Γνωστή ως τόπος γέννησης του soju, ξύλινες μάσκες και Κομφουκιανισμός στην Κορέα, και υπερήφανα αγκυροβολημένο στο περίφημο παρελθόν της χώρας, η πόλη Andong παρέχει στους επισκέπτες τη μοναδική ευκαιρία να γνωρίσουν την αγροτική ζωή του Joseon. Από τη δειγματοληψία τοπικών σπεσιαλιτέ έως τη συμμετοχή σε λαϊκούς χορούς, εδώ είναι όλα όσα πρέπει να κάνετε και να δείτε για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το ταξίδι σας στην πρωτεύουσα της παραδοσιακής κουλτούρας της Κορέας.
Ξαπλώστε σε ένα παραδοσιακό σπίτι
Από τα αξιοθέατα της πόλης, το Hahoe Folk Village που περιλαμβάνεται στην UNESCO είναι η μεγαλύτερη κλήρωση του Andong. Χρονολογώντας περίπου 600 χρόνια, το χωριό φιλοξενεί τους απογόνους της φυλής Ryu του Pungsan και είναι ευρέως γνωστό ως η γενέτειρα πολλών φημισμένων μελετητών της εποχής Joseon.
Ένα παραδοσιακό σπίτι στο Hahoe Village © Mimsie Ladner
Σήμερα, είναι ένας δημοφιλής προορισμός χάρη στην όμορφα διατηρημένη choga (παραδοσιακά σπίτια με στέγες με άχυρο) που αποτελούν το χωριό, καθώς και τα παλιά έθιμα που διατηρούν οι κάτοικοι που ζουν μέσα τους. Αν και τα σπίτια διαθέτουν σύγχρονες ανέσεις (όπως η ηλεκτρική ενέργεια και το καλώδιο), συνεχίζουν να δίνουν μια ματιά στο αγροτικό παρελθόν της Νότιας Κορέας.
Εκτός από την περιήγηση στα σπίτια, τα εστιατόρια και τα εργαστήρια αυτού του γραφικού χωριού, οι επισκέπτες μπορούν επίσης να κοιμηθούν εδώ. Υπάρχουν αρκετοί ξενώνες, διαμονή στο σπίτι και boutique ξενοδοχεία που προσκαλούν τους επισκέπτες να απολαύσουν αυτή τη μοναδική πολιτιστική εμπειρία, με τον πιο διάσημο προσκεκλημένο να είναι η Βασίλισσα Ελισάβετ Β ', η οποία γιόρτασε τα 73α γενέθλιά της εδώ το 1999.
Τα σκιάχτρα παρακολουθούν το Hahoe Village του Andong © Mimsie Ladner
Πάρτε ένα στιγμιότυπο του soju
Το διαβόητο soju της Κορέας - το τοπικό πυροσβεστικό νερό, το οποίο είναι συχνά η κύρια έλξη των εταιρικών γευμάτων και των εκδρομών με φίλους - γεννήθηκε τον 13ο αιώνα, όταν οι μογγολικοί εισβολείς έφεραν τις μεθόδους απόσταξης του arak στην περιοχή Andong. Το παραδοσιακό soju μέχρι σήμερα παράγεται στο Andong και σε αντίθεση με τις φθηνές, πανταχού παρούσες πράσινες φιάλες που παρασκευάζονται από αραιωμένη αιθανόλη που παράγεται από γλυκοπατάτες, αυτή η περιφερειακή ειδικότητα δημιουργείται χρησιμοποιώντας ένα μείγμα ζυμωμένου και αποσταγμένου ρυζιού και κόκκων.
Μπορεί να παραγγελθεί με το γεύμα σας σε εστιατόρια σε όλη την Andong ή να αγοραστεί σε ένα από τα καταστήματα με σουβενίρ της πόλης. Υπάρχει ακόμη και ένα μουσείο Andong Soju αφιερωμένο στην ουσία, όπου οι επισκέπτες μπορούν να εξερευνήσουν την ιστορία του ποτού, την παραγωγική διαδικασία και τις συναφείς παραδόσεις, καθώς και να πάρουν τα χέρια στο τμήμα δειγματοληψίας. Αλλά να προειδοποιήσει, αυτά τα πράγματα πακέτο μια γροθιά και θα έχετε να αισθάνεστε τρυφερή σε χρόνο μη και να πίνετε υπεύθυνα.
Άνδρες σε παραδοσιακό ένδυμα στο Andong © Jordi Sanchez Teruel / Flickr
Θαυμάστε την πανέμορφη γραφική θέα
Βρίσκεται στους πρόποδες του βουνού Hwasan, το Hahoe Village διαθέτει μια σειρά από εξαιρετικά γραφικά αξιοθέατα. Στην πραγματικότητα, το όνομά της μεταφράζεται σε «Village enveloped by Water», αναφερόμενος στον ποταμό Nakdong που ρέει γύρω από την περίμετρο της πόλης.
Για να ζήσετε το Andong σε όλη του τη φυσική ομορφιά, πάρτε ένα πλοίο από το χωριό πέρα από τον ποταμό μέχρι το Buyongdae. Αυτό το γκρεμό ύψους 64 μέτρων είναι εύκολα προσβάσιμο και προσφέρει πανοραμική θέα στα παραδοσιακά σπίτια του Haehoe Village παρακάτω.
Ferry to Buyongdae Cliff © προσανατολισμός ταξιδιού / Flickr
Παρακολουθήστε το Φεστιβάλ Andong Maskdance
Συχνά συνδέεται με τις εικονικές ξύλινες μάσκες της Κορέας, το Andong φιλοξενεί επίσης το Φεστιβάλ Maskdance, το οποίο διοργανώνεται κάθε Σεπτέμβριο ή Οκτώβριο για να γιορτάσει τις λαϊκές παραδόσεις της πόλης, συμπεριλαμβανομένου του τάλκουμ, μια μορφή αφήγησης μέσω χορού στην οποία οι συμμετέχοντες φορούν μάσκες.
Βαθιά ριζωμένη στην κληρονομιά του Σαμανισμού της χώρας, ο χορός μάσκας παντρεύει τις θρησκευτικές τελετές, την ψυχαγωγία και την κοινωνική σάτιρα. Οι χωρικοί χρησιμοποίησαν τους χορούς για να παραπλανήσουν τους μοναχούς μοναχούς, τους διεφθαρμένους πολιτικούς και άλλες πτυχές της κοινωνίας με τις οποίες αντιμετώπισαν. Το Φεστιβάλ Maskdance προσφέρει στους επισκέπτες τη μοναδική ευκαιρία να δουν όχι μόνο την έκδοση Andong για τη μάσκα χορού, αλλά και εκείνες άλλων περιοχών της Κορέας και των χωρών σε όλο τον κόσμο.
Πριν από το φεστιβάλ, σταματήστε από το Μουσείο Μάσκας Hahoe, όπου μπορείτε να πάρετε μια καλύτερη κατανόηση των επίτιμων κορεατικών μάσκες, καθώς και των ιστοριών των διαφόρων χορωδιών μάσκας.
Και μάσκες © Jordi Sanchez Teruel / Flickr
Ακολουθήστε το jjimdalk
Το Andong δεν έχει έλλειψη περιφερειακών γαστρονομικών σπεσιαλιτέ, όπως το gan godeungeo και το heotjesabap (διάφορα ταφικά τρόφιμα), αλλά το πραγματικό γαστρονομικό του gem είναι jjimdalk, κοτόπουλο και λαχανικά που σερβίρονται με ζυμαρικά σελοφίας σε ζωμό με σάλτσα σόγιας. Η σάλτσα-άξια σάλτσα είναι ένα τέλειο μίγμα των αλμυρών και πικάντικων που υπόσχεται να σας τρώει το δρόμο σας σε ένα κώμα τροφίμων.
Δοκιμάστε το πιάτο στην αγορά Andong στο κέντρο της πόλης, όπου δεκάδες εστιάτορες εξυπηρετούν την ειδικότητα, καθένα από τα οποία εξευγενίζει τα συστατικά με τις δικές τους εκδόσεις τελειότητας. Το Andong Jjimdalk Jongson, ένα από τα παλαιότερα εστιατόρια της περιοχής και βρίσκεται κοντά στην είσοδο της αγοράς, είναι ένα καλό μέρος για να δοκιμάσετε το παραδοσιακό πιάτο.
Jjimdalk © Mimsie Ladner
Πάρτε πνευματική στο ναό Bongjeongsa
Ενώ η πλειοψηφία των τουριστικών αξιοθέατων της πόλης συνδέονται με τη δύση του Κομφούκιου Joseon, ο Ναός Bongjeongsa χρονολογείται από την προηγούμενη Δυναστεία Goryeo, μια εποχή που ο Βουδισμός ήταν η κύρια θρησκεία της χώρας.
Μην χάσετε τον Geungnakjeon (ή το 'Nirvana Hall'), το παλαιότερο διατηρητέο ξύλινο κτίριο της Κορέας. Εκτός από αυτή τη δομή, ο ναός έχει επίσης μια σειρά από ενδιαφέροντα αρχιτεκτονικά έργα από την εποχή του πρώιμου και του μέσου Joseon. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει το Yeongsanam, ένα ερημητήριο του 19ου αιώνα, το οποίο βρίσκεται ακριβώς έξω από τον κεντρικό ναό.
