Η Βαλένθια, στην ανατολική ακτή της Ισπανίας, είναι μια πόλη όπως κανένας άλλος. Έχει περήφανες παραδόσεις, άφθονες ιδιορρυθμίες και ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που μας κάνουν να αγαπάμε ακόμα περισσότερο τον τόπο. Εδώ είναι ο οδηγός μας για το τι να περιμένετε όταν φτάσετε.
Έχει τη δική του γλώσσα
Αν φτάσετε στη Βαλένθια με την ελπίδα να μάθετε ισπανικά, είστε σε ένα σοκ. Τις περισσότερες φορές θα ακούτε ανθρώπους που μιλάνε κάτι που ακούγεται περισσότερο σαν πορτογαλικά αναμιγνύεται με λίγο γαλλικά. Αυτή είναι η γλώσσα της Βαλένθια και οι περισσότεροι άνθρωποι που γεννιούνται εδώ μιλούν. Το ισπανικό (Castellano) είναι ευρέως γνωστό και κατανοητό, αλλά οι δύο γλώσσες μπορεί να προκαλέσουν σύγχυση - για παράδειγμα, οι δρόμοι και οι πλατείες μπορεί να έχουν πολύ διαφορετικά ονόματα στη Βαλένθια και την Ισπανία. Όσο πιο μακριά από το κέντρο της πόλης πηγαίνετε, τόσο περισσότερη Βαλένθια θα ακούσετε.
Έχει περίεργα κοστούμια
Εάν βλέπετε γυναίκες της Βαλένθια που περπατούν στους δρόμους σε μεγάλα, πολύχρωμα, μεταξωτά μεταξωτά φορέματα, με τα μαλλιά τους να είναι διατεταγμένα τέλεια σε μια περίπλοκη πλάκα που κρατιέται μαζί με περίτεχνα χρυσά καρφίτσες, μην εκπλαγείτε. Ομοίως, οι άνδρες συχνά περιπλανιούνται για ντυμένοι αξιοσημείωτα σαν τους πειρατές σε έντονα χρωματιστά μεταξωτά γιλέκα. Αυτό είναι το τοπικό παραδοσιακό φόρεμα και αναδεικνύεται για όλα τα κύρια φεστιβάλ και άλλες ειδικές εκδηλώσεις και συχνά θα δείτε τους ανθρώπους να περπατούν σε αυτά τα ρούχα στο δρόμο τους σε ένα ή άλλο γεγονός.
Φαλέρα της Βαλένθια στο παραδοσιακό φόρεμα © Skaja Lee / Flickr
Είναι το σπίτι της παέλας
Όπως κάθε Βαλένθια που συναντάτε θα σας πει περήφανα, η παέλα προέρχεται αρχικά από τη Βαλένθια και πουθενά αλλού. Αυτή είναι μια πολύ μεγάλη υπόθεση για τους Βαλενθιανούς και θα είναι πολύ χαρούμενοι που θα σας ενημερώσουν για το πώς όλοι οι άλλοι κάνουν λάθος της παέλας. Όσον αφορά αυτά, αυτά τα πράγματα που νομίζετε ότι είναι paella είναι μόνο arroz con cosas (ρύζι με τα πράγματα σε αυτό). Από την πλευρά των συν, αυτό σημαίνει ότι η πόλη δεν έχει έλλειψη εκπληκτικών εστιατορίων paella, όπου μπορείτε να εξοικειωθείτε με την πραγματική συμφωνία.
Paella Valenciana στο Restaurante Yuso, Βαλένθια Ευγενική προσφορά της Clare Speak
Είναι ένας παράδεισος τροφίμων
Δεν είναι μόνο παέλαιο. Η Βαλένθια, καθισμένη στη μεσογειακή ακτή και περιτριγυρισμένη από καταπράσινους κήπους της αγοράς, γεμίζει με φρέσκα υλικά υψηλής ποιότητας και τα εστιατόρια εδώ γνωρίζουν πώς να τα χρησιμοποιήσουν. Σιγουρευτείτε ότι δεν χάσετε αυτές τις τοπικές εμπειρίες φαγητού στο ταξίδι σας.
Υπάρχουν πολλές εκρήξεις
Βαλένθια πραγματικά, πραγματικά αγαπούν τη φωτιά. Και πυροτεχνήματα. Το περίφημο Las Fallas της πόλης είναι ένα φεστιβάλ φωτιάς γεμάτο με οθόνες πυροτεχνημάτων που ονομάζονται μάσκαλα και κορυφώνονται με κρέμα inla, τη νύχτα που η πόλη γεμίζει με φωτιές. Γύρω από το Las Fallas, οι δρόμοι ακούγονται σαν ζώνη πολέμου, καθώς οι νεαροί και μεγάλοι της Βαλένθια ρίχνουν ατελείωτες κροτίδες. Υπάρχουν επίσης μάσκες που διοργανώνονται όλο το χρόνο για όλα τα είδη άλλων εκδηλώσεων, συμπεριλαμβανομένων κρατικών αργιών, γάμων και φαινομενικά τυχαίων Τρίτη.
Τα φεστιβάλ είναι εντελώς τρελά
Δεν είναι μόνο ο Λας Φάλλας. Από το να τρέχουν με ταύρους να ρίχνουν πυροτεχνήματα ο ένας στον άλλο, η υγεία και η ασφάλεια δεν αποτελεί ανησυχία στα φεστιβάλ της Βαλένθια. Το περίφημο τρελό φεστιβάλ La Tomatina είναι ένα από τα πιο ήσυχα. Ελέγξτε έξω αυτόν τον οδηγό για τα πιο τρελά φεστιβάλ της πόλης, αν δεν μας πιστεύετε.
Συμμετέχοντες στη La Tomatina. Φωτογραφία: Flickr / Artwidak
Έχει εκπληκτικές παραλίες
Όλοι γνωρίζουν ότι η Βαλένθια έχει παραλίες, αλλά ίσως να μην συνειδητοποιήσετε πόσο απίστευτοι είναι. Μόλις λίγα χιλιόμετρα από το κέντρο της πόλης, ακόμη και το καλοκαίρι, μπορείτε να βρείτε τεράστιες εκτάσεις από όμορφη αμμουδιά με λίγους ανθρώπους γύρω. Είναι ένας κόσμος μακριά από τις πολυσύχναστες παραλίες του κοντινού Αλικάντε και του Μπενιντόρμ. Αν είστε πρόθυμοι να αποταθείτε λίγο περισσότερο μπορείτε να βρείτε ακόμα πιο όμορφες, παρθένες παραλίες κοντά στη Βαλένθια.
Δεν χρειάζεται να συσκευάσετε την ομπρέλα σας
Η Βαλένθια έχει περίφημα 300 ημέρες ηλιοφάνειας το χρόνο. Δεν είναι όλα καυτά, αλλά είστε σχεδόν εγγυημένα γαλάζιο ουρανό στο ταξίδι σας. Κάνει βροχή το χειμώνα αλλά ο υγρός καιρός είναι τόσο ασυνήθιστος που, για τη μεγάλη διασκέδαση των ανθρώπων από τα ψυχρότερα κλίματα, ο απλός υπαινιγμός βροχής στέλνει τους Βαλενκιούς σε πανικό. Τα αυτοκίνητα σβήνουν, ο καθένας μένει στο σπίτι και το μετρό γίνεται υπόγειο ποτάμι.
Είναι γεμάτη από τέχνη του δρόμου
Πιθανότατα γνωρίζετε ότι η Βαλένθια έχει μια όμορφη παλιά πόλη γεμάτη εκπληκτική αρχιτεκτονική και όμορφα καφέ. Αλλά ξέρατε ότι το ιστορικό κέντρο είναι γεμάτο επίσης πολύχρωμη τέχνη του δρόμου; Η Βαλένθια είναι μια εξαιρετικά δημιουργική πόλη γεμάτη με τέχνη και μουσική και αυτές οι τοιχογραφίες είναι μόνο ένας από τους τρόπους με τους οποίους οι Βαλενθιανοί δείχνουν αυτή τη δημιουργική πλευρά.
Αυτή η τοιχογραφία στο El Carmen απεικονίζει το Falleras, γυναίκες στην παραδοσιακή φορεσιά της Βαλένθια. Φωτογραφία: Brett Hodnett / Flickr
Είναι το σπίτι του Αγίου Δισκοπότηρου
Προφανώς. Μπορεί να ακούγεται σαν φάρσα, αλλά ο καθεδρικός ναός της Βαλένθια έχει τυπικά ισχυριστεί ότι στεγάζει το διάσημο δισκοπότηρο. Μέσα στον καθεδρικό ναό, μπορείτε να το δείτε σε μια μικρή εκκλησία. Στην ιστοσελίδα του καθεδρικού ναού κάνουν ένα μακρύ επιχείρημα για την αυθεντικότητά του, αλλά θα πρέπει απλά να ρίξετε μια ματιά και να αποφασίσετε μόνοι σας.
