Κάθε χώρα έχει τη δική της συγκεκριμένη τροφή που κάνει τα ταξίδια ενδιαφέροντα και η Βραζιλία δεν αποτελεί εξαίρεση. Η πλειοψηφία του βραζιλιάνικου φαγητού είναι νόστιμο - σκεφτείτε feijoada, pão de queijo και brigadeiro - αλλά υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορεί να σας κάνουν να σκεφτείτε δύο φορές πριν φάτε. Εδώ είναι μερικά τρόφιμα και ποτά που μπορεί να μην γκρίνια γεύση σας, ενώ στη Βραζιλία.
Γαρίδες στην παραλία
Αυτές οι τεράστιες ροζ γαρίδες που σκονίζονται σε μακριές ξύλινες μπάλες σίγουρα φαίνονται δελεαστικές όταν κάνετε ηλιοθεραπεία στην παραλία. Ωστόσο, οι πωλητές περνούν όλη την ημέρα περιπλάνηση πάνω και κάτω από την παραλία τους πουλώντας τους κάτω από το ζεστό ήλιο ψησίματος έτσι ώστε ενώ οι γαρίδες μπορεί να δοκιμάσετε νόστιμο αρχικά, μπορεί να καταλήξετε με ένα κακό στομάχι αργότερα.
Νόστιμες γαρίδες μπορούν να εξαπατήσουν (γ) Pixabay
Caipirinhas στην παραλία
Χωρίς να προσπαθείτε να απορρίψετε τα πάντα στην παραλία, θα πρέπει να προσεγγίσετε την αγορά caipirinhas εκεί με προσοχή. Αντί να αγοράζετε από τους πωλητές της παραλίας που πωλούν συχνά καμηλοπράγματα που έχουν βγει στον ήλιο όλη την ημέρα, κατευθυνθείτε στα περίπτερα ή στους πάγκους της παραλίας για να προσλάβετε καρέκλες παραλίας για να φτιάξετε μια φρεσκοκαθισμένη.
Sarapatel
Αρχικά ένα πορτογαλικό πιάτο, το sarapatel είναι συνηθισμένο στα βορειοανατολικά της Βραζιλίας. Μια καλά μαγειρεμένη δεν θα σας κάνει να αισθάνεστε άρρωστοι, αλλά μπορεί να αισθάνεστε πεινασμένοι για το φαγητό σας - είναι ένα σούβλο με καρδιά, πνεύμονες, σπλήνα, ήπαρ και νεφρά μιας αγελάδας, προβάτου ή χοίρου. Μερικές φορές βράζεται και στο αίμα του ζώου.
Παραδοσιακή φετζουάδα
Το Feijoada είναι νόστιμο και κάνει το τέλειο φαγητό. Ωστόσο, το παραδοσιακό μπορεί να μην είναι το φλιτζάνι τσαγιού του καθενός, καθώς περιέχει αυτιά, ουρά, πόδια και μερικές φορές βόειο κρέας. Μπορείτε όμως να παραγγείλετε το μοντέρνο, το οποίο έχει βγάλει το βόειο κρέας, το λουκάνικο και το αποξηραμένο κρέας χωρίς τις παραδοσιακές περικοπές.
Το Feijoada είναι νόστιμο, αλλά το παραδοσιακό δεν μπορεί να είναι το φλιτζάνι τσαγιού του καθενός (c) Helder Ribeiro / Flickr
Piracatinga
Το Piracatinga είναι ένας τύπος ψαριού που ζει στα ποτάμια του Αμαζονίου. Ενώ δεν υπάρχει τίποτα κακό με την κατανάλωση των ίδιων των ψαριών, ενίοτε αλιεύονται από τοπικούς αλιείς χρησιμοποιώντας μη βιώσιμες και παράνομες πρακτικές. Μερικοί ψαράδες σκοτώνουν τα δελφίνια γλυκού νερού για να προσελκύσουν τα ψάρια που έχουν τραβηχτεί από τη μυρωδιά του αίματος των δελφινιών. Καθώς το δελφίνι του ποταμού απειλείται σήμερα, οι αποτρεπτικές πρακτικές που τις θέτουν σε κίνδυνο περισσότερο μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία του είδους τους.
Κονσέρβες ποτών
Με όλα τα μέσα, ανοίξτε ένα δοχείο σόδα. Ωστόσο, μπορεί να παρατηρήσετε ότι οι πωλητές θα σας προσφέρουν άχυρο όταν αγοράζετε αναψυκτικά. Αυτό συμβαίνει επειδή τα δοχεία αποθηκεύονται συχνά σε αμφισβητήσιμες συνθήκες όσον αφορά την καθαριότητα και οι κορυφές των δοχείων μπορεί να είναι βρώμικες ή τα δοχεία θα μπορούσαν να έχουν αποθηκευτεί κοντά σε έντομα.
Πρώτα ξεπλύνετε τα κουτάκια ή χρησιμοποιήστε ένα άχυρο (c) Pixabay
Buchada
Η βραζιλιάνικη εκδοχή του haggis είναι ένα από τα πιάτα που αγαπάτε ή μισείτε. Το Buchada είναι ένα στομάχι - συνήθως μιας κατσίκας - γεμιστό με νεφρά, ήπαρ και άλλα σπλάχνα. Είναι δημοφιλές στα βορειοανατολικά της Βραζιλίας.
Φτηνές κρασί
Βραζιλιάνικο κρασί από το αμπελώνα μπορεί να είναι νόστιμο. Το κρασί της Βραζιλίας που κατασκευάζεται βιομηχανικά και κοστίζει λιγότερο από R $ 20 (περίπου US $ 6) μπορεί να είναι αρκετά δυσάρεστο. Ένα συγκεκριμένο εμπορικό σήμα - το Sangue de Boi - έχει γεύση σαν χυμό σταφυλιών, όπως και το πιο φτηνό κρασί στη Βραζιλία.
Τσάι Santo Daime
Το τσάι Santo Daime - γνωστό ως ayahuasca - είναι ένα ειδικό μίγμα που χρησιμοποιεί παραισθησιογόνα βότανα και χρησιμοποιείται στη θρησκεία του Santa Daime για πνευματική αφύπνιση. Μπορεί να σας κάνει να παραισθήσετε και να ανατρέψετε πράγματα και οι επιπτώσεις διαρκούν ώρες.
Τα ποτά του τσαγιού Santo Daime (c) Apollo / Flickr
Rabo de galo
Αυτό είναι ένα φτηνό και χαρούμενο ποτό σχεδιασμένο για ένα μόνο σκοπό - για να σας πιει γρήγορα. Είναι ένα μείγμα κακάα και βερμούτ και αν και δεν είναι χειρότερο από ένα κανονικό σουτ όταν το πίνετε, να είστε προετοιμασμένοι για μια δολοφονία δολοφόνος την επόμενη μέρα.
