Από πολλές απόψεις, η απλή επίσκεψη στη Σερβία εκτρέπεται από τον τουριστικό δρόμο. Το Βελιγράδι και το Νόβι Σαντ είναι αρκετά δημοφιλείς, αλλά μεγάλο μέρος της χώρας παραμένει σχετικά ανεξερεύνητο από τη μαζική ανθρωπότητα που είναι ο σύγχρονος διεθνής τουρισμός. Ψάχνετε για κάποιες μη τουριστικές δραστηριότητες στην πιο υποτιμημένη χώρα της Ευρώπης; Συνέχισε να διαβάζεις.
Δοκιμάστε το λουκάνικο του δράκου
Η περιοχή γύρω από τη Βοϊβοντίνα πόλη Bač είναι γνωστή για την παραγωγή λουκάνικου, αλλά ένα χοιρινό κρέας βρίσκεται ψηλά πάνω από όλα. Πολύ καρυκευμένο με πάπρικα, είναι γνωστό σε αυτά τα μέρη ως «λουκάνικο δράκου» και για καλό λόγο. Η συνταγή είναι ένα πολύ φυλασσόμενο μυστικό, αν και η ένταση της γεύσης δείχνει ότι δεν θα ήταν συχνή επιλογή. Είναι εξαιρετικό, αλλά κρατήστε το ποτήρι γάλα κοντά.
Εξερευνήστε το φεγγάρι
Εντάξει, δεν είναι ακριβώς το φεγγάρι, αλλά σίγουρα το νιώθω σαν αυτό. Ο βυθός της επιφάνειας στο ορυχείο του Bor είναι η μεγαλύτερη τρύπα στην Ευρώπη, απόδειξη αν χρειαζόταν απόδειξη της μαζικής ιστορίας εξόρυξης αυτού του τμήματος της Ανατολικής Σερβίας. Είναι μια πραγματικά μοναδική εμπειρία και το καφενείο του ανθρακωρύχου μπορεί να είναι το πιο ασυνήθιστο μπιστρό στη χώρα. Οτιδήποτε σκαλισμένο σε βράχο περίπου 400 μέτρα κάτω από την επιφάνεια είναι απολύτως αξίζει τον έλεγχο.
Bor, Σερβία © Bora030 / Shutterstock
Αγκαλιάστε το Σερβικό Παρίσι
Εάν δεν γνωρίζατε καλύτερα, θα προσπαθείτε να κάνετε τη σύνδεση μεταξύ του Šabac και της διάσημης πρωτεύουσας της Γαλλίας. Η μικρή πόλη στα δυτικά της χώρας έρχεται πράγματι με το όνομα «το σερβικό Παρίσι», ωστόσο, σε μεγάλο βαθμό χάρη στον τεράστιο αριθμό πανδοχείων εδώ. Υπάρχουν περισσότερα καφενεία κατά κεφαλήν από οπουδήποτε αλλού στη Σερβία και το μποέμικο πνεύμα που έχει μείνει πολύ από το Παρίσι είναι πραγματικά ζωντανό εδώ.
Sabac, Σερβία © Irma eyewink / Shutterstock
Ένα κουτσομπολιό από το παράθυρο
Η Βοϊβοντίνα είναι διάσημη για πολλούς λόγους, και τα ασυνήθιστα παράθυρα kibic fenster είναι μεταξύ τους. Αυτά τα περίεργα μπαρόκ δημιουργήματα εμφανίζονται καλύτερα στην πόλη του Vršac και φαίνεται ότι είναι κατασκευασμένα για να φτιάχνουν και να ακουμπούν με το γείτονά σας. Θέλετε να μάθετε ποιος από το δρόμο του Μιλάνου εμφανίστηκε με χθες το βράδυ; Ή ίσως σας ενδιαφέρει η νέα δουλειά που ξεκινά η Jelena από τον αριθμό 27; Προωθήστε εκείνους τους αγκώνες επάνω σε μια κιβωτική ομπρέλα και ανοίξτε τα αυτιά.
Ένα αρκετά χαρακτηριστικό παράθυρο κουτσομπολιού στη Σερβία © Goldfinger / WikiMedia Commons
Επισκεφθείτε την τελευταία μεσαιωνική πόλη
Η Σερβία ήταν κάποτε μια ισχυρή, ισχυρή χώρα, αλλά όλα τα καλά πράγματα πρέπει να τερματιστούν. Η ένδοξη Σερβική Αυτοκρατορία δεν μπόρεσε να αντέξει την επίθεση των Οθωμανών και από τον 16ο αιώνα όλα χάθηκαν. Το Κουπινόβο ήταν η τελευταία πτώση, η τελική έδρα των σερβικών ηγετών Λάζαρεβιτς και Μπράνκοβιτς πριν αναλάβουν οι Τούρκοι. Η παλαιότερη ορθόδοξη εκκλησία βόρεια του Sava βρίσκεται επίσης εδώ.
Κουπινόβο, Σερβία © Rasica / Shutterstock
Ανακαλύψτε τη Δημοκρατία του Užice
Η Σερβία είχε έναν σκληρό χρόνο κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου, αλλά το υπερήφανο έθνος ήταν επίσης το πρώτο που αντιστάθηκε στη βία του φασισμού και του ναζισμού. Η μάχη ξεκίνησε στην περιοχή γύρω από το Užice, όπου δηλώθηκε η Δημοκρατία το 1941. Διήρκεσε μόλις 67 ημέρες, αλλά αντιπροσώπευε το πρώτο απελευθερωμένο έδαφος στην κατεχόμενη Ευρώπη, ένα σημάδι ότι όλα δεν χάθηκαν. Το εξαιρετικό Εθνικό Μουσείο στο Užice αναφέρει πλήρως την ιστορία της Δημοκρατίας.
Περιφέρεια Uzice, Σερβία © Authentic Travel / Shutterstock
Πολιτισμός στο μπουντρούμι
Οι Οθωμανοί έχτισαν έναν πύργο στη σύγχρονη πόλη Knjaževac, που στη συνέχεια ονομάστηκε Gurgusovac. Γενικά αφέθηκε να μαραθεί, αλλά η ταραχώδης φύση της μετα-οθωμανικής Σερβίας εισήγαγε ένα σκοτεινότερο στοιχείο στους τοίχους της. Ο πρίγκιπας Αλέξανδρος Κάρατζορντβίβιτς φυλακίστηκε εδώ από πολλούς από τους εχθρούς του, αφήνοντάς τους στις σκληρές και βίαιες ιδιοτροπίες των φρουρών. Σύντομα έγινε ένα πραγματικό σύμβολο των δεινών στην περιοχή, οπότε δεν ήταν έκπληξη όταν ο Miloš Obrenović διέταξε την καταστροφή του. Από τότε έχει ανακαινιστεί, και είναι πλέον ένα ζωντανό υπαίθριο θέατρο κατά τη διάρκεια των θερμότερων μηνών.
Ειρηνικό Knjaževac στη σύγχρονη εποχή © Zavičajni muzej Knjaževac / WikiMedia Commons
Πιείτε τη μυστηριότητα του Crkvenac
Το Rakija είναι πανταχού παρόν σε όλη τη Σερβία και σχεδόν κάθε μπουκάλι θα έρθει με μια ιστορία. Λίγες ιστορίες είναι εξίσου ασυνήθιστες με αυτές του κάστρου Crkvenac, ωστόσο, που βρίσκεται λίγο έξω από το Svilajnac. Περίπου 20.000 λίτρα του υλικού εξάγονται στις ΗΠΑ κάθε χρόνο, αν και υπάρχουν περισσότερα για αυτό το κελάρι του 19ου αιώνα από ό, τι τα σύγχρονα οικονομικά. Το δαμάσκηνο požegača αποστάζεται και αφήνεται για μέχρι 30 χρόνια, πριν πωληθεί αποκλειστικά σε πλειστηριασμό. Δεν είναι φτηνό, αλλά είναι μοναδικό.
Απολαύστε μια μικρή διεθνή φιλία
Η Νορβηγία και η Σερβία μπορεί να φαίνονται σαν περίεργοι, αλλά μια μικρή τραγωδία ενώνει τα δύο ευρωπαϊκά έθνη μαζί. Οι φυλακισμένοι από τη Γιουγκοσλαβία απελάθηκαν στη Νορβηγία από τους Ναζί, αλλά η καλοσύνη του νορβηγικού λαού σήμαινε ότι πολλοί κατάφεραν να ξεφύγουν και να επιβιώσουν. Ένα νορβηγικό σπίτι χτίστηκε κοντά στο Gornji Milanovac ως χειρονομία φιλίας, γεγονός που εξηγεί την παράξενη θέα ενός βικινίκικου πλοίου δίπλα σε ένα παραδοσιακό σέρβικο σπίτι.
Η Νορβέσκα Κούτσα κοντά στο Γκορντίνι Μιλάνοβατς © Darko Zizovic / WikiMedia Commons
