Το Schöneberg, γνωστό για τη ζωντανή του LGBTQ κοινότητα και διάσημο για τη γειτονιά που φιλοξένησε την ομιλία του "Ich bin ein Berliner" του John F Kennedy, έχει μετατραπεί πρόσφατα σε μια περιοχή γεμάτη ζωντανά μπαρ και ελκυστικά εστιατόρια.
Το Schöneberg στο Βερολίνο είναι γνωστό για τις μεγάλες λεωφόρους και τα όμορφα πάρκα του © Peter Horree / Alamy Stock Photo
Το Culture Trip μίλησε στους ιδιοκτήτες του κινεζικού εστιατορίου Tianfuzius, της οικογένειας Wang, για να ανακαλύψουν τα αγαπημένα τους εστιατόρια στο Schöneberg. Είτε πρόκειται για μια χαρούμενη οικογενειακή επανένωση είτε για μια ρομαντική ημερομηνία, ο κατάλογος αυτός αποστάζει τα εστιατόρια του Schöneberg μέχρι το καλύτερο: από ένα μοντέρνο εστιατόριο με θέα το Park am Gleisdreieck και το Viktoriapark σε μια παραδοσιακή κορεατική τρύπα στο τείχος.
Τα καλύτερα εστιατόρια του Schöneberg περιλαμβάνουν το αστέρι Michelin-Kin Dee © Robert Rieger
Bonvivant
Εστιατόριο, χορτοφάγος
Το Bonvivant έκανε μια βουτιά όταν άνοιξε το καλοκαίρι του 2019 με τον κομψά διακοσμημένο εσωτερικό χώρο του, ο οποίος διαθέτει χάλκινους τόνους και ένα πλούσιο χρωματικό σχήμα χόρτων, μουστάρδας και κόκκινου χρώματος. Και η διαφημιστική εκστρατεία δεν έχει πεθάνει από: το χορτοφαγικό εστιατόριο από τον κορυφαίο βιολογικό σεφ, Ottmar Pohl-Hoffbauer, απαιτεί κρατήσεις για την ευκαιρία να δοκιμάσουν τα πιάτα της. Τα φρέσκα, όλα τα βιολογικά συστατικά προέρχονται από τους παραγωγούς του Βρανδεμβούργου, του Μεκλεμβούργου-Δυτικής Πομερανίας και της βιολογικής αγοράς του Βερολίνου, Markthalle Neun. Τα πιάτα είναι γεμάτα γεύση, ειδικά η μπουρνάτα βουβάλου υπογραφής, με χρένο και σκούρο κόκκινο παντζάρια. Τα κοκτέιλ ξεχωρίζουν επίσης και σχεδιάστηκαν από τον νικητή του Bacardi Legacy του 2019 Yvonne Rahm, που συχνά βρίσκεται πίσω από το μπαρ.
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
32 Goltzstraße, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Βερολίνο, Βερολίνο, 10781, Γερμανία
+4917661722602
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
IXTHYS
Εστιατόριο, κορεατικά
Τα κορεατικά εστιατόρια πολλαπλασιάζονται στο Βερολίνο και η IXTHYS στο Schöneberg οδηγεί το πακέτο. Το εστιατόριο διευθύνεται από δύο κορεάτικες γυναίκες που μαγειρεύουν 15 παραδοσιακά κορεάτικα πιάτα κάθε μέρα, με επιλογές που ταιριάζουν τόσο σε φυτοφάγα όσο και σε κρεατοφάγους. Οι παραγγελίες περιλαμβάνουν το kimchi (ζυμωμένο λάχανο), το yuk gae jang (πικάντικη σούπα ζωμού βοείου κρέατος), bulgogi (βόειο κρέας με σόγια) και φυσικά το bibimbap (ρύζι με λαχανικά γεμισμένα, κρέας και αυγά όλα σερβίρονται σε ένα πέτρινο μπολ). Αυτό το μπιστρό τρύπα στο τοίχο είναι επίσης γνωστό για τη θρησκευτική ευθυγράμμιση του, όπως είναι για την αυθεντική κορεάτικη τροφή του, με χειρόγραφες στίχους Βίβλων που εμφανίζονται σε όλους τους τοίχους.
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
21 Pallasstraße, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Βερολίνο, Βερολίνο, 10781, Γερμανία
+493081474769
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Κιν Ντε
Εστιατόριο, Ταϊλανδικά, $ $$
Στο Kin Dee της Michelin (το οποίο μεταφράζεται στο "τρώνε καλά" στην Ταϊλάνδη), ένα εποχιακά μεταβαλλόμενο μενού από οκτώ έως 10 πιάτα για € 55 (£ 46) ανά άτομο, δημιουργήθηκε από τον chef Dalad Kambhu και τον καλλιτέχνη Rirkrit Tiravanija. Η οικογένεια Wang υποδεικνύει ότι "όλα πρέπει να μοιράζονται" σε αυτό το εστιατόριο για να δίνουν στους επισκέπτες τη δυνατότητα να δοκιμάσουν όσο το δυνατόν περισσότερα από τα πλούσια, γευστικά, σύγχρονα ταϊλανδέζικα πιάτα του Kin Dee. Τα δύο βασικά στοιχεία για το μαγείρεμα του chef Dalad Kambhu; Ποτέ μην συμβιβάζεστε στη φρεσκάδα των συστατικών και πάντα παραμένετε πιστοί στις παραδοσιακές τεχνικές μαγειρικής της Ταϊλάνδης. Αυτό σημαίνει ότι, στην κουζίνα του Kambhu, το κρασί (γερμανικό γογγύλι) γίνεται μια εναλλακτική λύση για την παπάγια σε σαλάτα και τα φύλλα ελιάς χρησιμοποιούνται αντί των φύλλων betel ως μέρος του miang kham, μιας έκρηξης αραχίδων, ασβέστης και τσίλι.
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
81 Lützowstraße, Mitte Berlin, Berlin, 10785, Γερμανία
+49302155294
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
LOK6
Εστιατόριο, Ευρωπαϊκή, Νότια Αμερική
Το LOK6 είναι ένα δροσερό και φωτογενές μοντέρνο εστιατόριο στο Schöneberg που διευθύνεται από τους ιδιοκτήτες Julia Heifer και Tobias Wallenstein. Με τα σκουριασμένα κόκκινα τσιμεντένια τοιχώματα, εκρήξεις πράσινου από κάκτους διαφόρων μεγεθών και επεκτατικά πανοραμικά παράθυρα με θέα στο Park am Gleisdreieck και το Viktoriapark, είναι ένα υπέροχο περιβάλλον για ένα φαγητό για φαγητό στο Βερολίνο. Τα νόστιμα μεξικάνικα πρωινά κύπελλα είναι ο ιδανικός τρόπος για να ξεκινήσετε την ημέρα σας, γεμάτη με αυγά, ψωμί καλαμποκιού, σάλτσα, μαύρα φασόλια και μωρό καλέ, που όλα έρχονται ψιλοκομμένα με πράσινο ντύσιμο θεά. Φτάστε στις μεταγενέστερες ώρες της ημέρας για να πάρετε μια γεύση από το ηλιοβασίλεμα, συνοδευόμενη ίσως από ένα ποτήρι κρασί.
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
6 Am Lokdepot, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Βερολίνο, Βερολίνο, 10965, Γερμανία
+493057792779
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Μαχαράσκα
Εστιατόριο, Ινδική, Ασιατική, Χορτοφαγική, $ $$
Μια οικογενειακή επιχείρηση, ο Maharadscha έχει κερδίσει τη φήμη του ως ένα από τα παλαιότερα ινδικά εστιατόρια στο Βερολίνο, με εκλεπτυσμένο στυλ οικιακής μαγειρικής. Οικιακά πιάτα περιλαμβάνουν το παπαγάλο τους (σπιτικό τυρί με σπανάκι) και τα ψάρια vindaloo (φιλέτα μοσχάρι Goa). Και Maharadscha αποδεικνύει ότι το ινδικό φαγητό δεν πρέπει πάντα να είναι πικάντικο. Απλά επιλέξτε το προτιμώμενο επίπεδο καρυκεύματος όταν κάνετε την παραγγελία σας για να εξασφαλίσετε ότι θα απολαύσετε τα πολλά καρυκεύματα μπαχαρικών ινδικής τροφής που έχουν να προσφέρουν.
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
21 Fuggerstraße, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Βερολίνο, Βερολίνο, 10777, Γερμανία
+49302138826
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Ο Ρούντιγκερ
Εστιατόριο, αυστριακή, $ $$
Το εστιατόριο του Rüdiger στην Motzstraße σερβίρει εξαιρετική αυστριακή κουζίνα εδώ και πολλά χρόνια υπό την αιγίδα της Angelika Rüdiger και της κυβέρνησής του. Η οικογένεια Wang δειπνήσει εδώ, όταν λαχταρούν ένα καλό παλιό σνίτσελ, ισχυριζόμενος ότι "εξυπηρετούν το καλύτερο και πιο αυθεντικό σνίτσελ στην περιοχή για λογική τιμή". Το σνίτσελ είναι αναμφίβολα το πιάτο του εστιατορίου και σερβίρεται με σαλάτα με πατάτα και αγγούρι. Μαζί με μια υπέροχη λίστα κρασιών, χώρο 50 θέσεων και κομψό εσωτερικό, το Rüdiger's είναι ένα κόσμημα Schöneberg.
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
63 Motzstraße, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Βερολίνο, Βερολίνο, 10777, Γερμανία
+493025797597
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Tianfuzius
Εστιατόριο, Ασιατική, Κινέζικα, $ $$
Το κινέζικο φαγητό στο Tianfuzius είναι απαλλαγμένο από κρέας και έχει στρώσεις με ξινή, γλυκιά και πικάντικη σάλτσα, καθιστώντας το όνειρο χορτοφάγου. Οι ιδιοκτήτες του εστιατορίου, η οικογένεια Wang, εξυπηρετούν με υπερηφάνεια τα γεύματα με άφθονη γεύση, λέγοντας: "για να εξυπηρετήσουμε το φαγητό μας όσο το δυνατόν αυστηρότερα, προσθέτουμε διαφορετικά είδη μπαχαρικών στα πιάτα μας". Συστήνουν να δοκιμάσουν τους καλύτερους πωλητές τους: "μελιτζάνα yüxiang (ωριμασμένο Sichuan), φρέσκα λαχανικά όπως jie lan (κινέζικο μπρόκολο) και tong-O, το τέλειο vegan calamari δαχτυλίδι." Το επεκτατικό μενού κινεζικών πιάτων για χορτοφάγους μπορεί να είναι συντριπτικό από την πρώτη ματιά. Ευτυχώς, το επαγγελματικό, φιλόξενο προσωπικό είναι στην ευχάριστη θέση να καθοδηγήσει τους επισκέπτες μέσω των επιλογών.
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
1 Regensburger Straße, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Βερολίνο, Βερολίνο, 10777, Γερμανία
+493091539833
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Tianfu II
Εστιατόριο, Κινέζικα, $ $$
Το μενού Sichuan του Tianfu II ειδικεύεται στην πικάντικη αλλά λεπτή κουζίνα, συμπεριλαμβανομένων των παραδοσιακών πιάτων που θα περιμένατε να βρείτε σε εστιατόρια στο Τσενγκντού και το Τσονγκκίνγκ. Η οικογένεια Wang προτείνει: "Επισκεφθείτε το Tianfu II στην Berliner Straße εάν θέλετε να γνωρίσετε το παραδοσιακό κινέζικο ζεστό δείπνο", ένα δημοφιλές γεύμα που μοιράζεται μεταξύ φίλων και οικογενειών από την περιοχή Sichuan. Πώς λειτουργεί; Αρχικά επιλέγετε τη βάση σούπας - πικάντικη, βόειο κρέας, βότανο ή σούπα λαχανικών - στη συνέχεια προσθέστε λαχανικά, κρέας και tofu της επιλογής σας, τα σιγοβράζετε στο δοχείο. Οι προσθήκες στο Tianfu II περιλαμβάνουν το κουνουπίδι και την κοιλιά του χοιρινού κρέατος, καθώς και πολλές άλλες επιλογές. Η κράτηση συνιστάται ακόμη και τις καθημερινές, αλλά σίγουρα αξίζει να επισκεφτείτε.
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
15 Berliner Straße, Bezirk Charlottenburg-Wilmersdorf Βερολίνο, Βερολίνο, 10715, Γερμανία
+493086397780
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
