Η πρωτεύουσα της ειδικής μάρκας της Βουργουνδίας είναι η μαγεία της από τη μακρά ιστορία και τις πλούσιες παραδόσεις της, με μια προνοητική προσέγγιση της ποιότητας ζωής.
Εξαιρετική κληρονομιά
Η Ντιζόν ήταν πάντα ένας κόμβος μεταφοράς, μέχρι τον 9ο αιώνα, όταν ήταν γνωστός ως Divio από τους Ρωμαίους. Κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα, ήταν η έδρα της δύναμης ενός από τα ισχυρότερα δικαστήρια στην Ευρώπη, οι Δούκες της Βουργουνδίας. Η πόλη είναι γεμάτη με εξαιρετική αρχιτεκτονική, κάποια από τα οποία χρονολογούνται από τον 15ο αιώνα, εκπληκτικά καλά διατηρημένα.
Hôtel de Vogüé στη Ντιζόν © OT Dijon / Atelier Demoulin
Φαινόμενα Μουσεία
Το παλάτι του Δούκα είναι το σπίτι ενός από τα ωραιότερα μουσεία στη Γαλλία, το Musée des Beaux Arts de Dijon, που ιδρύθηκε το 1787. Η ανεκτίμητη συλλογή περιλαμβάνει εκπληκτικά κομμάτια από την Αρχαιότητα, το Μεσαίωνα και την Αναγέννηση καθώς και αριστουργήματα που εκτείνεται από από τον 17ο αιώνα μέχρι τον 21ο αιώνα. Στο μουσείο στεγάζονται επίσης οι τάφοι του Philippe the Bold και του John the Fearless, που περιλαμβάνουν τα περίεργα ειδώλια αλαβάστρου που είναι γνωστά ως The Mourners στη βάση τους. Αυτό το εκπληκτικό μουσείο είναι σε περίφημη εταιρεία, καθώς η Dijon φιλοξενεί άλλα κοσμήματα, όπως το Musée Magnin, το Musée Archéologique, το Musée Rude και το περίεργο Musée de la Vie Bourguignonne.
Η αίθουσα των Τάφων των Δούκων της Βουργουνδίας στο Musée des Beaux Arts © François Jay / OT Dijon
Πρωτεύουσα της γαστρονομίας
Η Ντιζόν έχει μια μακρά παράδοση φαγητού, επιστρέφοντας στην εποχή της ως ένα σταυροδρόμι για ταξιδιώτες και έναν κόμβο της αγοράς. που αποδεικνύεται από τα υπέροχα προϊόντα και τις τοπικές σπεσιαλιτέ που βρίσκονται στην καλυμμένη αγορά του Les Halles. Η πόλη διαθέτει επίσης μια απίστευτη ποικιλία από εστιατόρια με καλό φαγητό, με έναν αστερισμό των αστέγων Michelin, εξαιρετικές τοποθεσίες για να απολαύσετε μια γλυκιά απόλαυση και ακόμη και τη γαλλική σπανιότητα που είναι ένα θερμό καλωσόρισμα για χορτοφάγους. Το 2019 η Dijon καλωσορίζει το νέο Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin, ένα σημαντικό γκουρμέ και τουριστικό συγκρότημα με εστιατόρια, ένα ξενοδοχείο, εργαστήρια, γευσιγνωσίες, πολιτιστικούς χώρους, κινηματογράφους και καταστήματα - ένας ακόμη λόγος για να προγραμματίσετε μια επίσκεψη σε αυτή τη συναρπαστική πόλη.
Κρήνη της διαδρομής του οίνου
Η Route des Grands Crus ξεκινάει στη Ντιζόν και υφαίνει μέσα από τα πιο διάσημους από αμπελώνες της Βουργουνδίας, πριν περάσει από την όμορφη πόλη του Beaune και τελειώνει στο Santenay πιο νότια. Η οδός κρασιού ενώνει 38 γραφικά κρασιά της Côte de Nuits και της Côte de Beaune και οινοποιεία - σε μήκος 60χλμ. Από την εκπληκτική ύπαιθρο.
Η διαδρομή του κρασιού αστέρια στη Ντιζόν © Michal Osmenda / WikiCommons
Ποιότητα ζωής
Η μεγαλύτερη αστική περιοχή του Ντιζόν έχει πληθυσμό 255.000 κατοίκων, αλλά ποτέ δεν θα μαντέψατε από την χαλαρή ατμόσφαιρα των δρόμων. Αυτό οφείλεται εν μέρει στο γεγονός ότι οι Dijonnais είναι εγγενώς δροσεροί και αφοσιωμένοι στην πολύ γαλλική έννοια του ensemble vivre. αλλά και λόγω του αποτελεσματικού δικτύου μεταφορών - με τα συστήματα τρένων, τραμ και ποδηλάτων υψηλής ταχύτητας, το μεσαιωνικό κέντρο περιπάτου και τα υπέροχα πάρκα, το κανάλι, τις λίμνες και τις εγκαταστάσεις αναψυχής που είναι διαθέσιμες σε όλους.
Ανακαλύψεις τροφίμων
Για μια δοκιμαστική εκδήλωση που ανοίγει τα μάτια δοκιμάστε μια από τις τοπικές λιχουδιές, όπως escargots (τα πολύ κακοήθη αλλά εντελώς νόστιμα σκελίδες σκόρδου), πόνο d'épices (πιο γλυκιά εκδοχή μελόψωμο), το φραγκοστάφυλο κασσιτέρου - που χρησιμοποιείται σε οτιδήποτε από κοκτέιλ σαμπάνιας μέχρι μαρμελάδες - και φυσικά η μουστάρδα.
100 ποικιλίες μουστάρδας Dijon © Sylvia Edwards Davis
Οι τέχνες
Όπως γνωρίζει ο γνωστός καλλιτέχνης τέχνης, τα αριστουργήματα δεν περιορίζονται σε μουσεία και αυτή η πόλη έχει υπέροχα γλυπτά και αγάλματα που προβάλλονται σε δημόσιους χώρους. Η Ντιζόν έχει επίσης μια ζωντανή σκηνή σύγχρονης τέχνης, με μια ενεργό και προσανατολισμένη προς τα εμπρός καρδιά, την Le Consortium και μια ισχυρή παρουσία ανεξάρτητων γκαλερί. καθώς και δύο μεγάλες αίθουσες όπερας και ένα δυναμικό πολιτιστικό ημερολόγιο γεμάτο συναυλίες, εκθέσεις, παραστάσεις και φεστιβάλ.
Ψώνια
Το γοητευτικό πεζοδρομημένο κέντρο της Ντιζόν φιλοξενεί τα πιο αναγνωρίσιμα ονόματα όπως το Hermes, το Longchamps, το Galeries Lafayette. Η πόλη είναι γεμάτη με μοναδικές μπουτίκ, γκουρμέ πωλητές και μικρά καταστήματα σχεδιαστή όπου μπορείτε να περάσετε ατελείωτες ώρες που χάνονται σε ένα θαύμα των θαυμάτων, σταματώντας συχνά για ένα καφέ και ζαχαροπλαστική ή ένα απεριτίφ.
Ξενοδοχεία προβολής
Η πόλη φιλοξενεί όλο το φάσμα των επισκεπτών, από τους επιχειρηματίες έως τους συνοδούς που πηγαίνουν στις οικογένειες και τους ατομικούς ταξιδιώτες - και υπάρχει καταλύματα που ταιριάζουν σε κάθε ανάγκη. Η πόλη προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από όμορφα boutique ξενοδοχεία και ακόμη και παλάτια μπορείτε να μείνετε, για να κάνουν το ταξίδι σας ακόμα πιο αξέχαστο.
