είναι ακόμα σε σχήμα αυγών και καμπάνων.
