Η κουζίνα του Piemonte είναι λιτή και πλούσια και πολλά από τα παραδοσιακά προϊόντα της περιοχής είναι παγκοσμίως γνωστά. για παράδειγμα, το ποιοτικό βόειο κρέας Fassona, τα ισχυρά κόκκινα κρασιά Barolo, Barbaresco και Barbera και το πολυπόθητο Tartufo Bianco d'Alba (άσπρη τρούφα Alba). Ως πρωτεύουσα της περιοχής, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το Τορίνο έχει γίνει κάπως καταφύγιο τροφίμων με πολλά γκουρμέ εστιατόρια και εστιατόρια με πρωταγωνιστή Michelin. Ξεκινήστε με αυτή τη σύντομη λίστα.
Ristorante Del Cambio
Εστιατόριο, Ιταλικά, $ $$
Προβολή χάρτη
Μαγουράμπιν: Πιεμόντε κουζίνα, αλλά όχι όπως το ξέρετε. Στην παλιά διάλεκτο του Τορίνο, το «magorabin» είναι ένας μπαμπούνος που αναγκάζει τα παιδιά να τελειώσουν τα γεύματά τους, πράγμα που μιλάει με τον ισχυρό χαρακτήρα του σεφ - ο Marcello Trentini απολαμβάνει να συναντά τους πελάτες του και να συζητά τα πιάτα μαζί τους, συχνά λέγοντας ανέκδοτα για την προέλευσή τους και την ασυνήθιστη συστατικά που χρησιμοποιεί. Το μενού, το οποίο μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα αστέρι Michelin, είναι εφευρετικό (τα πιάτα ενσωματώνουν συχνά νέα ζεύγη και συνδυασμούς γεύσεων), φανταστικά και κομψά. Υπάρχουν τέσσερα επιλεγμένα μενού γευσιγνωσίας - γη, νερό, αέρας και φωτιά - αλλά και επιλογές à la carte και το κελάρι κρασιού είναι τεράστιο. Το Magorabin βρίσκεται σε βολική τοποθεσία απέναντι από το Mole Antonelliana, το αποκορύφωμα του ορίζοντα του Τορίνο και ένα εικονιστικό σύμβολο της πόλης.
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
b, 61 Corso San Maurizio, Τορίνο, Πιεμόντε, 10121, Ιταλία
+390118126808
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Υπηρεσία γευμάτων:
Μεσημεριανό βραδινό
Ατμόσφαιρα:
Γκουρμέ, Καλό φαγητό, Michelin-Starred
Vintage 1997
Εστιατόριο, Ιταλικά
Προβολή χάρτη
Στο Vintage 1997, η διακόσμηση και η παρουσίαση τροφίμων, όπως και η ιστοσελίδα, αισθάνεται λίγο χρονολογημένη. Αλλά αυτό δεν έχει καμία απολύτως σχέση με τη γεύση και την απόλαυση. μετά από όλα, είναι το αστέρι Michelin. Βρίσκεται στην πολύ κεντρική πλατεία Piazza Solferino, αυτό το φημισμένο εστιατόριο θα σας γοητεύσει με την παλιά σχολική μορφή του και το σπιτικό παγωτό. Βάλτε σε ένα κόκκινο δωμάτιο με candelabras και ξύλινη επένδυση για να δοκιμάσετε μερικά από τα καλύτερα παραδοσιακά πιάτα της πόλης μαζί με άλλα μεσογειακά κλασικά και ένα νέο vegan μενού. Η λίστα κρασιών εστιάζεται κυρίως σε ιταλικές και γαλλικές ποικιλίες.
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
16 H Piazza Solferino, Τορίνο, Πιεμόντε, 10121, Ιταλία
+39011535948
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Υπηρεσία γευμάτων:
Μεσημεριανό βραδινό
Ατμόσφαιρα:
Καλό φαγητό, Gourmet, Michelin-Starred, Παραδοσιακό
Al Garamond
Εστιατόριο, Ιταλικά, $ $$
Προβολή χάρτη
Το Al Garamond φέρει το όνομα ενός υπολοχαγού στους Δραγονούς του Ναπολέοντα, μια λεπτή νεύρα στην ιστορία του Τορίνο και το κτίριο του εστιατορίου του 18ου αιώνα. Στο μενού, συνδυάζονται σύγχρονες ερμηνείες της πεδεμόντιας και της σικελικής μαγειρικής παράδοσης, δημιουργώντας ένα θαυμάσιο εύρος γεύσεων και επιλογών. Εδώ μπορείτε να απολαύσετε και το βόειο κρέας Fassona με σάλτσα αντσούγιας και τραγανά πρασινάκια, αλλά και Spaghetti alla Carettera με το Mazara del Vallo Squid. Τα Diners μπορούν να επιλέξουν à la carte ή μενού με πέντε, επτά ή δέκα μαθήματα γευσιγνωσίας. Ο κατάλογος των κρασιών γιορτάζει επίσης τους αμπελώνες του Πεδεμοντίου και της Σικελίας.
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
14 Via Giuseppe Pomba, Τορίνο, Πιεμόντε, 10123, Ιταλία
+390118122781
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Υπηρεσία γευμάτων:
Μεσημεριανό βραδινό
