Η Αρμενία έχει διαφορετικό πολιτισμό, κουζίνα και ποτά, συμπεριλαμβανομένων πολλών μη αλκοολούχων επιλογών που είναι διασκεδαστικό να δοκιμάσετε κατά την επίσκεψή σας στη χώρα.
Jermuk μεταλλικό νερό
Αυτό το νερό από την άνοιξη, που έγινε στην πόλη του θέρετρου Jermuk, ήταν ένα από τα πιο δημοφιλή αναψυκτικά στη Σοβιετική Ένωση. Το νερό τρέχει από τις ορεινές πηγές της πόλης και πιστεύεται ότι έχει θεραπευτικές ιδιότητες, γεγονός που βοήθησε να γίνει η πόλη ανάμεσα στα πιο διάσημα λουοθεραπευτικά θέρετρα της σοβιετικής εποχής, μαζί με το Κάρλοβι Βάρι, το Ζελενόβουντσκ και το Μπορμομί. Οι ταξιδιώτες που δεν έχουν χρόνο να κάνουν το ταξίδι στο Jermuk μπορούν να αγοράσουν το εμφιαλωμένο νερό στα περισσότερα καταστήματα σε ολόκληρη τη χώρα.
Εμφιαλωμένο μεταλλικό νερό Jermuk © Камалян001 / WikiCommons
Ηλιοκαίω
Ο Tan είναι ο αρμένιος ξάδερφος του τουρκικού ποτού Ayran. Κατασκευασμένο από νερό, αλάτι και αρμενικό γιαούρτι, είναι δημοφιλές στους ντόπιους. Το κύριο συστατικό είναι το τοπικό γιαούρτι που ονομάζεται Matsun, το οποίο είναι ένα ζυμωμένο προϊόν γάλακτος που χρησιμοποιείται ευρέως στον Καύκασο. Ένα δροσερό Tan είναι πάντα μια νόστιμη απόλαυση σε μια ζεστή μέρα του καλοκαιριού, ή δοκιμάστε να αναμιχθεί με ψιλοκομμένα χόρτα, αγγούρι σε κύβους και κρεμμυδάκια.
Εμφιαλωμένο μαρούλι που πωλείται σε παντοπωλεία © Pandukht / WikiCommons
Κβας
Αυτό το παραδοσιακό σλαβικό και βαλτικό ποτό συνήθως παρασκευάζεται από ψωμί σίκαλης, το οποίο είναι ο λόγος για το σκούρο χρώμα του. Η παραδοσιακή φούσκα δεν είναι αρωματισμένη, αλλά μπορείτε να τη βρείτε με φρούτα και βότανα, όπως φράουλες και μέντα.
Ουκρανική Kvass © Maksym Kozlenko / WikiCommons
Καφές και τσάι
Ο αρμένιος καφές είναι παρόμοιος με τον τουρκικό καφέ. Είναι πολύ ισχυρό και μερικές φορές σερβίρεται με ένα ποτήρι κρύο νερό για να αποβάλει την πικρή επίγευση. Το τσάι δεν είναι ένα δημοφιλές ζεστό ρόφημα ανάμεσα στους Αρμένιους, αλλά όταν το πίνουν, προτιμούν συχνά την τοπική έκδοση των εγχυμένων ξηρών βοτάνων, όπως το hypericum, το θυμάρι και το μέντα. Είναι επίσης συχνά εμπλουτισμένο με τζίντζερ, σκελίδες, ζάχαρη ή κάνναβη.
Κεφίρ
Το Kefir είναι ένα ζυμωμένο ποτό γάλακτος που προέρχεται από τα βουνά του Καυκάσου. Είναι φτιαγμένο συνδυάζοντας κόκκους κεφίρ με αγελάδα, κατσίκα, πρόβατα ή μερικά γαλακτοκομικά γάλατα. Είναι μια καλή πηγή ασβεστίου και είναι πλούσια σε προβιοτικά.
Kefir - Ποτό γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση © Drsrisenthil / WikiCommons
