Το Κιότο είναι το σπίτι πολλών ryokans (παραδοσιακά πανδοχεία) και machiya (ξύλινα αρχοντικά), καθιστώντας την πόλη ένα εξαιρετικό μέρος για να ζήσετε αυθεντικά καταλύματα σε ιαπωνικό στιλ και να απολαύσετε τις παραδόσεις και τον πολιτισμό του νησιού-έθνους. Εδώ είναι πέντε από τα καλύτερα μέρη στο κρεβάτι κάτω σαν τοπικό.
Κιότο Ryokan © Πόλη Foodsters Flickr
Tawaraya Inn
Με πάνω από 300 χρόνια ιστορίας, το αποκλειστικό Tawaraya Inn βρίσκεται στην περιοχή Kawaramachi στο κέντρο του Κιότο. Λαμβάνοντας ιαπωνική φιλοξενία στο επόμενο επίπεδο, το πολυτελές πανδοχείο διαθέτει όμορφα δωμάτια, εποχιακά γεύματα πολλαπλών πιάτων Kaiseki και παραδοσιακούς κήπους. Το Tawaraya είναι ένας από τους παλαιότερους ryokans στην πόλη και φημίζεται για την υψηλής ποιότητας εξυπηρέτησή του, έχοντας φιλοξενήσει όλους τους φεουδαρχικούς άρχοντες και τους αριστοκράτες της Edo-εποχής, στους διπλωμάτες της Meiji-εποχής και στους σύγχρονους οραματιστές όπως ο Steve Jobs.
Fuya-cho, Oike sagaru, Nakagyo-ku, Κιότο, Νομός Κιότο. Τ: +81 75-211-5566
Hoshinoya
Το Hoshinoya βρίσκεται στα δυτικά προάστια του Κυότο στο Arashiyama, ένα μέρος γνωστό για τη γραφική ομορφιά και τον πλούσιο πολιτισμό του από την αρχαιότητα. Κτυπώντας τον ποταμό Oi στους πρόποδες του βουνού Arashiyama, το Hoshinoya προσφέρει την πεμπτουσία εμπειρία ryokan, με απαράμιλλη επίπεδα φιλοξενίας. Μπορείτε να φτάσετε με στυλ όπως ένας ευγενής του Κιότο του παρελθόντος, λαμβάνοντας ένα ιδιωτικό ποταμόπλοιο από τη Γέφυρα Togetsukyō. Αφήστε τον σύγχρονο κόσμο πίσω και γευθείτε στο matcha στην γοητευτική, ανοιχτή αίθουσα τσαγιού, που περιβάλλεται από πρασινάδα και τον καταπραϋντικό ήχο της βιασύνης του νερού.
11-2 Arashiyama, Genrokuzan-cho, Nishikyo-ku, Κιότο, Νομός Κιότο. Τ: +81 50-3786-1144
Το παραχωρητήριο ryokan του Hoshinoya | © Banalities / Flickr
Tamahan
Ένα από τα πιο πολυτελή ryokans στο Κιότο, το Tamahan βρίσκεται σε βολική τοποθεσία στην περιοχή της Γκέισας και της ψυχαγωγίας του Gion. Το παραδοσιακό ξύλινο κτίριο μεταφέρει τους επισκέπτες πίσω στο χρόνο στο παλιό Κιότο και είναι κοντά στα μερικά από τα πιο διάσημα ορόσημα της πόλης και τις ιστορικές συνοικίες. Αρχικά ένα ιδιωτικό καλοκαιρινό καταφύγιο, το Tamahan άνοιξε τις πόρτες του στο κοινό το 1929 και σήμερα οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν το κλασικό Kyo-ryori (κουζίνα του Κιότο) μαζί με τον φανταστικό εσωτερικό κήπο. Βρίσκεται μόλις λίγα βήματα μακριά από τον πεζόδρομο Ishibei-koji Lane, έναν από τους πιο όμορφα διατηρημένους και ατμοσφαιρικούς δρόμους σε όλη την Ιαπωνία.
477 Shimogawara-cho, Higashiyama-ku, Κιότο, Νομός Κιότο. Τ: +81 75-561-3188
Πρωινό Kyo-ryori στο Tamahan Ryokan | © MichaelMaggs / WikiCommons
Iori Machiya Μείνετε
Το Iori Machiya Stay είναι μια συλλογή από 11 ιαπωνικά αρχοντικά machiya, όλα βρίσκονται στο κέντρο του Κιότο. Τα άψογα ανακαινισμένα κτήρια προσφέρουν στους επισκέπτες μια σπάνια ευκαιρία να βιώσουν ένα παραδοσιακό στυλ φιλοξενίας που σιγά σιγά μειώνεται λόγω της αστικής ανάπτυξης. Οι εσωτερικοί χώροι διαθέτουν αυθεντικό ιαπωνικό ντεκόρ, όπως πτυσσόμενες οθόνες, φωτιστικά δαπέδου, θώρακες tansu, κρεμάστρες και κεραμικά. Αρκετά από τα αρχοντικά βρίσκονται δίπλα στον διάσημο ποταμό Κάμο, προσφέροντας φανταστική θέα στον ποταμό και πέρα από τα βουνά Higashiyama από την ιδιωτική σας βεράντα.
144-6 Sujiya-cho, Shimogyo-ku, Κιότο, Νομός Κιότο. Τ: +81 75-352-0211
