Ενώ οι περισσότεροι θα συνέδεαν αμέσως την ημέρα των Ευχαριστιών με τις ΗΠΑ, στην πραγματικότητα υπάρχουν πολλές παραλλαγές των φεστιβάλ «ευχαριστιών» σε όλο τον κόσμο. Οι περισσότεροι λαμβάνουν χώρα γύρω από το φθινόπωρο ως τρόπο να ευχαριστήσουν τον Θεό ή απλά να γιορτάσουν μια επιτυχημένη συγκομιδή. Διαβάστε παρακάτω για να ανακαλύψετε τους λιγότερο γνωστούς εορτασμούς των Ευχαριστιών από όλο τον κόσμο.
Τρόφιμα από τη Λιβερία Ευχαριστιών Ⓒ Denise Miller / Flickr
Λιβερία
Γνωστή απλώς ως «Ευχαριστιών» στη Λιβερία, αυτό το φεστιβάλ έχει πολλές ομοιότητες με την πιο γνωστή αμερικανική εκδοχή, δεδομένου ότι η Λιβερία ήταν ένα έθνος που ιδρύθηκε από ελευθερωμένους αφρικανούς-αμερικανικούς σκλάβους πριν από περίπου 200 χρόνια. Γιορτάζεται την πρώτη Πέμπτη του Νοεμβρίου, το φεστιβάλ ευχαριστεί για την ελευθερία και την ευκαιρία. Την ημέρα των ευχαριστιών, οι Λιβερείς συνήθως παρευρίσκονται σε μια εκκλησιαστική υπηρεσία όπου φέρνουν μαζί φρούτα τα οποία στη συνέχεια δημοπρατούνται μετά. Στη συνέχεια επιστρέφουν στο σπίτι για να απολαύσουν ένα οικογενειακό γεύμα με μερικές διαφορές, αλλά την ίδια βασική προϋπόθεση, όπως η αμερικανική τους έμπνευση - με κοτόπουλο αντί για γαλοπούλα και μανιόκα αντί για πατάτα.
Erntedankfest χωριό παρέλαση Ⓒ André Shäfer / Flickr
Erntedankfest - Γερμανία
Ενώ οι περισσότεροι εορτασμοί των Ευχαριστιών επικεντρώνονται γύρω από την οικογένεια, η έκδοση της Γερμανίας είναι περισσότερο ένα θρησκευτικό φεστιβάλ. Γιορτάζεται στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου και επικεντρώνεται σε εκκλησιαστικές δραστηριότητες όπως η βοήθεια στους φτωχούς, η δωρεά στην εκκλησία και η παρουσία στη μάζα. Οι εορτασμοί διεξάγονται συνήθως σε κοινοτικό επίπεδο και όχι μόνο μέσα σε οικογένειες, παραδοσιακή ζωντανή μουσική. Ωστόσο, εξακολουθεί να είναι ένα φεστιβάλ συγκομιδής, με τους μεγαλύτερους εορτασμούς να γίνονται στις αγροτικές περιοχές, και η τροφή δίνεται στην εκκλησία να διανέμεται στους φτωχούς. Η περίφημη εκδήλωση του Oktoberfest λαμβάνει χώρα για να συμπέσει με τον εορτασμό του Erntedankfest.
Καναδάς
Θεωρείται ότι η καναδική ευχαριστία επιστρέφει περισσότερο από την αμερικανική έκδοση - στα τέλη της δεκαετίας του 1500. Οι Γάλλοι άποικοι που έφτασαν στην ανατολική ακτή πιστεύουν ότι έχουν ξεκινήσει αυτή την παράδοση, γιορτάζοντας μια επιτυχημένη συγκομιδή στα τέλη του φθινοπώρου. Με την πάροδο του χρόνου ενσωματώθηκαν παραδόσεις εποίκων από άλλες χώρες όπως η Σκωτία ή η Γερμανία και στη συνέχεια οι πιο γνωστές αμερικανικές παραδόσεις εισήχθησαν από εκείνους που έφυγαν στον Καναδά κατά τη διάρκεια της Αμερικανικής Επανάστασης. Κατά συνέπεια, η γαλοπούλα τρώγεται συνήθως, αν και μια πιο παραδοσιακή επιλογή είναι ένας tourtière, που είναι μια πίτα γεμάτη με πατάτες και κρέας θηραμάτων.
Φανάρια Φεστιβάλ Φεγγαριού Ⓒ Andrés García / Flickr
Φεγγάρι φεγγάρι - Κίνα
Γιορτάζεται στα μέσα του φθινοπώρου, Φεστιβάλ Σελήνης της Κίνας είναι μια παραδοσιακή γιορτή που χρονολογείται από την αρχαία δυναστεία Shang και ήταν αρχικά ένα φεστιβάλ λατρεύοντας τη θεά του φεγγαριού, Chang'e. Τώρα, το φεστιβάλ βασίζεται περισσότερο στο ότι είναι ευγνώμων για τη συγκομιδή και το χρόνο που περνάει με την οικογένεια, αν και εξακολουθεί να γίνεται το βράδυ της φωτεινότερης πανσέληνος μεταξύ Σεπτεμβρίου και Οκτωβρίου. Οι παραδόσεις περιλαμβάνουν φαγητό φεγγαρόπετσες (γεμιστές νιφάδες ζαχαροπλαστικής), φωτιστικά φανάρια και καύση θυμιάς. Δεδομένου ότι το φεγγάρι θεωρείται παραδοσιακά σύμβολο της γονιμότητας, είναι κοινό για τους απλούς ανθρώπους να αναζητούν ρομαντισμό ή για τους άνδρες να προτείνουν στις φίλες τους κατά τη διάρκεια αυτού του φεστιβάλ.
Φεστιβάλ Harvest - Ηνωμένο Βασίλειο
Ενώ το Φεστιβάλ Συγκομιδής του Ηνωμένου Βασιλείου δεν έχει καθορισμένη ημερομηνία κάθε χρόνο, είναι μια φθινοπωρινή γιορτή ευχαριστιών για μια επιτυχημένη συγκομιδή. Στην πραγματικότητα, η λέξη «συγκομιδή» προέρχεται από την αγγλοσαξονική λέξη «hærfest», που σημαίνει Φθινόπωρο. Ιστορικά, οι παραδόσεις περιελάμβαναν ειδική εκκλησιαστική μάζα στην αρχή της εποχής και τραγουδούσαν παραδοσιακά τραγούδια συγκομιδής, καθώς οι αγρότες γιορτάζονταν με τις καλλιέργειες. Σήμερα, οι εορτασμοί μπορούν να περιλαμβάνουν ένα δείπνο συγκομιδής σε εκκλησίες ή μικρά χωριά ή ημέρες που διοργανώνονται από σχολεία σε ολόκληρη τη χώρα. Καθώς το Ηνωμένο Βασίλειο εισάγει τώρα μεγάλο μέρος της τροφής του, συχνά επικεντρώνεται στην παροχή βοήθειας στις αναπτυσσόμενες χώρες και στην ευγνωμοσύνη του για τον συγκριτικό πλούτο του έθνους.
Sukkot σπίτι Ⓒ Ron Almog / Flickr
Sukkot - Εβραϊκές Κοινότητες
Οι εβραϊκές κοινότητες σε όλο τον κόσμο γιορτάζουν το φεστιβάλ του Sukkot, επίσης γνωστό ως το γιορτή των Tabernacles, περίπου τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο. Το φεστιβάλ συνδυάζει τόσο τις ευχαριστίες για τη συγκομιδή όσο και τις ευχαριστίες για την Έξοδο από την Αίγυπτο και τις απαρχές του έθνους του Ισραήλ. Το όνομα προέρχεται από την εβραϊκή λέξη sukkah, που ήταν το όνομα για τη μικρή καλύβα στην οποία οι αγρότες θα ζούσαν κατά τη συγκομιδή. Έχει επίσης ομοιότητες με τις καλύβες στις οποίες ζούσαν οι Ισραηλίτες ενώ ήταν στην έρημο. Σήμερα, πολλές οικογένειες χτίζουν ένα σουκκά έξω από το σπίτι τους και συμμετέχουν σε καθημερινές προσευχές και αναγνώσεις του Τορά και ειδικές οικογενειακές συγκεντρώσεις και γεύματα. Το φεστιβάλ διαρκεί συνολικά οκτώ ημέρες.
Ημέρα Εργασίας - Ιαπωνία
Στην Ιαπωνία, η Ημέρα Εργασίας και η Ημέρα των Ευχαριστιών συνδυάζονται σε ένα φεστιβάλ, το οποίο λαμβάνει χώρα στις 23 Νοεμβρίου. Το φεστιβάλ έχει την προέλευσή του που χρονολογείται από εκατοντάδες χρόνια, όταν ήταν απλά ένα φεστιβάλ συγκομιδής που γιορτάζει μια καλή καλλιέργεια. Από το τέλος του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου, ωστόσο, δόθηκε περισσότερη έμφαση στον συνδυασμό του εορτασμού των εργατών συγκομιδής με τα δικαιώματα των εργαζομένων και την παραγωγή. Σήμερα είναι σύνηθες για τους μαθητές να δείξουν την εκτίμησή τους για τους εργαζόμενους, παρουσιάζοντας εργαζόμενους πολιτικούς, όπως την αστυνομία ή τους πυροσβέστες, με δώρα και κάρτες. Η ημέρα είναι επίσης μια ευκαιρία για τις συνδικαλιστικές οργανώσεις και άλλες ομάδες εργαζομένων να ενθαρρύνουν τους ανθρώπους να εξετάσουν τις βελτιώσεις των συνθηκών εργασίας.
Παραδοσιακό χορό Chuseok Ⓒ Κορεάτης / Flickr
Chuseok - Κορέα
Γιορτάζεται στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου, ο Chuseok είναι ένα από τα σημαντικότερα φεστιβάλ της Κορέας και αφορά την ύπαρξη οικογένειας και την κατανόηση των προγόνων. Οι οικογένειες επιστρέφουν στις πατρίδες τους και στα παλιά οικογενειακά σπίτια και μοιράζονται γεύματα για να δείξουν την ευγνωμοσύνη τους ο ένας για τον άλλον. Το παραδοσιακό φαγητό περιλαμβάνει τραγούδι (γεμιστό κέικ ρυζιού) ή κρεμμύδι (κρεμμύδι). Μετά το γεύμα, οι οικογένειες επισκέπτονται συνήθως τους τάφους των προγόνων προκειμένου να ξεκαθαρίσουν τα ζιζάνια και να αφήσουν φαγητό, και στη συνέχεια να περάσουν την υπόλοιπη μέρα γιορτάζοντας με τραγούδια, παραδοσιακούς χορούς και παιχνίδια. Το φεστιβάλ γιορτάζεται τόσο στη Βόρεια όσο και στη Νότια Κορέα, αν και πολλοί Βορειοκορεάτες είναι περιορισμένοι σε ταξίδια και δεν μπορούν να επισκεφθούν τους οικογενειακούς τάφους.
Pookalam Ⓒ Reji / Flickr
Οναμ - Ινδία
Onam γιορτάζεται κυρίως στην περιοχή της νότιας Ινδίας της Κεράλα, και είναι ένα ινστιτούτο συγκομιδής Hindu. Πέφτει τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο και είναι αφιερωμένο σε έναν βασιλιά από την περιφερειακή ινδουιστική μυθολογία, βασιλιά Μαχαμπάλι, για να γιορτάσει την ετήσια επιστροφή του από τον Κάτω Κόσμο για να επισκεφθεί τον λαό του. Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ είναι συνηθισμένο να γίνονται ποκάλαμ ή χαλιά λουλουδιών με σύμβολα που απεικονίζουν πτυχές της ζωής της Κεράλα. Είναι επίσης δημοφιλές να συμμετάσχει στο Vallamkali, που είναι ένας αγώνας για σκάφη που περιλαμβάνει παραδοσιακά ινδικά φίδια σκαφών (παρόμοια με τα σκάφη με κουπιά). Η γιορτή, γνωστή ως Onam sadya, περιλαμβάνει λιχουδιές όπως τσιπς μπανάνας, papadums και διάφορα κάρυ.
Yam συγκομιδή στη Γκάνα Ⓒ IITA / Flickr
