Πώς να περάσετε 24 ώρες στο Mainz, Γερμανία

Το Μάιντς είναι πολλά πράγματα - η γενέτειρα του Johannes Gutenberg, η πρωτεύουσα του κρασιού της Γερμανίας και μια ζωντανή πανεπιστημιακή πόλη. Ένα ημερήσιο ταξίδι είναι αρκετό για να καλύψει τα κυριότερα σημεία, τα οποία περιλαμβάνουν μια ματιά στα όμορφα εκκλησάκια της πόλης, περιπλάνηση γύρω από τη μεσαιωνική παλιά πόλη και δειγματοληψία μερικά από τα βραβευμένα Rieslings της Γερμανίας. Εδώ είναι η διαδρομή μας για 24 ώρες στο Mainz.

Πρωί

Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα γευστικό πρωινό στο Wilma Wunder. Το γοητευτικό καφέ βρίσκεται στην καρδιά της παλιάς πόλης, ακριβώς απέναντι από την πλατεία από τον καθεδρικό ναό του Μάιντς. Η εσωτερική διακόσμηση είναι φωτεινή και μοντέρνα και περιγράφεται καλύτερα ως διασταύρωση ανάμεσα σε ένα αγγλικό εξοχικό σπίτι και ένα σύγχρονο αμερικανικό diner. Νέον γράμματα σας καλωσορίζουν με το "Γεια σου αγαπητέ μου" στο δωμάτιο υψηλής οροφής με τοίχους με λευκά κεραμίδια, πάγκο-μαξιλάρια, ξύλινα τραπέζια και λουλούδια ταπετσαρία κολλημένα στην οροφή. Η μυρωδιά του φρέσκου καφέ και του ψωμιού είναι πολλά υποσχόμενη και μια γρήγορη ματιά στο μενού του πρωινού αποκαλύπτει όλα τα καλούδια - σάντουιτς, μούσλι και granola σε γερμανικό στιλ, τηγανίτες και βέλγες βάφλες. Καυσίμου πριν ξεκινήσετε την περιήγησή σας στην Παλιά Πόλη και τα αξιοθέατα της.

Ο καθεδρικός ναός του Μάιντς © Sergey Ashmarin / WikiCommons

Ένα από τα κύρια αξιοθέατα του Μάιντς είναι ακριβώς μπροστά σας. Χρονολογώντας από το 975, ο καθεδρικός ναός είναι ένα από τα ωραιότερα παραδείγματα της ρωμανικής αρχιτεκτονικής στη χώρα. Τα αρχαία τείχη προστατεύουν την τελική θέση ανάπαυσης των πριγκηπιστών και αρχιεπισκόπων και το Υπουργείο Οικονομικών διαθέτει μια πολύτιμη συλλογή εκκλησιαστικών έργων τέχνης. Εάν ενδιαφέρεστε για την ιστορία, αξίζει να επισκεφθείτε το μουσείο του καθεδρικού ναού.

Στη συνέχεια, στη λίστα βρίσκεται το Μουσείο Gutenberg, το οποίο είναι αφιερωμένο σε 4.000 χρόνια καλλιτεχνικής παιδείας. Ένας από τους βασικούς παίκτες ήταν ο σιδηρουργός που γεννήθηκε στο Mainz και ο εφευρέτης Johannes Gutenberg. Στη δεκαετία του 1450, ξεκίνησε τη μέθοδο εκτύπωσης από κινητό τύπο. Η επαναστατική τεχνική ήταν ένα ορόσημο στην κουλτούρα της γραφής, και η τεχνική του ήταν ουσιαστικά αμετάβλητη μέχρι τον 20ό αιώνα. Μια ανακατασκευή του εργαστηρίου του και δύο από τις πρωτότυπες Βίβλοι του από τον 15ο αιώνα είναι τα κυριότερα σημεία της έκθεσης.

Ο Στέφανος, ο Μάιντς © Berthold Werner / WikiCommons

Ο Μάιντς υπέστη σοβαρές ζημιές κατά τη διάρκεια των επιδρομών του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου και η εκκλησία του Αγίου Στεφάνου δεν αποτελούσε εξαίρεση. Ακολούθησαν χρόνια προσεγμένης ανασυγκρότησης και αποκατάστασης και το 1979 ο παγκοσμίου φήμης εβραϊκός καλλιτέχνης Marc Chagall σχεδίασε τα όμορφα παράθυρα από βιτρό ως σύμβολο της συμφιλίωσης. Ο καλλιτέχνης εργάστηκε κυρίως με αποχρώσεις του μπλε, και το εσωτερικό λάμπει σε ένα μυστήριο γαλάζιο φως ως αποτέλεσμα. Εκατοντάδες χιλιάδες τουρίστες συρρέουν στο υψηλότερο λόφο της πόλης κάθε χρόνο για να παρακολουθήσουν τη μοναδική ατμόσφαιρα.

Απόγευμα

Κάντε το δρόμο σας πίσω στο κέντρο της πόλης και την κεντρική πλατεία όπου ξεκινήσατε από νωρίτερα. Κάθε Τρίτη, Παρασκευή και Σάββατο, οι πάγκοι και οι καλύβες καλύπτουν την πλατεία για αυτό που είναι αναμφισβήτητα η αγορά της πιο ειδυλλιακής γεωργίας της Γερμανίας. Ανάμεσα στις προσόψεις των ιστορικών αρχοντικών και του επιβλητικού καθεδρικού ναού, οι πωλητές πωλούν φρέσκα προϊόντα, γαλακτοκομικά προϊόντα, αρτοσκευάσματα και λιχουδιές. Η αγορά είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να πάρετε ένα γρήγορο γεύμα. Θα βρείτε όλα τα είδη σνακ, από φρέσκα ψωμάκια με ρέγγα ή Leberkäse, λουκάνικα και γλυκά αρτοσκευάσματα.

Αφιερώστε λίγο χρόνο για να εξερευνήσετε το πλέγμα των εκκλησιών με λιθόστρωτα δρομάκια και περιηγηθείτε στα καταστήματα, τις μπουτίκ και τα καταστήματα ειδών που καταλαμβάνουν τα σπίτια της παλιάς πόλης. Το Augustinerstraße είναι ιδιαίτερα γοητευτικό, αλλά φροντίστε να μην χάσετε το Römerpassage. Ενώ τα ανώτερα επίπεδα στεγάζουν οικεία καταστήματα υψηλών προδιαγραφών, κατεβαίνετε στο υπόγειο. Πριν από δώδεκα χρόνια, οι εργασίες κατασκευής στην περιοχή αποκάλυψαν τα ερείπια ενός ρωμαϊκού ναού κάτω από το εμπορικό κέντρο, το οποίο είναι πλέον προσβάσιμο δωρεάν από το κοινό.

Δεδομένου ότι το Mainz είναι η πρωτεύουσα του κρασιού της Γερμανίας, το ταξίδι σας δεν θα ήταν πλήρες χωρίς στάση σε μία από τις αυθεντικές ταβέρνες στην Παλιά Πόλη. Οι αμπελώνες γύρω από το Μάιντς παράγουν βραβευμένα Rieslings διαφόρων τύπων και βαθμών - lieblich (γλυκό), trocken (ξηρό), full-body ή ελαφρύ σώμα, το προσωπικό της Weinstube Rote Kopf θα σας πει ευχαρίστως για τις διαφορές. Το wine bar δεν σερβίρει μόνο 50 περίπου κρασιά από το γυαλί, αλλά έχει και μια ειδική γεύση στο μενού: spundekäs, ένα πικάντικο φρέσκο τυρί που σερβίρεται με κουλουράκια. Αλλά μην τρώτε, είναι σχεδόν ώρα για δείπνο.