Το παγωτό είναι ένα σημαντικό κομμάτι της μαγειρικής της Μπουένος Άιρες, ειδικά κατά τη διάρκεια των ζεστών και υγρών καλοκαίρι, όταν οι ορδές των ανθρώπων ευθυγραμμίζονται σε heladarías (αίθουσες παγωτού) για να λάβουν κάποια ανάπαυλα από την τιμωρία της θερμότητας. Η παράδοση προέρχεται από μια εισροή ιταλών μεταναστών που κατέβηκαν στην πόλη τον 19ο αιώνα, φέρνοντας μαζί τους την αγάπη τους για το gelato και εξελισσόμενη σιγά-σιγά τις συνταγές τους για να προσαρμοστούν στις γεύσεις της Αργεντινής. Παρακολουθήστε τα τοπικά αγαπημένα dulce de leche (γλυκιά καραμέλα) και sambayón (κρόκο αυγού, γάλα και κρέμα που εγχέονται με κρασί), καθώς διοργανώνουμε μια περιοδεία στις καλύτερες αίθουσες παγωτού που έχει να προσφέρει το Μπουένος Άιρες.
Saverio
Παγωτό, Αργεντινή, Παγωτό, Επιδόρπιο, $$ $
Μία πολύχρονη αγαπημένη Buenos Aires heladería, το Saverio εξυπηρετεί μέχρι και τα κουνούπια του κρεμώδους καλού υλικού από το 1909. Βρίσκεται στην ιστορική Avenida San Juan, το τεράστιο αυτό κατάστημα έχει καθίσματα για πάνω από 150 άτομα και μπορεί να υπερηφανεύεται για 55 διαφορετικές γεύσεις μαζί με μια εξαιρετική επιλογή από sundaes επιδόρπια. Ο διάσημος τραγουδιστής του τάνγκο Κάρλος Γκαρνέλ έρχεται εδώ στη δεκαετία του 1920 και παραγγέλνει το αγαπημένο του παγωτό με λεμόνι, η συνταγή του οποίου παραμένει το ίδιο και σήμερα.
Μόνιμα κλειστά
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
2816 Avenida San Juan, Σαν Κριστόμπαλ, Μπουένος Άιρες, Αργεντινή
+541143080240
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Υπηρεσία γευμάτων:
Ολη μέρα
Ατμόσφαιρα:
Boutique
Cadore
Παγωτό, Αργεντινή, Παγωτό, Επιδόρπιο, $ $$
Ένα άλλο ιστορικό κλασσικό, το Cadore είναι η δημιουργία μιας ιταλικής οικογένειας που δραστηριοποιείται στον τομέα των παγωτών από το 1881. Μετέφεραν στο Μπουένος Άιρες το 1957 και δημιούργησαν κατάστημα στην έκδοση του Broadway της πόλης και έγιναν ιδιαίτερα δημοφιλή με το εκλεπτυσμένο θέατρο νυχτερινής νύχτας πλήθος. Το Cadore έχει πάνω από 50 γεύσεις παγωτού, αλλά εκείνοι που έχουν μόνο χρόνο να δοκιμάσουν ένα θα πρέπει να δοκιμάσουν το περίφημο dulce de leche. Έχει βαθμολογηθεί καλύτερα στον κόσμο, έχοντας μια εκλεπτυσμένη γεύση που επιτυγχάνεται μέσω μιας διαδικασίας ζύμωσης γάλακτος βρασμού για πάνω από 16 ώρες.
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
1695 Avenida Corrientes, San Nicolás Buenos Aires, C1042, Αργεντινή
+541143743688
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Υπηρεσία γευμάτων:
Ολη μέρα
Ατμόσφαιρα:
Boutique
Φρέντο
Παγωτό, Αργεντινή, Παγωτό, Επιδόρπιο, $$ $
Ο βασιλιάς της επιχείρησης παγωτού της Αργεντινής, ο Freddo είναι μια τεράστια αλυσίδα που διαθέτει καλοδεχόμενα 150 καταστήματα σε όλη την Αργεντινή και σε όλο τον κόσμο. Η συνέπεια είναι προφανώς ένας σημαντικός παράγοντας, καθώς κάθε τοπική τοποθεσία περιέχει την ίδια μοντέρνα διακόσμηση και γεύσεις, συμπεριλαμβανομένων δεκάδων ποικιλιών σοκολάτας και dulce de leche. Μια πιο δημιουργική εναλλακτική λύση είναι το θαυμάσιο τσίγκιτ με παγωμένο φρούτο Malbec, που σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε. Ο Freddo έχει γίνει όλο και πιο δημοφιλής τα τελευταία χρόνια για την προσφορά φιλικής προς το χρήστη υπηρεσίας παράδοσης και παραλαβής στο διαδίκτυο.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Ένας χαλκός που δεν απαιτεί φίλτρα. #MomentoFreddo
Μία θέση που μοιράστηκε ο Freddo (@heladosfreddo) στις 15 Μαρτίου 2017 στις 13:00 PDT
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
1867 Ángel Justiniano Carranza, Παλέρμο Χόλιγουντ, Παλέρμο Μπουένος Άιρες, C1414, Αργεντινή
+548103337333
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Υπηρεσία γευμάτων:
Ολη μέρα
Ατμόσφαιρα:
Παραδοσιακός
Persicco
Παγωτό σαλόνι, μπαρ κρασιού, Αργεντινή, παγωτό, επιδόρπιο, κρασί, μπύρα, $$ $
Με μόνο 19 franchises γύρω από το Μπουένος Άιρες και πιο διακρατικό, η οικογενειακή επιχείρηση Persicco δεν έχει το στραγγαλισμό της βιομηχανίας ως ανταγωνιστή της Freddo. Αλλά επεκτείνονται γρήγορα χάρη στη φήμη για την παροχή παγωτού υψηλής ποιότητας σε λογικές τιμές, καθώς και πιο κομψό εσωτερικό σχεδιασμό που το καθιστά ένα ελκυστικό μέρος για να δειπνήσετε in. Persicco είναι ιδιαίτερα αγαπητό για την υπηρεσία παράδοσης τους που τρέχει μέχρι τις 4 π.μ. τα σαββατοκύριακα, την τέλεια λύση σε αυτά τα μουνιές αργά το βράδυ. Μια από τις πιο ενδιαφέρουσες δημιουργίες τους ονομάζεται Crema Persicco, η οποία αποτελείται από βανίλια, χρονολογείται και κρασί Mistela.
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
2591 Jerónimo Salguero, DEJ, Buenos Aires, C1425, Αργεντινή
+548103337377
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Υπηρεσία γευμάτων:
Ολη μέρα
Ατμόσφαιρα:
Παραδοσιακός
Φρατέλο
Παγωτό, Αργεντινή, Παγωτό, Επιδόρπιο, $ $$
Όσοι δεν ενδιαφέρονται τόσο για τα μεγάλα franchises θα πρέπει να επισκεφτούν μια τοπική αίθουσα γειτονιάς, μια από τις καλύτερες της οποίας είναι ο Fratello στην άκρη του Παλέρμο. Αυτό το ζεστό μικρό heladaria διαθέτει ένα ευχάριστο υπαίθριο τμήμα όπου οι λάτρεις του παγωτού μπορούν να καταβροχθίσουν οποιαδήποτε από τις 50 διαφορετικές γεύσεις που προσφέρονται. Tramontana τους συνιστάται ιδιαίτερα για το τέλειο μείγμα κρέμας και dulce de leche.
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
1904 Avenida Medrano, Παλέρμο Μπουένος Άιρες, C1425, Αργεντινή
+541142812250
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Υπηρεσία γευμάτων:
Ολη μέρα
Ατμόσφαιρα:
Boutique
Jauja
Παγοδρόμιο, Αργεντινή, παγωτό, $$ $
Πάρτε μια γεύση για το πώς το παγωτό γίνεται κάτω προς τα νότια με αυτό το ευχάριστο μικρό Παταγονία παγωτό. Η παραγωγή τους γίνεται στο El Bolsón και αποστέλλεται στο Μπουένος Άιρες σε μεγάλα φορτηγά ψυγεία, που σημαίνει ότι είναι παταγονικά όπως έρχονται. Για μια πραγματική εμπειρία gaucho, δοκιμάστε το παγωτό με ματέ εγχυμένο, αν και πιθανότατα δεν θα απευθυνθεί σε όλους. Μια άλλη μοναδική προσφορά είναι το παγωτό Maqui Pata, το οποίο είναι καρπός της παταγονίας.
Μόνιμα κλειστά
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
2239 Jauja, Avenida Federico Lacroze, Παλέρμο, Μπουένος Άιρες, Αργεντινή
+541147715978
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Υπηρεσία γευμάτων:
Ολη μέρα
