Η Γερμανία παράγει σχεδόν 1, 8 εκατομμύρια τόνους τυριού ανά έτος. Είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός τυριού στον κόσμο και ο πρώτος στην Ευρώπη. Εδώ είναι μια λίστα με τα κορυφαία τυροκομεία στο Βερολίνο για να δοκιμάσετε αν είστε fan.
Πιατέλα τυριών © Dorina Andress (Βικιεπιστήμια)
Knippenbergs Lust auf Käse
Αυτός ο τόπος προσφέρει περισσότερα από 150 είδη τυριών που παρασκευάζονται από αγελάδες, κατσίκες, πρόβατα και νωπό γάλα βουβάλου. Διαθέτουν πιστοποιημένα βιολογικά αγροκτήματα για τυροκομική παραγωγή και προσφέρουν καλό κρασί και ξίδι. Ο Knippenbergs εκπροσωπείται σε διάφορες εβδομαδιαίες αγορές του Βερολίνου και διαθέτει τρία καταστήματα στο Βερολίνο, συμπεριλαμβανομένου ενός στο Marheineke Markthalle του Kreuzberg.
Knippenbergs Lust auf Käse, Marheinekepl. 15, Βερολίνο, Γερμανία, + 49 30 47 48 68 0
Peppikäse Lager
Το Peppikäse Berlin διαθέτει ένα ευρύ φάσμα ειδών τυριού, κυρίως από την Αυστρία και την Ελβετία. Διαφορετικές ποικιλίες τυριών, όπως Gruyère, μπλε τυρί ή Gouda είναι αποκλειστικά στοιχεία από επιλεγμένους ορεινούς αγρότες. Κάθε τυρί έχει τη μοναδική του γεύση λόγω της παραδοσιακής καλλιτεχνίας καθώς και των φυσικών πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται.
Peppikäse, Weichselstr. 65, Βερολίνο, Γερμανία, + 49 17 65 03 07 65 6
Südwind
Κατάστημα, Οινοποιείο
Είναι πάντα ωραίο να απολαύσετε τυρί με ένα κομμάτι κρέατος της επιλογής σας, μαρμελάδα σύκων και ένα ποτήρι κρασί. Δοκιμάστε λοιπόν τη La Käserie για να απολαύσετε τις γαλλικές γεύσεις τυριού, είτε Bleu d'Auvergne, Roquefort, είτε Rocamadour.
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
6 Lychener Straße, Βερολίνο, Γερμανία
+493034723400
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Ατμόσφαιρα:
Boutique, ζεστό, γκουρμέ
Τρι - Πέμ:
11:00 π.μ. - 9:00 μ.μ.
Παρ:
11:00 π.μ. - 10:00 μ.μ.
Σάβ:
10:00 π.μ. - 10:00 μ.μ.
Maître Philippe & Filles
Ο Maître Philippe θα μπορούσε εύκολα να ονομάζεται βασιλιάς τυριών στο Βερολίνο και έχει σερβίρει γαλλικά τυριά καθώς και γαλλικό κρασί στο Βερολίνο για τα τελευταία 20 χρόνια. Τώρα έχει γίνει μια οικογενειακή παράδοση για να διευθύνει την επιχείρηση σύμφωνα με το σύνθημα: «Πώληση προϊόντων από τα οποία εμείς οι ίδιοι είμαστε παθιασμένοι».
Maître Philippe & Filles, Emser Str. 42, Βερολίνο, Γερμανία, +4930 88 68 36 10
